Papas rellenas – Pommes de terre farcies

Un peu long à préparer mais ca vaut le coup 🙂

c’est bon et ça tient bien au corps, j’ai lu que certaines trouvaient ça long a faire, pas moi!
j’ai fait ma purée, les oeufs durs, préparé la viande, le tout dans des récipients fermés au frigo.
je vais faire 1h de brocante tranquillou 😁 je reviens les mains vides 🫤
là je prépare mes boulettes…..j’ai pas les grandes paluches de minou mais ça va rentrer…j’ai dit ça va rentrer!!!
voila! 8 belles grosses boulettes, mince pas de chapelure, pas grave.
il me reste de la viande hachée 😯
j’ai fait cuire a la poêle et le tour est joué, sur ce ma fille se pointe et me sort  » ça serait pas plus simple de faire un hachis parmentier?  » 😖
pfff! béotienne va!
allez! merci minou.

Bonjour, il me reste beaucoup de viande après avoir façonné 6 boulettes. La mise en forme est très ludique. Belle effet dans l’assiette. La farce était(pour moi) trop mixée et son goût monochrome au vu de tous les ingrédients de la recette. Peut-être q’une épice a pris le dessus sur le reste.

En tous cas, très bonne recette pour ce qui est de l’enveloppe. Je referais certainement en modifiant la farce.

Merci pour cette recette.

Recette facile à préparer (un peu longue mais rien de compliqué en soi). La prochaine fois, je change les épices de la farce (le cumin était trop présent à notre gout) mais excellente recette a décliner avec d’autres farces 👍🏻 Fait au MC Smart

Delicieux, un peu long en preparation la prochaine fois j’ essayerai au four….

Un peu long et fastidieux à assembler.la pomme de terre collait beaucoup dans mes mains donc pour former les boules ce fut un peu rock’n’roll.mais ce fut très bon.j’ai fait la recette avec des morceaux de poulet coupés très finement.le mélange poulet/épices se marie très bien.la prochaine fois je rajouterai davantage d’épices.
Mes croquettes étant assez grosses, j’ai pu en faire 5. A la place de la chapelure j’ai utilisé du son d’avoine.
Je referai la prochaine fois avec le haché de boeuf

C’est long à préparer mais tellement bon ! Meilleur que ce à quoi je m’attendais. A refaire, vraiment. Il reste beaucoup de farce à la fin mais ce n’est pas gênant, elle est très bonne à manger comme ça

Je ne sais pas si c’est parce que j’ai découpé les 🥔 avec le « decoupe minute » mais elles étaient collantes dès le début. J’ai utilisé un presse purée c’était encore pire.
Impossible de faire une pâte, c’était collant et pas compact du tout.
Très déçue 😞.
J’ai quand même été jusqu’au bout avec difficulté et heureusement j’ai aimé.
Si je refais, je ferai cuire les pommes de terre à la cocotte, je pense qu’elles seront plus compactes une fois réduites en purée.

Délicieux ça vaut la peine de prendre du temps, et prêts ça se garde déjà fríe ou juste à frire. Au microonde deux minutes ça reste idem. Bravo

Encore un super plat pour ce midi !

Alors les miens ne sont pas aussi beaux…mais bon à la sortie tout se ressemble 😁
Je n’ai pas mis les raisins ni les olives car nous n’aimons pas, ça enlève certainement un peu d’exotisme à la recette mais peu importe.
Si vous n’aimez pas les œufs, pour ma part je trouve qu’ils n’apportent rien d’extraordinaire, le boeuf a lui seul fait bien le job.
Recette validée par l’ensemble de ma tribu ce qui n’est pas chose aisée

Merci pour ce partage!

Temps de préparation un peu long à mon goût… mais ça vaut la peine !