
Gratin de pommes de terre à la normande
publié par Minou

Voici une recette typiquement normande : le gratin aux pommes de terre et au camembert (forcément !). Ce gratin aux pommes de terre à la normande à préparer avec l’aide votre Thermomix est aussi délicieux que simplissime dans sa réalisation et il est bien difficile d’y résister…
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 gousse d'ail et 1 oignon jaune coupé en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Transvaser l'oignon et l'ail haché dans le panier de cuisson.
- Ajouter 500 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de légumes dans le Thermomix.
- Ajouter le panier de cuisson.
- Mettre 650 grammes de pommes de terre lavées, épluchées et coupées en rondelles dans le Panier de cuisson.
- Ajouter le Varoma.
- Mettre 200 grammes de lardons fumés dans le Varoma et cuire 25 min/Varoma/vitesse 1.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Transvaser le contenu du panier de cuisson et du varoma dans un plat à gratin (environ 25x18 cm).
- Garder 90 grammes de bouillon dans le bol du Thermomix.
- Mettre 1 camembert sur votre plan de travail.
- Couper le camembert en deux (dans l'épaisseur comme une génoise). Ajouter une des 2 moitiés coupée en morceaux dans le bol du Thermomix.
- Ajouter 200 grammes de crème fraîche épaisse et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Chauffer 1 min 10 sec/80°C/vitesse 4.
- Verser la sauce sur les pommes de terre et les lardons et ajouter la moitié de camembert restant sur la préparation, croûte vers le haut.
- Mettre 2 pincées de thym sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 20 min à 200°C.
- Laisser 5 minutes sous le grille si besoin puis servir immédiatement !
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Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Aie aie aie 😱
Alors pour nous fait avec du camembert et du vieux pané car pas assez de l’un ni l’autre ! Pour plus de « légèreté » avec des dés de jambon 😁 … et la salade pour la « consciente »… si on en a encore 😂R1200gs a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Que du bonheur malgré mon désaccord récent avec mon nutritionniste ….
Élise 🍄 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
On s’est régalé 😋
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Voilà une super recette, facile et superbement bonne 😋 ici faite avec du fromage de chèvre !
Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Que dire à part que c’est une TUERIE !!!!
Gratin fondant bien crémeux
Par contre ne pas manger en cas de régime
Mais la cuisine c’est faire plaisir et de faire plaisirpookie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Je déclare la saison des plats chargés en calories ouvertes!!! Trop trop bon!!😍😍
- A
Akkabene a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent! Peut-être ajouter un demi camembert supplémentaire pour la prochaine fois… parce qu’on est des dingues de fromage 😜
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Pouah Pouah Pouah troppppp bonnnn !!!! Avec une ptite salade c’est juste parfait 👌 tant pis pour les kilos ce soir on oublie 🤣
GwenChoux a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Ho la la ! Une tuerie ! Un délice dont nous n’avons pas laissé une miette, mon mari, les enfants et moi ! Je recommande à 100%, accompagné d’une bonne salade verte pour ceux qui veulent se donner bonne conscience 😉
Cissyhufflepuff a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Très bonne recette !
- T
tchula a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Trop trop bon 🙂 merci
Sarah_7 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Juste Parfait, pas light mais tellement bon 🤗
johana_23 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Super bon, j’adore et pourtant je déteste le camembert 😊
Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Une tuerie
À refaire- M
MymyKdo a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Très bon !
- G
glalu a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Excellent ! À refaire ! Ça ne reste pas sur l’estomac et se mange très facilement ! Fait sans oignons (les enfants n’aiment pas ça !) mais très bon quand même !
mii a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Une dinguerie 😋
Jennydoudou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Minou a toujours de bonnes recettes qui changent du quotidien et je ne suis jamais déçue ! 😍 J ai testé cette recette ce soir et mon homme et mon fils ont vidé leur assiette ! Si vous cherchez le bon goût de fromage vous avez trouvé la bonne recette !
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