Parmentier de dinde au curry

Preparé la veille et réchauffé.
Je n ai rien changé à la recette et j ai eu bien fait 😁
on s est régalé avec toutes ces saveurs.
Merci pour cette excellente recette qui est compléte 😋

Repas de ce midi : Parmentier de dinde curry patates douces.
Tout simplement hyper bon 👍.
Plat pour 4 personnes. Super saveur et bonne texture

Pour info : fait avec 800 g de filet de dinde et 800 g de patates douces.
Complément d’information :
étape 13 : cuisson 3 mn 30 à 100.
étape 15 : cuisson 2 mn vit 1 puis sens inverse et mijotage afin de conserver la texture de la viande
étape 16 : pas de mixage de la viande
Mixage purée sans le fouet.
Au final montage avec petite couche de purée + viande + fromage râpé + couche purée + viande + fromage et finir par purée fromage râpé et cuisson 45 mn à 185.
Voilà c’était délicieux

Très bon mais pas assez de purée par rapport à la viande..

Un pure délice. Je conseillerais plutôt de mettre des escalopes de dinde car c’est un peu galère pour la cuisse a enlevé la peau et l’os

Très bon ! Je n’avais pas de cuisse de dinde alors j’ai utilisé des filets. Vraiment délicieux et original 🙂

Très bon, recette qui change du poulet coco. Fait avec des carottes à la place des patates douce. Mon ami un peu septique à l’aspect a adoré ! A refaire.

Excellente recette 😋
Tout de même un peu longue à réaliser. Aspect un peu liquide.
À vous de jouer 😉

Très bon même avec juste 420g de filets de dinde 👍

J’ai rajouté un peu de gruyère sur le dessus pour faire gratiner. Tout le monde a adoré, et s’est resservi 😊 Super recette !!

Tellement simple et efficace. De la de patate douce , une tuerie pour les adultes comme pour les.enfants . Le curry c’est juste merveilleux en bouche .

Lait de coco remplacé par de la crème fraîche.
Le mélange curry patate douce est vraiment savoureux👍.

Très bonne recette, chaleureuse, gourmande et conviviale pour un dîner en famille par ces soirées d’automne.👍😋
Seul petit mémo pour la prochaine fois, je ne m’embêterai pas à acheter une cuisse de dinde! On peut tout aussi bien acheter des filets de dinde ,on se prendrait moins la tête a désosser etc car perso cette partie là ne m’a pas fait rêver!😅

Super délicieux☺️

Très bonne recette, pleine de goûts. Je l’ai faite avec une purée pommes de terre et carottes car mes hommes n’aiment pas les patates douces. Délicieux

Encore une recette qui part dans mes favoris !
Le plus long, c’est de désosser la cuisse de dinde … La prochaine fois, je prendrais peut-être des gros filets de poulet, ça n’aura pas tout à fait le même goût mais ce sera sympa quand même. En tout cas, le goût est juste whaou !

Vraiment excellent faire avec 500gr de dinde
Et rajouter du gruyère au dessus je recommande 😋le curry et le massale une tuerie par contre j ai pas mis de gingembre

Délicieux 😋 fait avec un filet de dinde d’1kg, et sans curry ni lait de coco (remplacé par du lait). Je suis une fan de la patate douce alors c’était parfais ! Toute la famille c’est régalé. Dans les favoris et à refaire