Mousse de pêches blanches
publié par Rosie_btl
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 16 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.23 €
- Coût de la recette
- ≈ 0.91 €
- Calories par portion (81 g)▼
- 53 kcal
- Lipides
- 0.2 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 12.4 g
- Sucres
- 11.3 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 1.5 g
- Charge Glycémique
- faible
- Calories pour 100g
- 66 kcal
- Points WW par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 250 grammes
- Pêches blanches
- 25 grammes
- Sucre glace
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 1
- Oeuf
Mousse de fraises
Mousse à la framboise et son coulis
Mousse au chocolat
Au moment du dessert pour surprendre votre tablée, servez cette délicieuse mousse de pêches blanches. Une mousse légère et bien fraîche pour l’été quand la saison des pêches bat son plein 🙂 A servir seule ou avec par exemple des morceaux de pêches coupés en dés et des petits sablés.
Pour profiter au mieux de la texture bien mousseuse de ce dessert ne tardez pas pour déguster votre mousse de pêches. Comme pour la mousse de fraises l’idéal est de la consommer dans les 2 heures max après l’avoir réalisée.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 250 grammes de pêches blanches épluchées et dénoyautées, 25 grammes de sucre glace (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 blancs d'oeufs dans le Thermomix.
- Ajouter le fouet.
- Mélanger 6 min/vitesse 4.
- Servir immédiatement ou froid ou glacé.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Vraiment une texture mousse , légère , aérienne en bouche et délicieusement parfumée en pleine saison des pêches.
Je trouve perso le tout un p’tit poil trop sucré mais mes pêches étaient particulièrement bonnes et juteuses.
C’est super rapide à faire pour un dessert de dernière minute.
A tester avec des 🍑 jaunes.
-
lonlax a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Mousse aéré et légère ! J’y ai ajouté des petits copeaux de chocolat noir !
Un poil sucré mais cela vient du fruit ! - S
Sarah LV a noté 4/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Un peu trop sucrée à mon goût, sucre à doser donc en fonction de la maturité des pêches utilisées. A mettre 5-10 minutes au congèle avant dégustation sinon la mousse est à température ambiante ce qui est dommage. Sinon recette légère et agréable!
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MarionB51 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Très facile à réaliser et surtout très rapide !
J’ai en revanche mis 10 gr de sucre en moins car c’était trop sucré la première fois.
De même, la mousse n’était pas montée la première fois mais j’ai mis mon œuf au frigo et la mousse est bien montée la seconde fois.
C’était une bonne chose de ne pas se décourager car le deuxième essai fut une vraie réussite -
moussechoc a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Mousse subtile et légère
-
celllia a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Miam miam miam 😋
J’ai utilisé 3 pêches et jai mis au congélateur pour une mousse glacée.
J’ai pu faire 5 « grosses » verrines.
Délicieux 🍑 Merci !
- M
maleava a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Très bonne recette
Faite avec des nectarines jaunes
Je vais essayer avec des poires, mais peur de l’effet granuleux -
tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Magnifique mousse blanche ! Délicieuse au bon goût de pêches blanches. J’ai fait un mélange nectarines blanches et pêches blanches en suivant les proportions et j’ai obtenu 5 ramequins bien mousseux! Merci pour cette rafraîchissante recette !
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Rosie_btl a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
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adeline-24 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Très bonne recette super rapide a faire et surtout délicieux
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aurlina a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Testée avec des nectarines jaunes … délicieux et super rapide ! A refaire
A tester un peu surgelé peut être -
1angespass a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Merci pour la recette, je l’ai réalisée avec des abricots. Je n’ai pas mis de citron car ils sont déjà assez acides.
-
a posé une question sur cette recette, il y a 8 mois
bonjour, je connaissais cette mousse avec des fraises, maintenant des pêches, vous pensez qu’on peut l’adapter à beaucoup d’autres fruits ?
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charlene_335 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Extra mes filles et moi nous sommes regaaaalées. 😀
- E
elodietheo a noté 2/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Moi aussi j’ai tenté cette mousse 🙂 mais avec des pêches jaunes.
J’ai trouvé que ce n’était pas beaucoup mousseux dans l’appareil … j’ai donc mis dans des petits pots et j’ai mis au frais pour voir ce que ça donne. Il manque 1 étoile car nous n’avons pas encore goûté1 nuit au frais et je retire 2 étoiles … c’est devenu de la flotte saveur pêche et oeuf, ce sont les poules qui ont été contente.
- P
pieke0801 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Erg lekker, heel luchtig en zo klaar.
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Vivibebe07 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Les enfants ont adoré. Frais et léger.
Par contre consistance un peu liquide -
Gismevial a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Mousse à la framboise, un peu acide bien que j’ai sucré les framboises mais bien bon quand même.
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