Pâte brisée curry et curcuma

Très facile à travailler

Pâte faite ce soir pour le repas de mon mari.
Très agréable à travailler 👍et superbe couleur😍!
Là s’arrête mon évaluation !😂
J’ai légèrement précuit la pâte à blanc.
J’en ai fait une quiche, garnie d’allumettes de jambon, poivrons tricolores,un reste d’épinards et de cubes de pommes de terre,et fromage râpé.
Mon mari s’est chargé de la suite de l’évaluation !😂
D’abord,il m’a dit: »Ta pâte, elle a quelque chose de spécial,non?Mais,c’est bon,hein! »
Il n’a pas trouvé ce qu’elle avait de spécial,mais il s’est régalé !
Et moi,je bavais d’envie!🤤😭🤣
Je referai,c’est sûr !
Merci pour cette belle recette de pâte !👌🥰

Merci pour cette recette qui change de l’ordinaire, simple et pourtant auquelle on ne pense pas toujours !
La texture était « étonnante » mais finalement une fois mise en boule, la pâte s’étale vraiment bien !
J’ai pu faire une grande tarte et 4 petites avec la quantité indiquée !
(Très bonne association avec la recette de tarte aux poireaux)

J ai remplacé le beurre par l huile de colza
Pour réaliser des minis quiches Lorraine
Couleur et goût 😜👍

Merci @Melusinette pour le partage de cette excellente pâte brisée qui donne vraiment bon goût à la tarte, ici la quiche aux fanes de radis.
Cette pâte est très facile à travailler. Je l’ai faite cuire à blanc avant de poursuivre avec l’appareil à quiche. Elle est comme je l’aime, friable et croustillante. ❤️

Je m’en suis servie pour la quiche aux brocolis et jambon! A refaire sans hésitation!

Pâte très facile à travailler.
Vraiment excellent. Goût très original qui relève une simple quiche Lorraine
Moule de 28 cms .J ai mis que 250 gr de farine 125 gr de beurre salé et 75 gr de lait. Et étalé la pâte sur 3 mms d’épaisseur.

Pâte excellente et facile à travailler 🙂
J’ai réalisé la recette avec des quantités recalculées pour 250g de farine et ajouté quelques brins de romarin frais haché

Merci pour cette recette. Délicieux. J ai précuit 20 min à 200 degrés avant de mettre ma préparation. Garniture (echalotes, poireaux, carottes, st Jacques, saumon, fruits de mer, lait de coco, crème fraîche, oeufs, curcuma 😅). Et mozza pour gratiner.

Génial 👍 j’étale ma pâte directement sur le papier sulfurisé, c’est plus simple pour mettre dans le moule et je la précuit 20 mn à 180°
J’ai fait une belle tarte + une tartelette… tomates, courgettes et mozza
Un pur délice 😋😋😋

Tout simplement parfaite

Utilisée pour une tarte tomates Feta ☺👍 excellent accompagné d’une bonne salade 🤩
Je n’ai mis que 250g de farine, 125g de beurre demi sel et 75g de lait. Proportions parfaites pour un plat à tarte. Et avec le Monsieur Cuisine, j’ai ajouté une étape « malaxer » après l’étape de mélange. Je l’ai directement abaissée dans mon plat et mise 8min à blanc dans un four chaud à 180°.

Très bonne base pour une quiche au saumon/crevettes avec appareil œuf/lait de coco
La texture de cette pâte brisée est un bonheur à travailler

Pour nous elle était au cumin curcuma un délice 🤤 précuite 15 min à 200° pour une quiche potimarron chèvre noisettes… une petite tuerie😉😉

Pate brise utilisé pr faire la tarte aux poireaux, ça relève le plat et cela change de la moutarde. Vraiment sympa. Je recommencerai

Excellente et originale cette pâte brisée
Un vrai régal, cela m’évite de mettre de la moutarde en fond de tarte car les saveurs sont bien présentes.
Merci pour cette recette