Parmentier de cabillaud

Très bon ! J’ai juste commencé la recette par le poisson pour éviter d’avoir à nettoyer le bol entre les deux étapes !
Attention pour la purée, j’ai réduit la température sur la fin car ça débordait. ( j’ai le thermomix tm31)

Tout simplement excellent, perso j’ai divisé les quantités par 2, et rajouté des carottes en plus 😍

Recette faite avec succès. Le goût est très bon.
Cette recette est pour 6 personnes.

J’ai acheté du dos de cabillaud surgelé au supermarché…je l’ai fait cuire à la vapeur, et je ne l’ai trouvé pas bon, sans goût 🥴…😠😡
🤔Comment le « recycler »? Une question : Cookomix!😄…et voilà !
Gratiné à l’Emmental…servi avec des haricots verts 👌👌
Merci pour le partage.

Recette tout à fait acceptable mais pour moi il manque un petit quelque chose…j’ai suivi les conseils et commencé par le poisson ,Mon ado est d’accord avec moi mais l’homme a trouvé ça excellent ! La purée en revanche est toujours parfaite avec Momo 😋

Super recette très bon je l ai accompagner d une salade d endives .
idem j ai commencer par le poisson .

Un pure délice🍽️
Nouvelle parmi vous 🌹je me régale avec mon thermomix
Et de regarder vos recettes merci a toutes

Une tuerie!!! J’ai remplacé les 1kg de cabillaud par 250g de saumons frais que j’ai coupé en dés et au lieu de la chapelure j’ai mis des paillettes de levure de bière malté et c’est juste wahouu !!! Vraiment !

Un vrai régal. .fait avec du cabillaud congelé.
Servi avec de la mâche. .à refaire sans hésiter.

Très bonne recette et j’ai aussi fait la partie poisson en premier ! Par contre j’ai fait cuire 3 min de plus au four et j’ai rajouté 3 min avec la résistance du haut pour bien gratiner le tout 😁 à refaire sans hésitation et avec du persil frais la prochaine fois

Super bon 🙂 merci pour la recette 😉

Juste parfait !! Je vous le recommande ! Bien meilleur que le surgelé … Désolée pour la photo qui n’est pas superbe 🙂

Nous avons trouvé ce plat super bon.
Par contre j ai diminué de moitié le persil et le cabillaud, et j ai rajouté 30gr de vin blanc pour la cuisson. J’ai ensuite laissé le poisson s égoutté dans le panier cuisson le temps de préparation de la purée. J’ai gardé le même poids en pommes de terre mais diminué également le lait de 50gr. Le poisson n’était pas fade et la purée juste comme nous l aimons.

J avais du poisson 🐟 à utiliser… donc on fouille dans Cookomix pour trouver une recette et j ai trouvé…. le parmentier au cabillaud. Ah mince, mon poisson, c est du merlu.
Qu’à cela ne tienne, je vais adapter la recette avec ce que j ai 😉😁
Pour le reste des ingrédients, j ai suivi la recette à la lettre avec un petit ajout de poivre car on aime lorsque ça a du goût.
Mon chéri a dit que c’était très bon 😋👍

Excellent! Proportion diviser par 2 car je suis seule adulte avec 2 enfants, ont s’est régalé merciii pour la recette

J’ai préparé le poisson en premier et ensuite la purée. Contente de moi pour une première.

Super bon ! J’ai aussi commencé par le poisson. J’ai fait une purée pommes de terre, carottes et patates douces roses. Par contre la prochaine fois je mettrai moins de lait et je filtrerai le poisson avant de le mettre dans le plat. Mon parmentier est très mou et a rendu beaucoup d’eau. Il ne se « tient » pas comme sur les photos des commentaires. Mais le goût est top ! Bon après avoir « écopé » l’eau et après une nuit au frigo, il se tient bien mieux.

Très bon. Plat complet. J’ai respecté les recommandations. Petites touches personnelles : plus d’ail, sel, olives noires avec le persil. La prochaine fois, je ne metterai pas de chapelure. Elle n’est pas resté croustillante en refoidissant.