Name: Gratin de perles, saumon et courgettes au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 2 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Eau - 600 grammes; Sel - 1 cuillère à café; Huile d'olive - 15 grammes; Courgettes - 600 grammes; Perles de blé - 250 grammes; Oignons - 100 grammes; Gousses d'ail - 2; Poivre - 2 pincées; Sel - 1 pincée; Crème fraîche épaisse - 200 grammes; Saumon fumé - 180 grammes; Parmesan - 60 grammes

Kouco family a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Super bon !!!! J ai mis du saumon frais
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- D
  
  Delphine-pault a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Avez vous mis plus de temps de cuisson avec le saumon frais?
  - Kouco family a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    J ai rien changé j ai mis le temps indiqué
- najwa_g a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Avez-vous précuit votre saumon? À quel moment l’avez vous rajoute?
  - Kouco family a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Non je l ai mis cru au moment ou ils disent de mettre le saumon fumé
    Et laisser le même temps de cuisson indique
- M
  
  Mlecarole a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Je vais plutôt tester av du saumon frais !! Merci du tuyauxb
  - Kouco family a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    J l ai fait avec des lardons à midi super bon
- aylin_1 a répondu il y a 1 mois
  Svp avez vous épluché vos courgettes ?
  - Kouco family a répondu il y a 1 mois
    Oui
  - aylin_1 a répondu il y a 1 mois
    Merci
- C
  
  christine_261 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours
  Bonsoir faite ce soir extra ✌🏻
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
J’adore 😍 merci Minou
Fait avec 180g de perles tipiak (la flemme d’ouvrir le 2eme sachet 😂), moitié saumon fumé moitié crevettes (par manque de saumon), moitié parmesan
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- Nanie🍫 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Hummm je vais la tester celle-ci , ca a l’air délicieux !!! 😜
  - Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
    Bon et équilibré pour le coup 🤪
- TitePoups a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  Bonjour pouvez vous m’eclairer. Je ne comprends pas l’histoire du panier cuisson pour la cuisson des perles….on met les perles dans le bol , on met le panier cuisson par dessus ? Mais avec les courgettes dedans ?
  Merci
  - Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
    Oui c’est ça 😉
  - TitePoups a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
    Merci
- L
  
  lololgt a répondu il y a 1 semaine et 1 jour
  Bonjour c’est la même chose que couscous perle?merci
Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
19
- Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Jolie photo et très appétissant ! 😋
- tsunade a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Hâte de l’essayer ! Sa a l’air trop trop bon mmmmmm😋
- Alice a répondu il y a 3 mois
  Bonjour au tout debut de la recette il faut faire a la vapeur ? J’ai un mcc
- W
  
  wilbo a répondu il y a 5 jours et 7 heures
  Vraiment une super recette, merci !
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Nous nous sommes régalés !!!
Recette suivie à la lettre, très facile à faire, plat complet délicieux 🤩
Désolée pour cette affreuse photo, je n’ai pas réussi à sauver le plat à temps pour faire la photo 🤣
Merci beaucoup Minou 👍🏼
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Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Recette préparée hier soir et passée au four ce soir, réalisée avec de la truite fumée .Comment faire manger des courgettes aux anti légumes ! Plat bien familial et complet !
12
A

alexandrine86 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Une tuerie ! Sic la fille et ma mère !
J’ai fait cette recette avec de la truite fumée (je préfère) et ajouté un bouillon de légumes. Je déguste ce midi mais la recette a déjà fait un tabac ! 😂Merci pour ce partage. Pas très vendeur m’a photo …mais je n’ai pas eu le temps de photographier mon gratin avant !!!😂😂
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- Véro BG a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Si la photo est très bien : c’est intéressant de voir l’allure de l’intérieur 👍
  - A
    
    alexandrine86 a répondu il y a 3 mois
    Merci beaucoup …:-)
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
Recette originale et délicieuse 👌
9
Sabrina a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Huuuuum!
Je ne regrette pas d’avoir essayé.
J’ai juste remplacé le saumon par du tilapia.
Excellent, je garde précieusement car plat rapide à faire
9
- nora2810 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Bonjour ou avez vous trouvé ce couscous ? Merci
- Sabrina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Trouvé chez Colruyt
- lohra a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Qu’est ce que le tilapia ? Svp
  - Sabrina a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    Un poisson blanc mais vous pouvez adapter la recette à vos goûts
- P
  
  poupon06 a répondu il y a 1 mois
  Bonjour vous avez mis le tilapia au varoma
  - Sabrina a répondu il y a 1 mois
    Bonsoir,
    J’ai suivi la recette à la lettre 😉
Marine_60620🐾 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Première recette fait avec mon MCC.
Moi qui ne suis pas du tout cuisine, j’ai adoré !
Un vrai régal !
J’ai par contre éplucher les courgettes et non laisser la peau, et mi du gruyère et non du parmesan 😊.
8
- G
  
  gilbertcathy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  Je teste ce soir
sab73460 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Simple rapide équilibré ! Je vais même en prélever un peu le mixer pour que ma puce de 8 mois puisse goûter !
8
D

Dom31830 a commenté cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
A quoi sert le panier cuisson à l’étape 6. Est ce qu’il faut mettre les perles dans le robot comme indiqué ou dans le panier cuisson ?
Merci
8
- Ciissous a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Il sert à continuer de faire cuire les courgettes vu qu’elles sont dedans et les perles directement dans le bol
  - D
    
    Dom31830 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Mais bien sur merci
- M
  
  Maguy47 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Merci d’avoir posé la question, ce n’était pas si clair pour moi non plus.
  Je suis en train de cuire mes courgettes et là, je bloquais… merci vous m’avez sauvée 😀
- O
  
  ophelieleananolan a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Exactement pareil je bloquais à cette étape 🤦🏼‍♀️🤪
  - choupinette37 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
    Je bloquai aussi à cette étape
    Merci pour la solidarité 😁
- Symmetra a répondu il y a 3 mois
  Et c est marqué 2cm pour les courgette… C est pas plutôt 2mm ? Car ça fait epais je trouve pour des tranches
- B
  
  bbch13 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Merci pour l’explication
- C
  
  caroline8782 a répondu il y a 2 mois
  Bonjour faut il mettre le mélangeur dans le bol en même temps que les perles?
  - N
    
    nath29470 a répondu il y a 2 mois
    Bonjour je fais la recette ce soir je vais mettre le mélangeur
  - C
    
    caroline8782 a répondu il y a 2 mois
    Ok vous me direz si c’est bon 😉.
- M
  
  mc3364 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Bonjour quel programme avez vous mis pour cuire les courgettes? Saisir ou vapeur?
G

gessie a posé une question sur cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour
Je n ai pas trouver de perles. Est ce que je peul es remplacer par de l Ebly où des Crozets ou des coquillettes ?
8
- M
  
  magaloche32 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Oui bien sûr
  - G
    
    gessie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
    Merci pour votre réponse. La cuisson des pâtes sera certainement un peu plus longue
    Je viens de préparer mon plat. Finalement j ai mis de l Ebly. Cuisson rapide 5 mn en ayant pris soin de chauffer l eau d abord
- Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Le temps de cuisson des perles n’est pas le même…
  - G
    
    gessie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
    Oui certainement
- Anaïs a répondu il y a 3 mois
  Bonjour, il existe une recette cookomix assez similaire avec des crozets. Et cest délicieux !
jocevillebon a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Top! Plat complet et qui a plu à toute la famille ! À refaire sans modération ! 😋
7
CC25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Mmmmm !!! Ça sent trop bon 😋 ! Vivement ce soir …
7
roxanne45 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Réaliser a mcc au top
7
- L
  
  luleeelu a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
  Bonjour peux tu me détailler cette recette à faire avec le mcc stp? Je débute et j ai peur de faire une bêtise
V

vero a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Très bonne recette. J ai fait cuire 8 mn les perles à part par rapport à la notice noté sur la boîte. A refaire tout le monde a validé. Merci Minou 👍😊
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- Minou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Merci pour le retour, juste c’est volontaire que les pates cuisent moins longtemps dans le Thermomix que le temps indiqué sur le paquet, elles finissent de cuire après en absorbant l’eau rendues par les courgettes 😉
  - F
    
    fordcmax a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Minou petite question les perles sont cuitent dans le bol ou dans le panier?’merci
  - V
    
    vero a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Bonjour
    Dans le bol..😊
Mariemix a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 10 heures
Très bonne recette, je recommande !
6
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours
Très bon plat complet ! Texture fondante.
Avec cheddar, bacon et 200g de FB. J’ai piqué les pâtes perlées de mon fils 😇 et pour lui courgettes mixées à la fin de la recette. Plutôt pour 4 personnes
6
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Gratin de perles, saumon et courgettes

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