Gratin de ravioles aux poireaux

On ne distingue plus trop le vert des poireaux et celui des ravioles mais cela n’enlève rien aux bonnes saveurs du plat 🙂

Sans vin blanc ,ni cubes de bouillon,juste 100g d eau 70g de comté et 750g de poireaux de notre potager.et 300g de ravioles.Vivement midi👍🥰

Un très bon gratin qui va nous régaler ce midi.
La quantité de poireaux était un peu juste pour moi. J’ai donc fini par une couche de ravioles que j’ai fait gratiner avec du cheddar râpé. Crème remplacée par la même quantité de skyr,comme d’habitude chez nous.
Pas de beurre non plus,tout à l’huile d’olive.
Poireaux, vin blanc,un beau mariage qui fonctionne à tous les coups.
Vivement midi,j’ai faim😋

Depuis le temps que je l’avais sous le coude cette recette 🤭🫣 Tout simplement délicieuse 😋👌
Tout suivi à la lettre et c’était parfait ! 🥰

C’est lâcher prise ce soir chez les Mapicardie 🤣🤣🤣… Quel bonheur cette recette !!! Avec le delices au citron en dessert, nous voici calés devant une belle flambée dans la cheminée…. Ah qu’est-ce qu’on est bien !!!! Bonne soirée à vous aussi !

Une première pour nous les ravioles du Dauphiné et une belle découverte 🤩🤩🤩🤩
Et en plus, ma moitié me dit « et en plus tu me fais manger des légumes » 😂😂😂😂
Je ruse comme je rusais avec mes garçons 😂😂😂😂😂

Que c’est bon !
Merci,@Melusinette!
Je n’avais que la moitié des ravioles,pas vérifié le poids sur l’emballage !😂
Mais, cela a suffi.
J’ai ajouté de la truite fumée et remplacé le comté par de l’emmenthal.
Bonne soirée !🤗🍂🍁

Très bon, je garde dans mes favoris ! C’était une première pour nous les ravioles du Dauphiné alors merci pour la recette 👍

Oh la la! J’adore les ravioles. Ce gratin est bien goûteux ! Délicieux ! Merci @Melusinette.

Recette gourmande même sans beurre, ni crème fraîche, ni vin blanc 😎
Plus de comté pour une jolie croûte

Originaire de la région de la raviole, je me devais de tester la recette ! A la maison le gratin de ravioles aux courgettes est un incontournable donc pourquoi pas tenter avec les poireaux ! Le gratin est au four plus qu’à attendre…
Petite astuce, je mets les ravioles au congélateur quelques heures avant, elles sont beaucoup plus faciles à manipuler avec les mains par la suite. Il est aussi possible d’utiliser des ravioles surgelées mais je sais qu’on en trouve pas de partout sous ce format

👍👍👍Très très bon.
Une découverte que ces ravioles, à poêler pour + pratique, achetées à GF.
Une belle surprise : l association ravioles/poireaux fonctionne….les poireaux sont fondants(c’est aussi bon que la fondue de poireaux du site)…et la petite touche finale: du comté râpé à la microplane…
Merci pour le partage.

Bon bah que dire??
Je ne savais que faire à manger ce midi ….puis un ado qui traînait par là me demande un mcdo 😱😱
Horreur, malheur!!! Vite une idée 💡
J’avais envie de faire cette recette depuis longtemps mais il me manquait les ravioles
Pas grave, je les ai remplacés par des pâtes à lasagnes …
J’ai suivi la recette à la lettre en y ajoutant Lardons de bacon et champignons frais
Voilà, un délice. Tout le monde à vraiment aimé et mon ado en a même oublié son mcdo
A refaire sans aucune hésitation
Merci pour ce délicieux partage

Étant une fan inconditionnelle de la recette « gratin de ravioles aux courgettes » 🤩, je me devais de tester celle ci aux poireaux.
Recette suivie à la lettre sans vin (j’ai juste ajouté un oignon avec l’échalote)
Un régal! 😋😋😋
Par contre lorsque je referai, je mettrai beaucoup plus de poireaux. Pas assez pour mon plat. 😕
Mais un problème se pose maintenant.. quelle recette choisir lorsque j’aurai des ravioles?? Mon cœur balance 🤔🤔❤️

On adore !

Un délice !
Meme ma dernière de 18 mois en a redemandé et pourtant elle est très difficile 😅

Nous nous sommes régalés avec cette recette qui mérite amplement ses 5 étoiles !
J’ai doublé l’ail et l’échalote, remplacé la crème liquide par du skyr et rajouté deux couches de saumon fumé dans la superposition de couches poireaux et raviole..
Je confirme le bien fondé des commentaires appelant à augmenter la dose de poireaux. J’ai mis 750 grammes de blanc au lieu des 600 préconisés et j’ai eu du mal à assurer la dernière couche..
C’est la 1ère fois que je cuisine des ravioles et je confirme également la difficulté à les manipuler sans qu’elles se collent. À manier avec précaution, mais qu’est ce que c’est bon !
Un petit coup de grill pour finir de dorer le dessus avant de se lécher les babines 🤤🤤
Merci pour cette belle recette @Melusinette 🙏