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Pain de mie complet

publié par lolotche

Pain de mie complet au Thermomix
Préparation
15 min
Repos
02 h 00 min
Durée totale
03 h 05 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût de la recette
2.24 €
Calories pour 100g
248 kcal
Lipides
4.7 g
Acides gras saturés
2.5 g
Glucides
42.7 g
Sucres
7.3 g
Fibres
1.9 g
Protéines
7 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.94 / 5 (376 notes)
350 grammes
Lait demi-écrémé
15 grammes
Levure de boulanger fraîche
2 cuillères à soupe
Miel
60 grammes
Son d'avoine
240 grammes
Farine de blé semi-complète
200 grammes
Farine T45
1 cuillère à café
Sel
40 grammes
Beurre
PainsBasiquesFrançaise

Voici la recette du pain de mie complet au Thermomix : un peu plus rassasiant et plus intéressant sur le plan nutritionnel que le pain de mie traditionnel, il a également tous ses avantages au niveau gustatif.

J’y ai ajouté un peu de son d’avoine, pour garder le moelleux. Pas très connu il y a quelques années, il est devenu aujourd’hui un ingrédient indispensable aux alimentations spéciales minceur et santé. Il permet de réduire le taux de mauvais cholestérol, mais possède également des bienfaits reconnus pour affiner la silhouette.

A la place du sucre, un peu de miel de fleurs ou d’acacias dont les bienfaits ne sont plus à prouver.

Ce pain de mie se conserve environ 2-3 semaines (si vous arrivez à tenir jusque-là) : on le mange au petit-déjeuner avec de la confiture maison, en sandwich… ou encore de bien d’autres façons.
Alors, laissez-vous tenter !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 350 grammes de lait demi-écrémé, 15 grammes de levure de boulanger fraîche et 2 cuillères à soupe de miel dans le Thermomix. Chauffer 3 min/37°C/vitesse 1.
  2. Ajouter 60 grammes de son d'avoine, 240 grammes de farine de blé semi-complète, 200 grammes de farine t45 et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix. Pétrir 4 min/mode Pétrin.
  3. Ajouter 40 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et pétrir 3 min/mode Pétrin.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier fariné et couvert d'un torchon puis réserver dans un endroit chaud pendant 60 min.
  5. Dégazer votre pâte, pendant environ 1 à 2 minutes. Puis rabattre pour former un gros boudin.
  6. Beurrer un moule à pain de mie.
  7. Transvaser dans un moule à pain de mie couvert d'un torchon puis réserver dans un endroit chaud pendant 60 min.
  8. Préchauffer le four à 180°C.
  9. Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C.
  10. Sortir du four et démouler immédiatement. Laissez refroidir sur une grille. Et ensuite, découpez et dégustez !

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    • Fralma a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

      En divisant les quantités par 2, j’ai remplacé la farine semie complète par de la farine de seigle.
      Cuit dans un moule à cake avec un poids dessus comme conseillé plus tôt, je le sors du four à l’instant. Il est impeccable.
      Plus qu’à goûter demain. Merci pour la recette et les conseils de chacun.

      Pain de mie complet Thermomix par Fralma
      J'aimeWowLove51
      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 3 ans

        Superbe vous allez vous régaler ! 😄

        • Fralma a répondu il y a 3 ans

          Merci ☺️

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 3 ans

        Il est très beau !

        • Fralma a répondu il y a 3 ans

          Merci ☺️. Et je confirme, excellent !
          Rien à voir avec les pains de mie du commerce qui collent au palais.
          Découpé en tranches et congelé par portions, ainsi, j’ai du pain frais tous les matins.
          👌🏻

      • Illustration du profil de doubi
        doubi a répondu il y a 3 ans

        Bonjour j’aimerai savoir…vous avez mis de la farine de seigle que vous trouvez n’importe où? Cela vous fait un pain de seigle diététique ?
        En faîte je dois manger du pain de seigle le matin au petit dej,c’est pour cette raison que je vous pose la question…

        • Fralma a répondu il y a 3 ans

          Excusez moi pour là réponse tardive.
          Oui, j’ai acheté de la farine de seigle dans un magasin bio.
          Par contre, je ne sais pas si c’est diététique. Je n’ai pas les compétences pour vous répondre, désolée.

      • Illustration du profil de Nicolamix
        Nicolamix a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il est magnifique ! Bravo !

        • Fralma a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Merci 😊

      • pixara a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Coucou tu as mis quoi exactement comme poids dessus ? Il est super beau 🙂

        • Fralma a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Bonjour,
          j’ai mis un plat en céramique qui passe au four.

        • L
          LeilaR a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Bonjour le plat vous le mettez sur le moule ? Merci

        • Fralma a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Bonjour, je mets du papier sulfurisé sur mon moule, puis un plat en céramique pour faire du poids.
          J’espère avoir répondu à votre question.

        • A
          Aurel meilleure a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Bonjour
          Le fait d avoir un plat dessus n empêche pas la
          Cuisson?

      • Loutteuh a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour vous diviser tout par deux ?

        • Fralma a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Bonjour. Oui. Tout.

      • R
        rulie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour.
        Et pour le temps de cuisson du coup?
        Merci

        • Fralma a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Bonjour.
          J’ai laissé le même.

      • gigi5444 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, magnifique pain de mie complet, bravo ! je vais tester la recette, j’ai un moule à pain de mie, à bientôt pour le résultat ! bonne journée
        Gigi

      • Illustration du profil de marie-noelle_3
        marie-noelle_3 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir, pourquoi diviser par 2? Un moule à cake est plus petit qu’un moule à pain de mie? Merci 🙂

        • Fralma a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour. Excusez la réponse tardive.
          J’ai divisé les quantités par deux par réflexe car les quantités me semblaient trop importantes. Et très honnêtement, cela a suffi pour mon moule. Ensuite, libre à vous de laisser tel que.

      • Illustration du profil de Ghislaine45
        Ghislaine45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, l’idée du poids est génial, cela évite des frais supplémentaires
        vous le mettez lors de la pousse ou juste avant de le faire cuire?
        Merci😉

        • Illustration du profil de AnMa0620
          AnMa0620 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          J ai la mm question que vs… le poids pdt la pousse ou juste au moment d enfourner??

        • Fralma a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour,
          Il me semble que je l’ai mis juste au moment d’enfourner si mes souvenirs sont bons🤔
          Il y a longtemps que je n’en ai pas refait.

      • martlou a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bravo

    • Illustration du profil de Nicolamix

      Nicolamix a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

      Magnifique ! Trop trop bon ! Bravo et merci ! Et un produit de moins à acheter dans le commerce !

      Pain de mie complet Thermomix par Nicolamix
      WowJ'aimeLoveMiam47
      • R
        rachel2010 a répondu il y a 3 ans

        Très beau pain de mie bravo ! 😊

      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 3 ans

        Oui, il est vraiment magnifique ! Bravo ! Contente que ça vous plaise. 😊

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 3 ans

          Merci ! Par contre petite question, sur le milieu de la partie haute du pain de mie, il a tendance à s’effriter. Vous avez une solution pour éviter que ça ne recommence lors de mon prochain ? Pour faire des sandwiches par exemple c’est Galère

        • Illustration du profil de lolotche
          lolotche a répondu il y a 3 ans

          Je n’ai pas ce problème avec un moule à pain de mie, c’est peut-être pour ça qu’il s’effrite sur le dessus chez vous… mais pas sure.

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 3 ans

          Oui j’ai pensé la même chose. Il a peut être trop poussé… mais bon vu les miettes qu’ il restait, ça n’a pas gêné plus que ça 😁merci quand même

        • Illustration du profil de lolotche
          lolotche a répondu il y a 3 ans

          De rien !
          Merci à vous

        • 7
          79claire a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Certains on mis du poids sur leur moule, ça a du empecher de lever

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 2 ans

          Ok merci

      • M
        mumu67 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour pour la
        Farine est ce que je peux mettre juste de la farine aux céréales ?

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Bonjour, oui bien sûr. Mais il faudra augmenter soit la levure soit le temps de pousse. Il y a moins de gluten dans la farine aux céréales donc ça pousse moins

        • M
          mumu67 a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Merci

      • T
        Thanna59112 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bjr,
        En suivant la recette à la lettre, j’ai un pain de mie qui ne monte pas, très bas. J’ai reçu mon moule à pain de mie mais je ne parviens à travailler la pâte car extrêmement collante! Comment faire svp?

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

          Bonjour, il peut y avoir plusieurs facteurs. La levure pas assez active ?
          Votre farine qui n’absorbe pas suffisamment l’eau, dans ce cas diminuez la quantité d’eau. Attention également aux températures et aux temps de pousse.

      • T
        Thanna59112 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse…
        Avec tous les conseils, je m’y perds bcp 😖
        Levure fraîche, pas fraîche, temps de pause, couvert, pas couvert, eau mais pas lait etc…
        Je finirai sûrement par trouver ce qui me convient…😉
        Si autres conseils, n’hésitez pas…
        Merci et bonne cuisine !

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

          Avec plaisir. Eau ou lait, peu importe. Ce sont tout deux des liquides.
          Pour le levure il est préférable d’utiliser de la levure de boulanger..
          Je pense qu’il est préférable de couvrir. Cela permet d’éviter de créer une croûte sur le dessus et ça conserve une certaine température.
          C’est beaucoup d’essais la boulange. Il ne faut pas se décourager. Un pain maison n’a pas d’égal 😉

      • T
        Thanna59112 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Vous avez raison…
        Merci bcp et bonnes fêtes à vous!

        • Illustration du profil de Nicolamix
          Nicolamix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

          Merci. Bon réveillon à vous

    • emidelou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Super recette! Il est bien moelleux , Je l’ai tranché à l’avance pour pouvoir le congeler et l’utiliser à souhait pour me faire des sandwiches le midi 😉

      Pain de mie complet Thermomix par emidelou
      J'aimeMiamWow40
      • L
        laetie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Très appétissant vous utilisez quel moule ? Merci👍😁

        • emidelou a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Un moule à pain de mie 😉

        • Illustration du profil de litchie71
          litchie71 a répondu il y a 1 an

          Un moule à cake convient ?

        • emidelou a répondu il y a 1 an

          Il sera moins carré et dense , il faut bien mettre une plaque dessus dans ce cas pour la cuisson

      • L
        laetie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ahhhh bien il va vraiment falloir que j investisse 🤣🤣

        • madlina a répondu il y a 1 an

          Bonjour. Je cherche à acheter un moule à pain de mie. Pouvez vous me dire où avez vous acheté le votre svp ?

        • emidelou a répondu il y a 1 an

          Amazon il me semble mais il y a d’autres sites comme meilleur du chef.com

        • Birgounette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Zodio

      • Illustration du profil de Sandrine57220
        Sandrine57220 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il est magnifique

      • Illustration du profil de cocomix17
        cocomix17 a répondu il y a 1 an

        Vous congelez de quel manière vos tranches ? D’abord à plat ?

        • emidelou a répondu il y a 1 an

          Non comme le pain de mie est sur la photo

      • E
        enomi07 a répondu il y a 1 an

        Comment faites vous pour faire de si belle tranche?

        • emidelou a répondu il y a 1 an

          Je l’ai tranché le lendemain pas juste quand il a été cuit et trop frais sinon ça se déchire

    • lilidu71 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Vraiment une bonne découverte, ça fait longtemps que je n’achète plus de pain de mie industriel à cause de la composition …
      J’ai légèrement modifié la recette, j’ai mis 200 gr de farine T55, 240 gr plus 30 gr (pour remplacer les 60 gr de son d’avoine) soit 270 gr de farine complète, et remplacer les 2 cas de miel par 2 cas de sirop d’agave.
      Sur les conseils j’ai mis une plaque de cuisson pendant la levé avec du papier cuisson entre, j’ai fais cuire en laissant la feuille de papier cuisson et en enlevant la plaque et il est parfait 😊😊 35 minutes à 180 ont suffit avec mon four. Merci pour cette recette vraiment excellente !!!

      Pain de mie complet Thermomix par lilidu71
      Pain de mie complet Thermomix par lilidu71
      J'aimeLove35
      • S
        sara_89 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Très beau! Quelles sont les dimensions de votre moule svp?

    • Mag a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      Mangé en mouillettes avec les oeufs de nos poules 😱😱😱

      Pain de mie complet Thermomix par Mag
      LoveJ'aimeMiamWow24
      • Drine San a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Bonjour @Mag, il est magnifique !
        Avez vous mis un poids dessus avant la cuisson ? si oui lequel ?
        Merci.

        • Mag a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

          Merci 😊 ! Oui j’ai mis une plaque du four dessus avec du papier sulfurisé entre les 2 !

        • Drine San a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

          Ha oui je vois ! Merci 🤗

    • nanou-zayn a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Le meilleur des pains de mie. Je n’y ai mis que de la farine complète soit 440g et graines de sésame, graines de lin et graines de chia et jai badigeonné avec un jaune d oeuf avant d enfourné J’ai déjà testé plusieurs fois cette recette. Ma mère en rafolle et m en redemande a chaque fois

      Pain de mie complet Thermomix par nanou-zayn
      J'aimeLove21
      • M
        mumu67 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour
        Est ce qu on peut mettre juste de la farine aux céréales ? Merci

        • nanou-zayn a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Cc je pense que oui.

      • M
        mumu67 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour votre réponse

        • A
          Aurel meilleure a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Mumu
          Vous n avez utilisé que de la farine complète c est bien ça? Comment est il? Bien moelleux? Merci

      • adeline_248 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour avez mis du son d’avoine

    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      J ai rajouté un mélange céréales et du sucre roux à la place du miel et de la farine T45 seulement.

      Pain de mie complet Thermomix par chocolatitine
      LoveJ'aimeMiam19
    • Illustration du profil de Moutonnette

      Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Excellent! Fait avec 300g de farine semi complète et 200g de farine t55 et seulement 1 c à soupe de miel. Aussi bon avec du sucré qu’avec du salé 👍

      Pain de mie complet Thermomix par Moutonnette
      Pain de mie complet Thermomix par Moutonnette
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans

        Belle tartine !

        • Illustration du profil de Moutonnette
          Moutonnette a répondu il y a 2 ans

          Merci! Du bon chèvre chaud sur des tartines tiède miam miam 😉

    • F

      fannyfannyfanny a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Très bon ! On le mange sans faim. J’ai fait la version avec un moule à cake (quantité divisée par deux). Je n’avais pas de son d’avoine alors j’ai mis simplement des flocons d’avoine. J’ai remplacé le beurre par de l’huile d’olive.

      Pain de mie complet Thermomix par fannyfannyfanny
      Pain de mie complet Thermomix par fannyfannyfanny
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      • M
        maaagise a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, ou avez vous acheter le moule a 15eu svp ?

        • F
          fannyfannyfanny a répondu il y a 6 mois

          Bonjour j’avais trouvé ça sur Internet, Amazone je crois

    • Illustration du profil de Francesca

      Francesca a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Magnifique ! Je suis contente ! Il vient de sortir du four et sent délicieusement bon, je vais me régaler demain. Fait tout bio avec une farine d’épeautre + T55 (je n’avais pas de T45). Je l’ai doré à l’oeuf comme pour une brioche… C’est si agréable de faire son pain, en plus celui-ci il se conserve bien. Merci pour cette belle recette partagée !
      (le lendemain…. suite…). Il est absolument délicieux ! Quel bonheur cette recette ! Encore MERCI !

      Pain de mie complet Thermomix par Francesca
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      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est vrai qu’il est magnifique, bravo !! Et ça fait tellement plaisir de vous lire….Merci à vous.

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Merci !!! Il n’en reste déjà plus qu’une moitié ! Encore merci pour le partage de la recette…

      • sylvie_99 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Une fois cuit comment le conservez vous ?

        • Illustration du profil de Francesca
          Francesca a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Vous pouvez le conserver quelques jours dans un sac à pain en tissu, ou un torchon, ou du papier alu, ou (ce que je fais souvent) tranché et au congélo pour pouvoir sortir les tranches au fur et à mesure, avec le plaisir de las faire réchauffer au grille-pain. Et voilà 🙂

    • F

      Florence013 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Cette recette est extra.Etant végane, j’ai remplacé le miel par du sirop d’agave. Recette approuvée et qui va faire partie de mes bests.

      Pain de mie complet Thermomix par Florence013
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      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci ! Contente qu’elle vous plaise.Très bonne idée le sirop d’agave !

      • delprim a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, quelle quantité pour le sirop d’agave ? Bonne soirée

        • F
          Florence013 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour, J’ai mis la même quantité que celle indiquée pour le miel, c’est-à-dire 2 cs.
          Bonne soirée également 🙂

      • delprim a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci 😉.

      • lysiantus a répondu il y a 10 mois

        Et le beurre ?

        • F
          Florence013 a répondu il y a 10 mois

          Margarine

        • Illustration du profil de Filo77
          Filo77 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour peut on mettre aussi de l’huile de coco à la place du beurre ou margarine????? Merci j’aimerai le faire…..

      • L
        lealila a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour et le lait par un lait végétal ou par le l’eau ? Dans les mêmes proportion ?

        • F
          Florence013 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Bonjour, oui j’ai mis du lait végétal dans les mêmes proportions. En fait quand je cuisine et que j’ai besoin de lait, je mixe des flocons d’avoine avec de l’eau 1 mn et j’ai un lait végétal ultra rapidement. Pour 350 g de lait d’avoine, mixer 35 g de flocons d’avoine avec 350 d’eau. Pas besoin de trempage. C’est hyper rapide et ultra économique.

      • L
        lealila a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour l’astuce !!!

        • F
          Florence013 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

          Avec plaisir 🙂

    • Illustration du profil de Valou76760

      Valou76760 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

      Avec des graines de lin et sésame doré 😍

      Pain de mie complet Thermomix par Valou76760
      MiamJ'aimeWowLove14
      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Très beau !

        • Illustration du profil de Valou76760
          Valou76760 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Merci et il est excellent 👌

        • T
          tata-lolotte a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          l’idée des petites graines me séduit .merci à vous deux

      • P
        Piment jaune a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonsoir,
        C’est une bonne idée les graines, mais quelle quantité de graines ? Et à quel moment s’il vous plaît ? Merci 🙂

    • Illustration du profil de Aurelt88

      Aurelt88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      J’ai utilisé 440g de farine T 150 complète
      j’ai mis des amandes des noisettes et des Cramberries au top !

      Pain de mie complet Thermomix par Aurelt88
      J'aimeMiamWow12
      • julie_110 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour vous avez mis que de la farine complète c’est ça?

        • Illustration du profil de Aurelt88
          Aurelt88 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          bonjour julie_110

          oui que de la complète le pain n ‘était pas très
          aéré je pense donc qu’il faut mettre 1/4 de farine t45

        • julie_110 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci je vais tester en faisant moitié moitié alors!!

      • S
        soso131 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour
        La farine complète c’est la 110?

        • Illustration du profil de Aurelt88
          Aurelt88 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Bonjour soso131 La farine complète est la T 150 et la semi-complète est la T110

      • S
        soso131 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai utilisé la t110

    • Illustration du profil de originebike

      originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Un bon pain de mie recette respecter sauf pour le beurre remplacé par l huile de coco 40gr
      Pour de futurs croque monsieur

      Pain de mie complet Thermomix par originebike
      Pain de mie complet Thermomix par originebike
      J'aime11
      • J
        jennny a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour il a garder le moelleux avec huile de coco?je suis intéressée😊

        • Illustration du profil de originebike
          originebike a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour jenny
          Oui bien sûr
          Bon après midi

      • Illustration du profil de Filo77
        Filo77 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour moi aussi c’est pour en faire des croque monsieur 😀😀😀😀 merci pour l’huile de coco je pensait aussi le faire….. . Avez vous une recette de croque monsieur avec des aliments moins gras????? Merci

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Une béchamel allégé, du bacon….
        Toaster les tranches puis du jambon des feuilles d épinards cuites salez poivrez……

    • NenaMaggie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

      J’ai divisé les quantités par 2, et utilisé de la farine de blé ancien et du lait ribot: il est excellent! Désormais ce sera MA recette de pain de mie 🙂

      Pain de mie complet Thermomix par NenaMaggie
      Pain de mie complet Thermomix par NenaMaggie
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      • Myriam_16 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, j ai bien envie d’essayer cette recette, avec du lait ribot! Avez vous mis la même dose conseillée pour le lait normal? Merci

        • NenaMaggie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          oui exactement 🙂

      • Myriam_16 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci😊

      • Illustration du profil de litchie71
        litchie71 a répondu il y a 1 an

        Quelle différence avec le lait robot?

    • L

      lessaveursdejess a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

      recette au top,j’ai mis que de la farine semi complète, hâte de faire mon pain perdu healthy demain matin avec du beurre de cacahuètes et de la banane miammm

      Pain de mie complet Thermomix par lessaveursdejess
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    • manou1983 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

      Vraiment parfait ! J’ai mis 60 g de flocons d’avoine mixés à la place du son d’avoine et seulement 1 cuillère à café de miel. Au top , je recommande la recette 👍. Super moelleux!

      Pain de mie complet Thermomix par manou1983
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    • Soso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      J’adore……

      Pain de mie complet Thermomix par Soso
      Pain de mie complet Thermomix par Soso
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      • Illustration du profil de lolotche
        lolotche a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Il est parfait ce pain de mie !

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Ta recette est super aussi !

        • Illustration du profil de lolotche
          lolotche a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci Dany ! 😊

      • Soso a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Top la recette.

        • Illustration du profil de lolotche
          lolotche a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci 😊

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