Pesto aux tomates séchées et à l’ail des ours

Cueillette du jour par Mokka 😍
400g transformés ce soir. Il en reste autant et je ne vous parle pas du petit coin dans la forêt qui en est garni 🤩.
La saison est courte et il faut en profiter
Pour nous c’est chose faite et ça ne fait que commencer 😋

Très bon pesto à l’ail des ours pour accompagner des pâtes ou sur des toasts en apéritif. Recette suivie à la lettre. Effectivement, les tomates séchées adoucissent le pesto. Merci @Petroni pour ce partage.

Ça m’a l’air pas mal merci pétroni 😍

Excellente recette 👍il manque rien 😋 parfait ❤️

Alors comment dire 🤔ça fait un moment que je vois cette caisse d’ail des ours chez mon primeur , j’ai bien en tête cette petite recette de pesto sélectionné sur Cookomix , et toujours repoussé faute de temps , l’ail des ours doit être préparé tout de suite ! Aujourd’hui l’ultimatum tombe : c’est la dernière livraison 😱y’a pas faut que je le fasse, sinon il faudra attendre 1 an et le temps n’attend pas !!! Et franchement c’est divin ! Fait une première fois avec 100 gr , j’y suis retournée acheter le reste 😊☺️. J’ai mis tomates séchées , amandes en poudre ( fraîchement moulues ) , parmesan ( fraîchement râpé ) et l’huile des tomates séchées 😋. Le 1 er petit pot fait avec les 100 gr a été tartiné sur du pain grillé ce soir , je vous rassure il en reste et j’ai partagé 🤨. La 2 ère mouture est dans un gros pot de confiture ( on verra combien de temps ⏱️! ) allez y sans hésitez … si vous en trouvez encore 😉peu importe les quantités d’ingrédients. Ça ne peut qu’être bon !