Glace à la pistache

Merci @Solinee08! Un régal! Au lieu d’utiliser des bacs à glaçons ( j’en ai pas suffisamment) j’ai utilisé des mini moules à cannelés, mini dounuts, mini muffins etc.. et hop au congélateur.
⚠️ j’ai divisé le sucre par 2 et ça ne nous a absolument pas manqué!
J’ai ensuite mis en 2 fois dans le robot pour la 2ème partie de la recette et puis le tout dans un tupper en verre que j’ai recouvert de papier sulfurisé avant de fermer, pour éviter la formation de cristaux..
Au final, une excellente glace maison au bon goût de pistache avec éclats de pistaches et d’amandes.
Une excellente soirée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀

Quoi dire de plus trop bonne😋 aucun colorant n’a été ajouté, c’est uniquement la pâte de pistache qui a donné cette couleur merci Solinee08 pour ce partage

Wowwww! Extra bon et riche gout de pistaches!
J ai fait la pate aux pistaches avec des pistaches grillees donc comme ma pate etait brune ,j ai rajoute des gouttes de colorants pour ne pas avoir une glace brune 😉
Juste mixe en 2 fois les glacons car tm6 avait du mal…
Parfait pour cet ete! 👩🏻‍🍳🤩😍👩🏻‍🍳🤩😍
Merci!

c’est noel et nouvel an en meme temps! le 14 juillet et la fete au village!
que c’est bon, mais que c’est bon 😋c’est vraiment mon parfum préféré🍨
merci solinee.

Excellente recette

Excellente, crémeuse et onctueuse, turbinage 40mn ….pâte de pistache maison. J’ai ajouté 2g de stabilisateur pour avoir une glace qui ne cristallise pas où moins et ralentir la fonte.
Aujourd’hui une nouvelle photo….j’ai reçu mon appareil pour faire des cornets à glace, super !!! La pâte n’est pas la recette du site, il faut que je la compare avec celle que j’ai utilisé, les cornets ou coupelles sont très grasse….mais bonnes.

Un délice!

Très bonne crème glacée pistache. J’ai respecté les proportions et elle était terrible. Aucun colorant n’a été ajouté, c’est uniquement la pâte de pistache qui a donné cette couleur.

Glace gourmande
J’ai réalisé ma pâte à pistache

Excellente glace maison au bon goût de pistache!! Servi la première fois avec un crumble aux abricots. Le mariage était divain…et le reste dégusté en boule tout simplement.
J’ai réduit un peu le sucre, mis 80g de pâte de pistache et seulement 4 jaunes d’oeufs.
À refaire 👍

Super recette, avec pâte à pistache maison prise aussi sur Cookomix.
J’ai placé la glace dans des moules type magnum, enrobage chocolat blanc ou chocolat au lait avec du pralin. Top

Au risque de choquer les puristes j’ai voulu tester sans enlever la peau des pistaches et…c’est aussi bon que la fois où j’ai passé 1h à les éplucher!
Testé avec la purée de pistache 100% sans sucre ni amandes.
J’ai rajouté quelques pistaches en brisure dans la glace au moment de la mixer et 1cc d’amande amère avant de la mettre au congel. Je recommande ++++

Super bon goût de pistache nous nous sommes régalés !!!
Faite avec de la pâte à pistache puyricard

Je l’ai fait aujourd’hui très bon

Extra

Trop bonne.

Un vrai délice 😋🤤
Mes invité ont été ravis de la fraîcheur.
Accompagner d’un sorbet à la pastèque et une poêlée d’ananas au caramel au beurre salé.
Un vrai plaisir. J’ai juste réduit la portion de sucre de moitié dans la mesure où la pâte à pistache est déjà bien sucré.
Je referais sans hésiter 😉😁

Trop bonne !!