Oeufs cocotte poireaux et saumon fumé

Très très bon… Parfait pour le dîner… Et mes jaunes étaient restés liquide, ouf !!! 👍😄
Recette suivie à la lettre avec juste un peu plus de poireaux… la prochaine fois, j’allongerai le temps de cuisson de qques minutes à l’étape 4 pour des poireaux vraiment fondants… 🤪
Un reste de Cheddar râpé sur le dessus… Hop, au four !!! 💥
Avec le pain au flocon d’avoine, très bon mariage… 👍🤗💯

Grosse régalade ce soir, cuisson parfaite des œufs, harmonie des goûts et des saveurs, nous avons adoré tous les 4.
J’avais préparé mes poireaux ce matin ( après midi au boulot ) pour m’avancer. Juste rajouté un peu de muscade pendant la cuisson de la préparation.
Ce soir, j’ai mis les 4 ramequins avec les poireaux pendant 10 minutes à 180 degrés et seulement ensuite claqué 2 zœufs ( ben oui 2 , car comme aurait dit Maité , on est pas des petits 🤣) et quelques rondelles de bûche de chèvre bien fais dans chaque et poursuivi la cuisson pendant 10 minutes ( les poireaux étant déjà bien chauds, l’œuf prend de suite ) et volontairement rajouté les des de saumon qu’au moment de servir ( nous n’aimons pas trop le saumon fumé cuit ). Un peu de flocons de piment et mon super sel aux herbes au moment de déguster : tip top.
Merci @tatamix économique, beau et bon 😋

Préparé en format maxi ,ce plat nous a régalés ce midi.
Beurre remplacé par de l’huile d’olives et crème par du Skyr.
Poireau, vin blanc et saumon fumé,un super combo savoureux.

Très très bon ! 😋
Recette divisée par 2 pour mon repas du soir en solo… y’a pas de mal à se faire du bien 😉
En suivant les conseils de @tartinepouki, j’ai prolongé la cuisson des poireaux de 3 min. La prochaine fois je mettrai encore plus de poireaux ou un peu moins de saumon pour un meilleur équilibre.
Merci 😊

Recette excellente accompagnée d’une salade pour 1 dîner léger 👍 j »ai juste mis de l’aneth sur le saumon .

Recette respectée sauf que j’ai fait 3 ramequins donc 1 œuf de moins.
On a aimé !!!!
Cependant pour un repas complet, je pense que je doublerais les doses.
Pour une entrée je pense que c’est nickel.

J ai cuit 13 mn et divisé les ingrédients par 2.

Un pur régal ce soir pour notre dîner 🤩🤩🤩
J’ai rajouté 10 mn de cuisson en plus pour les poireaux, on aime quand ils sont fondants 😉
J’ai suivi les conseils de @Tartinepouki et j’ai rajouté du cheddar 🤪🤪🤪🤪🤪
Cuisson 12 mn au All Clad, top, le jaune est coulant 🤩🤩🤩🤩🤩

Sublime 🍳

Trop bon accompagner d’une salade et tranche de pain au chèvre chaud miel 😍

Très bon, le mélange poireau oignons à tomber. Fait avec deux œufs par plat, une tranche de saumon en dés de 200 gr par personne. Un délice…

Recette excellente, à refaire sans hésiter 👍, tout le monde est fan

Recette excellente !! Avec une petite salade

Apéritif dînatoire de ce soir, tout est excellent 👌

Très bon, nous les avons fait au bacon! Mon grand n’est pas fan du poisson. Mon plus jeune en a même repris.
A refaire sans hésitation
Merci pour cette délicieuse recette

👌🏻👌🏻😁

Tres bon.
J’ai remis un peu de crème fraiche entre le saumon et l’oeuf. Puis parsemé de gruyère.
Pour la cuisson, 10 mn au bain marie c’est un peu leger.
Avec le gruyère le blanc de l’oeuf a du mal à cuire.
J’ai mis 3mn de plus. La prochaine fois je mettrai le gruyère en fin de cuisson.

Très bon !