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Lassi à la mangue

publié par Pasteque

Lassi à la mangue au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
1.25 €
Coût de la recette
2.50 €
Calories par portion
245 kcal
Lipides
9.4 g
Acides gras saturés
6.2 g
Glucides
15.1 g
Sucres
14.5 g
Fibres
0.2 g
Protéines
5.7 g
Calories pour 100g
80 kcal
SmartPoints par portion
8
3
3
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (68 notes)
250 grammes
Mangues
200 grammes
Yaourts à la Grecque
150 grammes
Lait demi-écrémé
0.5 cuillère à café
Cardamome moulue
1 cuillère à soupe
Sucre vanillé

Doux et velouté, parfumé et acidulé, le lassi n’est rien d’autre que le yaourt à boire homemade des Indiens !

Le plus souvent aromatisée à la mangue on le trouve aussi parfumé au citron, à la framboise ou encore à la rose. En Inde, le lassi est le plus souvent consommé en dehors des repas mais c’est aussi un excellent moyen d’éteindre le feu des plats épicés qu’il accompagne.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 250 grammes de mangues épluchées et coupées en morceaux, 200 grammes de yaourts à la grecque, 150 grammes de lait demi-écrémé, ½ cuillère à café de cardamome moulue et 1 cuillère à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix. Pulvériser 2 min/vitesse 10.
  2. Transvaser dans une carafe.
  3. Réserver au frigo, avant de servir.
  4. Servir froid.

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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Avec du lait d’amande et un seul yaourt pour une texture plus liquide. Sans sucre. Un délice 😍

    Lassi à la mangue Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

    Un kiwi jaune
    Un kiwi vert
    2 abricots
    90 grs de yaourt grec de brebis
    150 grs de lait d amande
    Portion pour un plein d énergie

    Lassi à la mangue Thermomix par originebike
    Lassi à la mangue Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

    Lassi banane myrtilles lait de riz. Un véritable délice 💜

    Lassi à la mangue Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a commenté cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Lassi framboises.
    Bonne journée.
    Presque le WE 🤩

    Lassi à la mangue Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Dweelves

    Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Pal mal on retrouve le goût du lassi des restos indiens! un peu épais à mon goût mais j ai utilisé du lait entier ça vient peut être de ça. à réessayer encore

    Lassi à la mangue Thermomix par Dweelves
    J'aime9
  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Recette réalisée avec du fromage blanc, confinement oblige, on fait avec ce que l’on a ! mais excellent 😋

    Lassi à la mangue Thermomix par SCSC
    Lassi à la mangue Thermomix par SCSC
    MerciLoveMiamJ'aime8
  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    J’adore l’idée d’un yaourt à boire à la mangue 😋. J’ai mis 250g de mangue, 220g de FB 0% à la vanille et 130g de lait 1/2 écrémé. La prochaine fois, je ferai en sorte que la quantité de manque soit encore plus importante vis à vis des autres ingrédients. 👍🏻

    Lassi à la mangue Thermomix par Ansooo
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  • Marlene69b a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

    Un delice. Une texture savoureuse et un gout parfait.

    Lassi à la mangue Thermomix par Marlene69b
    J'aimeLove4
  • B

    brandan a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Bon et frais. Réalisé avec des myrtilles congelées à cause du confinement, du coup très frais et assez liquide. J ai à peine rajouté un peu de sucre car la myrtilles est plus acide que la mangue

    Lassi à la mangue Thermomix par brandan
    Lassi à la mangue Thermomix par brandan
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  • C

    Celoic a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Fait Avec de la banane. Il s agit d un yaourt à boire! Sympa.

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  • amina_52 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’ai utilisé de la mangue congelée 😋

    Lassi à la mangue Thermomix par amina_52
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  • Laurence4067 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Peut on utiliser de la Mangue congelée ? Quelqu’un aurait déjà essayé ?
    Merci

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  • Illustration du profil de Martie

    Martie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Avec des fraises et sans cardamome, un régal hummmmm

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  • Illustration du profil de chopin2017

    chopin2017 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Aux framboises, parfait pour la petite pause de l’après-midi !

    Lassi à la mangue Thermomix par chopin2017
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  • M

    marospaul08 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Pommes fraises pour nous ce matin. Un délice. Tout doux ! 🍓🍏

    Lassi à la mangue Thermomix par marospaul08
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  • L

    Lyds97 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Lassi banane, franchement pas mal.. J’ai pas mis de cardamone j’en avais pas

    Lassi à la mangue Thermomix par Lyds97
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  • M

    Miamm a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Excellent et la cardamome apporte beaucoup

    Lassi à la mangue Thermomix par Miamm
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  • G

    gigiaubepine6440 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Très bon et rafraîchissant. En plus, c’est light !

    Lassi à la mangue Thermomix par gigiaubepine6440
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