Parmentier de cabillaud

Très bon ! J’ai juste commencé la recette par le poisson pour éviter d’avoir à nettoyer le bol entre les deux étapes !
Attention pour la purée, j’ai réduit la température sur la fin car ça débordait. ( j’ai le thermomix tm31)

Tout simplement excellent, perso j’ai divisé les quantités par 2, et rajouté des carottes en plus 😍

Recette faite avec succès. Le goût est très bon.
Cette recette est pour 6 personnes.

Super recette très bon je l ai accompagner d une salade d endives .
idem j ai commencer par le poisson .

Recette tout à fait acceptable mais pour moi il manque un petit quelque chose…j’ai suivi les conseils et commencé par le poisson ,Mon ado est d’accord avec moi mais l’homme a trouvé ça excellent ! La purée en revanche est toujours parfaite avec Momo 😋

Super bon 🙂 merci pour la recette 😉

Une tuerie!!! J’ai remplacé les 1kg de cabillaud par 250g de saumons frais que j’ai coupé en dés et au lieu de la chapelure j’ai mis des paillettes de levure de bière malté et c’est juste wahouu !!! Vraiment !

Super bon ! J’ai aussi commencé par le poisson. J’ai fait une purée pommes de terre, carottes et patates douces roses. Par contre la prochaine fois je mettrai moins de lait et je filtrerai le poisson avant de le mettre dans le plat. Mon parmentier est très mou et a rendu beaucoup d’eau. Il ne se « tient » pas comme sur les photos des commentaires. Mais le goût est top ! Bon après avoir « écopé » l’eau et après une nuit au frigo, il se tient bien mieux.

Un vrai régal. .fait avec du cabillaud congelé.
Servi avec de la mâche. .à refaire sans hésiter.

J’ai préparé le poisson en premier et ensuite la purée. Contente de moi pour une première.

Nous avons trouvé ce plat super bon.
Par contre j ai diminué de moitié le persil et le cabillaud, et j ai rajouté 30gr de vin blanc pour la cuisson. J’ai ensuite laissé le poisson s égoutté dans le panier cuisson le temps de préparation de la purée. J’ai gardé le même poids en pommes de terre mais diminué également le lait de 50gr. Le poisson n’était pas fade et la purée juste comme nous l aimons.

Très bon. Plat complet. J’ai respecté les recommandations. Petites touches personnelles : plus d’ail, sel, olives noires avec le persil. La prochaine fois, je ne metterai pas de chapelure. Elle n’est pas resté croustillante en refoidissant.

Très bonne recette et j’ai aussi fait la partie poisson en premier ! Par contre j’ai fait cuire 3 min de plus au four et j’ai rajouté 3 min avec la résistance du haut pour bien gratiner le tout 😁 à refaire sans hésitation et avec du persil frais la prochaine fois

Très bon !! Bonne idée pour faire manger du poisson aux plus récalcitrants !
j’ai suivi les recommandations des uns et des autres et j’ai préparé mon poisson en premier. Il n’était pas tout à fait cuit mais sa cuisson s’est terminée pendant que le plat gratinait au four. Avec les quantités recommandées, j’ai fait 2 plats. L’un a été mangé et l’autre est au congel. pour une prochaine fois.

Excellent! Comme beaucoup, j’ai commencé par le poisson, pour ne pas laver le bol. 😉J’ai remplacé la chapelure par du fromage râpé et on s’est régalés !

Très bonne recette faite avec le poisson qui me restait cad bcp moins d’un kg (env 350g), mais encore plus gourmand avec une grosse couche de purée ! A refaire !

Huuummm trop bon.
J’ai modifié un peu..
Purée à poid égal à la recette mais avec 2 panais mélangé.
Dans le cabillaud j’ai mis quelques feuilles de céléri frais à la place du persil que je n’avais pas..

Très bonne recette, j’ai réduit les quantités par deux donc 4 petites parts en tout. La purée était délicieuse ✨
J’ai suivi l’avis d’une personne qui avait commenté et j’ai commencé par le poisson avant la purée 👍🏻