Lassi à la mangue
publié par Pasteque
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 10 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.25 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.50 €
- Calories par portion▼
- 245 kcal
- Lipides
- 9.4 g
- Acides gras saturés
- 6.2 g
- Glucides
- 15.1 g
- Sucres
- 14.5 g
- Fibres
- 0.2 g
- Protéines
- 5.7 g
- Calories pour 100g
- 80 kcal
- SmartPoints par portion
- 833
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 250 grammes
- Mangues
- 200 grammes
- Yaourts à la Grecque
- 150 grammes
- Lait demi-écrémé
- 0.5 cuillère à café
- Cardamome moulue
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
Nectar de mangue
Smoothie mangue ananas
Smoothie mangue banane
Doux et velouté, parfumé et acidulé, le lassi n’est rien d’autre que le yaourt à boire homemade des Indiens !
Le plus souvent aromatisée à la mangue on le trouve aussi parfumé au citron, à la framboise ou encore à la rose. En Inde, le lassi est le plus souvent consommé en dehors des repas mais c’est aussi un excellent moyen d’éteindre le feu des plats épicés qu’il accompagne.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 250 grammes de mangues épluchées et coupées en morceaux, 200 grammes de yaourts à la grecque, 150 grammes de lait demi-écrémé, ½ cuillère à café de cardamome moulue et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Pulvériser 2 min/vitesse 10.
- Transvaser dans une carafe.
- Réserver au frigo, avant de servir.
- Servir froid.
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Myrtilles ce matin. A mangé à la cuillère pour éviter d’en avoir plein le nez🤣. C’est du vécu 🤭.
Le verre à moitié plein c’est celui de mon mari qui se décide enfin à goûter👍.
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
3 kiwis jaunes pour aujourd’hui.
Je vais ouvrir un bar à lassi si ça continue,c’est trop bon.😍😍
Vous noterez les filles que j’ai ressorti les verres mojito mais que j’essaie de cacher l’inscription 🤦♀️. Me donne du mal,vous en conviendrez 😉🤣
La prochaine étape consisterait soit à racheter des verres soir à gratter l’inscription au couteau🤔. On va donc faire avec😉.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Et qui va se régaler avec ce délicieux lassi à la framboise après 2h de marche nordique ???
C’est moaaaa😋😉😊
Préparé avec des framboises surgelées,du lait entier et des gousses de cardamome verte que j’ai mixées.
C’est hyper désaltérant,frais et peu sucré. J adore ce petit goût acidulé de cardamome.
Proportions divisées par 2 pour un seul verre : le mien🤣 -
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Lassi banane. Je sens que je commence à apprécier ce fruit finalement🤔.
J’ai ajouté 50 g de lait supplémentaire pour une texture bien liquide. Sans sucre. -
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour
A la pomme ce matin,c’est divin😍.
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C’est curieux 🧐 je vois toujours «mojito » 🤣🤣 bonne journée
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Promis ce n’est qu’à base de pommes. Trop tôt pour le mojito 🤣😢
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 semaines
Cela a la couleur de la mangue mais cela n’en est toujours pas: 1 orange et 2 clémentines .
Sans sucre. C’est très discret en goût 🤩.-
Bonjour petroni la couleur est appétissante et là le pleins de vitamines est assuré.Bonne journée.👍👍👍
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Merci à toi aussi 😊 et le WE qui approche 🤩
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Ici pluie pour demain et dimanche mitigé Rando prévue je croise les doigts pour Dimanche. 😉
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours
Lassi à la poire fraîche. Fait sans épice.
C’est doux,laiteux à souhait et cela sent délicieusement bon la 🍐.
Ici,on adore tous.-
Ah petroni je compte trois verres
Aurais tu converti qq un 😋🤭-
Oui mon époux 😉🤣 et non sans mal💪
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 5 jours et 8 heures
1er essai de lassi au citron.
J’ai utilisé du lait d’amande et n’ai mis qu’un citron jaune sans peau et sans ziste,sirop d’agave et sucre vanillé.
A retenter mais avec du lait normal. Ça sent presque trop l’amande au détriment du citron mais pour un 1er test,suis plutôt satisfaite. A affiner donc😉
Par contre suis la seule à avoir voulu goûter 🤣-
La couleur donne envie, ils sont pas téméraires, les gens!! 🤔🤪
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La confiance règne, dis donc ! 🤣🤣
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Bah quand je tente des expériences à l’aveugle,ils préfèrent s’abstenir d’autant qu’ ils ne sont pas autant accros au citron que moi😉🤣
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Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Pal mal on retrouve le goût du lassi des restos indiens! un peu épais à mon goût mais j ai utilisé du lait entier ça vient peut être de ça. à réessayer encore
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Pour la véritable recette, il fait remplacer le lait demi écrémé par du lait fermenté 😉 et la ce sera comme au resto indien ( après les indiens le sucrent bcp +)
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Oki je testerai merci 😊
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisée avec du fromage blanc, confinement oblige, on fait avec ce que l’on a ! mais excellent 😋
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
J’adore l’idée d’un yaourt à boire à la mangue 😋. J’ai mis 250g de mangue, 220g de FB 0% à la vanille et 130g de lait 1/2 écrémé. La prochaine fois, je ferai en sorte que la quantité de manque soit encore plus importante vis à vis des autres ingrédients. 👍🏻
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Marlene69b a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Un delice. Une texture savoureuse et un gout parfait.
- B
brandan a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Bon et frais. Réalisé avec des myrtilles congelées à cause du confinement, du coup très frais et assez liquide. J ai à peine rajouté un peu de sucre car la myrtilles est plus acide que la mangue
- C
Celoic a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Fait Avec de la banane. Il s agit d un yaourt à boire! Sympa.
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amina_52 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
J’ai utilisé de la mangue congelée 😋
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Laurence4067 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Peut on utiliser de la Mangue congelée ? Quelqu’un aurait déjà essayé ?
Merci- I
J’aimerais bien savoir aussi pour le coup car j’ai de la mangue congelée
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Moi aussi je veux bien savoir
- D
J’ai déjà testé avec de la glace à la mangue super bon 😃
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Oui je viens d’essayer.
J’ai mixer 50s puissance 10, attendu 10mn et terminé la reccette.
Pas de sucre mais un peu plus de mangue car nous en sommes gourmands
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Martie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Avec des fraises et sans cardamome, un régal hummmmm
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C’est un milkshake à la fraise 😝
- M
marospaul08 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 8 heures
Pommes fraises pour nous ce matin. Un délice. Tout doux ! 🍓🍏
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Bientôt la fête des Mamans 😜. Idée cadeaux
En tout cas bravo pour ton humour ❤️
J’avoue ,je n’en manque pas🤣
Non seulement on voit de belles réalisations et en plus, on s’amuse.. Que demander de plus ? 👍😍