Lassi à la mangue
publié par Pasteque
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 10 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 2 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.25 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.50 €
- Calories par portion (308 g)▼
- 245 kcal
- Lipides
- 9.4 g
- Acides gras saturés
- 6.2 g
- Glucides
- 15.1 g
- Sucres
- 14.5 g
- Fibres
- 0.2 g
- Protéines
- 5.7 g
- Charge Glycémique
- faible
- Calories pour 100g
- 80 kcal
- Points WW par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 250 grammes
- Mangues
- 200 grammes
- Yaourts à la Grecque
- 150 grammes
- Lait demi-écrémé
- 0.5 cuillère à café
- Cardamome moulue
- 1 cuillère à soupe
- Sucre vanillé
Nectar de mangue
Smoothie mangue ananas
Smoothie mangue banane
Doux et velouté, parfumé et acidulé, le lassi n’est rien d’autre que le yaourt à boire homemade des Indiens !
Le plus souvent aromatisée à la mangue on le trouve aussi parfumé au citron, à la framboise ou encore à la rose. En Inde, le lassi est le plus souvent consommé en dehors des repas mais c’est aussi un excellent moyen d’éteindre le feu des plats épicés qu’il accompagne.
- Mettre 250 grammes de mangues épluchées et coupées en morceaux, 200 grammes de yaourts à la grecque, 150 grammes de lait demi-écrémé, ½ cuillère à café de cardamome moulue et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Pulvériser 2 min/vitesse 10.
- Transvaser dans une carafe.
- Réserver au frigo, avant de servir.
- Servir froid.
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mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
C’est parti au frais…..🤗
Une belle mangue mûre (325gr nue😊)
2 yaouts de brebis (250gr)
Du sucre vanillé Cookomix
Graines d’1 cardamomeUn doigt pourlécheur (et impatient) de bol et de maryse 🤭 avant dégustation 😋
Merci @Pasteque 🥰
Avec 2 roses feuilletées aux pommes 🍎 😋😋
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Petroni a commenté cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
P »tit dèj healthy et 100% Cookomix ce matin encore :lassi pêche jaune au lait d’amandes ,sans sucre + granola abricots bananes😃.
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Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Rien de plus simple.
Ça tient bien au ventre.
La texture épaisse ne m’a pas du tout gêné. -
Petroni a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Banane fraises ce matin .
Il me semble que c’est la 1ere fois que je mets plusieurs fruits pour un lassi. Trop bon😋 -
Petroni a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Avec du lait d’amande et un seul yaourt pour une texture plus liquide. Sans sucre. Un délice 😍
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Un kiwi jaune
Un kiwi vert
2 abricots
90 grs de yaourt grec de brebis
150 grs de lait d amande
Portion pour un plein d énergie
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slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
À force de voir les lassi de @petroni on est obligé d en faire 😂😂
Et bien….. Tant mieux !!!
C’est excellent.
J ai remplacé le yaourt à la grecque par du fromage blanc
Petit déjeuné au top 😋 -
Petroni a posé une question sur cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Lassi banane myrtilles lait de riz. Un véritable délice 💜
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Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois
Pal mal on retrouve le goût du lassi des restos indiens! un peu épais à mon goût mais j ai utilisé du lait entier ça vient peut être de ça. à réessayer encore
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Petroni a commenté cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Lassi framboises.
Bonne journée.
Presque le WE 🤩 -
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Recette réalisée avec du fromage blanc, confinement oblige, on fait avec ce que l’on a ! mais excellent 😋
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pauline_1069 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
J’ai changé un peu la recette car nous étions 5, j’ai mis 450gr de mangue, 3 Yahourt grec, 200gr de lait et 2 sachet de sucre vanillé, qql glaçon (je n’avais pas de cardamome) et c’était très bon ça m’a fais une bouteille entière 😍 cela fais environ 7 à 8 petit verre de Lassi, la mangue était congelé, je les décongèle qql heures au frigo et c’était parfait à refaire
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
J’adore l’idée d’un yaourt à boire à la mangue 😋. J’ai mis 250g de mangue, 220g de FB 0% à la vanille et 130g de lait 1/2 écrémé. La prochaine fois, je ferai en sorte que la quantité de manque soit encore plus importante vis à vis des autres ingrédients. 👍🏻
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amina_52 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
J’ai utilisé de la mangue congelée 😋
- S
sarr a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bon et facile
Je l’ai fais à la banane - T
thermomixcindy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Très bon texture savoureuse et un goût parfait sans sucre vanillé.
J’ai essayé d’en faire un lassi plus léger pour une personne diabétique : yaourt 0 % matière grasse et ananas. Mais pas top, est-ce que vous avez des conseils à me donner ? Svp
Je pensais essayer avec du lait de soja mais pour la suite je ne sais pas trop… - L
louloutevan38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Très bon mais effectivement boire frais.
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Marlene69b a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Un delice. Une texture savoureuse et un gout parfait.
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