Name: Oeufs à la florentine au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 11 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Eau - 500 grammes; Vinaigre de vin - 1 cuillère à soupe; Oeufs - 6; Épinards frais - 650 grammes; Parmesan - 100 grammes; Farine - 45 grammes; Beurre - 40 grammes; Poivre - 2 pincées; Sel - 0.25 cuillère à café; Noix de muscade moulue - 1 pincée; Lait demi-écrémé - 500 grammes; Oeuf - 1; Crème fraîche épaisse - 1 cuillère à soupe

Minou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Fait en version individuelle, c’est top 👍 super entrée pour 6 🙂
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- courantdair a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Très jolie présentation 👍
- Angelique68130 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Y a t il moyen de faire avec un autre légume que l epinard ? Chez moi ils sont allergiques à ce légume lol suis la seule à en manger..🙄
  - J
    
    jeliloulou a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Essayez avec des cotes de blettes,le gout est moins prononcé
  - Angelique68130 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Super merci 😊vais essayer 😊
  - Marinette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
    Bonjour, essayer le brocolis,, moi ses se que je fais, et toute la famille aiment,,
  - Joyce77 a répondu il y a 7 mois
    Jai fait avec des cougettes extra
- B
  
  Bellaninou76 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Du coup j ai mis les champignons! Ils ont adoré vu qu il n y avait vraiment pas beaucoup d épinards ils ne les ont pas trop senti
- B
  
  Bellaninou76 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Les miens aussi détestent ça et ils ont tout saucé 😅
  - Monique2139 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Les épinards frais sont délicieux rien à voir avec les épinards congelés. Essayez.
  - B
    
    Bellaninou76 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Ce sont des épinards frais que j ai utilisé
- Sunshine25870 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Belle réalisation. Cela fait envie. J’adore les épinards. Je vais l’essayer.
- A
  
  aude65 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
  Bonsoir pouvez-vous me.dire si les oeufs restent coulant malgré le passage au four ? Merci
  - Minou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
    Bonjour, oui comme sur la photo
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07cathy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette que j’ai suivie à la lettre.😍
J’ai copié sur Minou, et fait en version individuelle.
Vraiment délicieux 😋
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@flo@ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
🎉💫🌈💥💥 youhouhouhou ✨💥…
PERFECTO….
Pris gros oeufs 🥚 – à température ambiante
& feuilles d’épinards surgelées.
Rien changé à la recette – timing parfait 👍
Vraiment BRAVO 👏 BRAVO… ça parait si simple comme recette mais si la cuisson est ratée = pas 🔝!!…
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- marimo a répondu il y a 11 mois
  Avez-vous décongelé les épinards ou pas besoin ? Merci d’avance
  - @flo@ a répondu il y a 11 mois
    Je les ai décongelés et pressés pr enlever l’excédent d’eau
- scaitty a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
  moi j’ai laissé comme ca sans decongeler! ca marche aussi! pas d’eau en trop
- Anathis a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
  Bonjour, l œuf reste coulant même après le passage au four ? Merci d avance
- @flo@ a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
  Bjr, oui ! Gros oeufs a temp ambiante & tps de recette suivie a la lettre = perfecto ! Bonne dégustation
Modamine17 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Une très bonne recette! Avec du gruyère râpé à la place du parmesan.
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Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Hé bien ça sent très bon on va se régaler ce soir 😋
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sandrineD a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
recette excellente pour un petit repas complet! fait en cocotte individuel avec des epinards surgelés
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- yenso84 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Vous aviez décongelé les épinards a l avance ou vous les avez mis congelé ds le thermomix?
  - sandrineD a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Je les ai mis congelé ds le Thermomix et j ai suivi les mêmes indications
  - N
    
    Natoune31 a répondu il y a 2 ans
    Et vos oeufs étaient mollets? Car les miens n ont pas cuit 😢
  - sandrineD a répondu il y a 2 ans
    Ils étaient cuits mollets oui! C est bizarre qu ils soient restés crus ?!
  - R
    
    romsteph88 a répondu il y a 1 an et 10 mois
    Merci pour la réponse ,parcque je n avais que des épinards surgelés et j avais peur que les oeufs ne soient pas cuit.
- yenso84 a répondu il y a 2 ans
  Merci
Solmar a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Recette faite sans les oeufs
Délicieux
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ahsoka a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Ohlalalala ! Le petit plaisir de ce soir. Réalisé en version individuelle, nous nous sommes régalés. Je pense que la prochaine fois je salerai un peu plus et je mélangeai directement epinards et sauce.
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Jacques27 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Cette recette est bonne, mais ne l’avais notée que 4/5 à cause des explications que je trouvais peu claires pour moi. Je reviens sur la note et je mets 5/5 après relecture de la recette.
Ne pas hésiter à saler et poivrer tout en restant dans le raisonnable bien sûr.
8
- maine83 a répondu il y a 11 mois
  Bonjour,
  possible de manger avec des œufs cuit dur ? Car je suis enceinte
  - Jacques27 a répondu il y a 11 mois
    Bonsoir Maine83,
    Que vous dire,.. je n’ai jamais été enceint. Sérieusement, aucune idée, mais que vous dit votre médecin ? Cette question est plutôt d’ordre médical que culinaire.
    Bonne année
  - maine83 a répondu il y a 11 mois
    Merci je n’ai pas besoin d’avis médical je sais que je ne peux pas en manger mais je demandais si c’était possible d’en manger avec des œufs cuit dur. J’ai tenté et c’était quand même très bon
Dine38460 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Mmmmm tous le monde s’est régalé ! 😸
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MlleBunny a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Fait en individuels. Délicieux!!
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Alexs25 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Très bonne recette, les œufs n’étaient pas tout à fait mollets mais ça n’enlève rien au goût !! Merci pour la recette 👍
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Dedel_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Excellente recette
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Emmanuelle_4 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Recett sympa qui change un peu de nos traditionnels épinards à la béchamel. Pour gagner du temps j’ai fait cuire des épinards surgelés à la cocotte minute. Cuisson des oeufs au top : ils étaient mollets : je pense qu’avec 1 min de moins ils auraient été un peu plus coulants! La sauce est très gourmande😋
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Laeti_Titia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellent!
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- Titennette a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Tu me donnes envie de tester cette recette au plus vite!
Z

zouzou4915 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Excellente recette, une bonne façon de manger des épinards tout en se régalant miam!
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mayon_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois
La sauce a un très bon goût, d’une consistance un peu plus liquide que celle de la béchamel. Je n’ai mis que 10min de cuisson pour les oeufs et ils étaient mollets donc parfait. J’ai utilisé des épinards surgelés c’était parfait! Bon par contre j’aurais dû surveiller un peu mieux mon grill! Mais à refaire!
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mimireille a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Recette très bonne à faire sans hésiter merci pour votre recette Jeanne
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- mimireille a répondu il y a 1 an et 2 mois
  J’ai du monde donc j en ai refais😁😁😀
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