• Elodie_572 a attribué 5/5 à la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 3 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Aurore

    Aurore a posé une question sur la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonsoir,
    Est ce qu’une cuillère café de GRAINS de cumin correspond à une cuillère à café de POUDRE de cumin? Je n’ai pas de cumin en poudre et des grains à déstocker…
    Je crains de louper la soupe si elle est trop chargée en cumin…
    A votre avis? merci pour votre retour

    • Elodie_572 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Une cuillère à café équivaut à 5g, du coût je pense qu’il faudrait mettre 5g de cumin en graine. Après vous pouvez toujours ajuster.

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      D’accord, merci, je vais éviter d’avoir la main lourde et j’ajusterai au fur et à mesure.
      Verdict demain soir…
      Merci Elodie !

  • Elodie_572 a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 mois et 1 semaine

    Mmmh extra, j’ai du rajouter un peu de sucre et de temps de cuisson car il était liquide, mais excellent.

  • Elodie_572 a attribué 4/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bon, pas de texture grasse. Pas tellement sucré

  • odray_dc a attribué 4/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 7 mois et 3 semaines

    Très bonne, simple et rapide à faire surtout si vous n’avez plus aucun légume dans votre frigo comme moi ce soir ! J’ai mis des graines de moutarde en plus et le double de lait de coco.

    Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par odray_dc
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    • Elodie_572 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Des graine de moutarde mmmh sa doit être bon

  • M

    Marielaure13 a attribué 4/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 6 mois et 2 semaines

    Un régal mais mon mari na pas aimé du tout

    Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par Marielaure13
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    • Elodie_572 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Le mien non plus n’aime pas 🤭

      • M
        Marielaure13 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ils sont difficile😂🤣😂🤣

  • Illustration du profil de justcallmejames🌸

    justcallmejames🌸 a attribué 5/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 1 an et 2 mois

    Recette rapide facile et délicieuse. Les enfants ont adoré et nous aussi. J ai ajouté 1/2 cuillère de curcuma et un sachet de sucre vanillé. Servie avec des petits oignons frits et un soupçon de crème fraîche.

    Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par justcallmejames🌸
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    • Elodie_572 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Du sucre vanille 🤔? Intéressant.

      • Illustration du profil de justcallmejames🌸
        justcallmejames🌸 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Et oui pour ajouté un peu de douceur sucrée comme dans les dahl de lentilles corail au lait de coco par exemple

  • Illustration du profil de Trottinette

    Trottinette a attribué 5/5 à la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 6 mois et 4 semaines

    Hier soir je ne savais pas trop quoi faire à manger en rentrant du travail pour mon mari et moi. J’ai repensé à cette recette mise de côté. Je l’ai faite version salée en divisant les proportions par deux. Pour ne pas avoir trop de nettoyage je n’ai pas utilisé le fouet. Et une fois l’utilisation du thermomix terminée j’ai dévissé la base pour enlever les lames et faciliter l’enlèvement de la pâte, puis raclé la pâte. Au lieu de mettre au frais pour faciliter la découpe j’ai tout versé dans une poêle chaude et beurrée en étalant bien la pâte. Au moment de retourner pour faire cuire l’autre face je me suis posée la question de comment faire … J’ai tenté le coup et ai fait sauter ma pâte comme une crêpe. Aucun problème de réception 😊.
    C’était vraiment délicieux et en un quart d’heure le repas était prêt ! Pour le nettoyage si on s’en occupe tout de suite il n’y a aucun problème. C’est d’ailleurs ce que je fais chaque fois que je me sers du thermomix.

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    • Elodie_572 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour le nettoyer plus facilement je Mets du liquide vaisselle de l’eau chaude et je mets le turbo 3x à 2s. Et niquel ☺️

      • Illustration du profil de Trottinette
        Trottinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui aussi. Je connais cette astuce mais je n’y pense pas souvent 😊

  • Elodie_572 a commenté la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette, encore meilleur froid 😍. La pâte est super moelleuse. j’ai rajouter les graines de pavot, ainsi que de sésame blanc comme préconisé et c’était top.

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Elodie_572
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  • auxence15 a posé une question sur la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour la semoule.c est de la fine a couscous ou semoule dessert ?merci

    • Elodie_572 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      De la semoule de blé

      • StephanieGui a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Les deux sont de la semoule de blé du coup la question est légitime : semoule fine à dessert ?Ou semoule à couscous ?

    • Elodie_572 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Sur le paquet il est inscrit semoule de blé c’est celle ci, je pense a dessert du coup moi j’utilise la même que pour le pain celle de grand frais.

  • O

    Oursblanc25 a posé une question sur la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 1 an et 3 mois

    En fait, ça ressepble fort aux gnocchi romains, non ?

    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ca resembles plutôt à la polenta italienne

    • Elodie_572 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je viens de regarder la recette des gnocchi à la romaine et en effet sa à l’air d’être pareil sauf avec du parmesan

  • Illustration du profil de BibouLisa

    BibouLisa a commenté la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    En tant qu’alsacienne, je suis un peu étonnée de voir du gruyère dans la préparation.
    En général, on les mange donc sans gruyère, avec de la compote ou des fruits au sirop.
    Cela dit, avec du gruyère et de la salade verte, ce doit être bien bon aussi !!!

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    • Elodie_572 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Effectivement avec le gruyère c’était le petit plus de ma grand mère, car mon papy était fan de fromage.

    • Cynth a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui pareil sans gruyère ! Je vais goûter la recette après avec de la compote 😍

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je vais faire la recette version sucrée avec de la compote
        Est-ce qu’il faudra quand même réchauffer 3 mn de chaque côté ou peut-on manger ce dessert froid ?
        Merci

      • Illustration du profil de BibouLisa
        BibouLisa a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Les deux sont possible. Mais j’ai une préférence pour la 2ème option qui apporte du croustillant !

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre réponse. Je ferai donc la 2eme option

    • Illustration du profil de BibouLisa
      BibouLisa a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le grand père avait bon goût !!!

  • Elodie_572 a publié la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 1 an et 3 mois

    Si tu aimes les recettes fastoches, rapides et qui aident bien quand tu n’as pas envie de faire de grand repas; et bien bonne nouvelle, ces galettes de semoule alsaciennes appelées Griesknepfle ou Griespflutta remplissent parfaitement ces critères 🙂

    Une recette que nos grand-mères alsaciennes connaissaient bien puisque ces galettes de semoule ont aussi l’avantage de remplir les estomacs sans coûter cher !

    J'aimeMiam3
  • Elodie_572 a attribué 5/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 1 an et 3 mois

    • Celine_68 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour par quoi peut on remplacer le lait de coco ?

    • Elodie_572 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je n’ai jamais essayé de le remplacé mais je pense que tu peut le remplacer avec Du lait de soja, ou de la crème fraîche peut être

    • D
      dgidgil a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Délicieux 😋. A garder tel quel et à refaire !

  • Elodie_572 a publié la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 1 an et 3 mois

    Une association simple, pour une soupe goûteuse et très peu coûteuse, à base de lentilles corail.
    J'aimeLove3
  • Elodie_572 a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 7 mois

    Toute ma petite famille la adoré.

    Savane au Varoma Thermomix par Elodie_572
    MerciJ'aime4
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