Potage coco butternut au garam masala

Premier velouté de la saison et une première avec mon robot MCC et tout simplement un délice. Fait à midi avec du potiron et j’ai rajouté un cube de bouillon de légumes ! J’ai remplacé le lait de coco par de la crème de coco . On s’est régalé!! Merci pour cette recette !

Plutôt qu’ un potage une crème coco-butternut tellement c’est doux, onctueux, un peu de lait à la fin car assez épais. Très réconfortant avec ce temps gris.
Persil qui remplace la coriandre que je déteste (la faute à mon gène OR6A2 qui est surexprimé).

Très bonne soupe. J’ai réduit l’huile de coco a 25g et j’ai remplacé les patates douces par des lentilles corail. A refaire ! Merci

Je n’avais pas de patate douce donc j’ai mis à la place des carottes et comme épices du curry et poivre!! Elle est très bonne je la trouvais un peu épaisse j’ai donc rajouter un peu de crème dans mon bol 😉☺️

Un véritable delice!

Adoptée 😁😁😁une version nature et une avec coriandre ciselée
Merci pour cette belle recette

Très bon !! 😋😋
Un peu liquide, mais c’est un potage. Peut être que j’essayerai avec un peu moins d’eau la prochaine fois, mais c’est un régal quand même. À voir avec du Kiri également.
En tout cas je recommande les yeux fermés 😋😋

Très bon. Avec des brissure de châtaignes.

Super soupe! Ne pas hésiter à rajouter un peu plus d’eau, mais c’est aussi peut-être car j’ai mis ce que j’avais dans le frigo et pas suivi le recette a la lettre 😉

Très bon et rapide à préparer! Parfait pour ce midi avec les boulettes de lentilles corail. J’ai mis la coriandre directement dans le bol. On a beaucoup aimé!
Merci pour le partage 😊👍🏻

Très bon velouté réconfortant, garam masala remplacé par ras el hanout.

👍

Excellente. J’ai mis quelques morceaux de Roquefort dans mon bol, délicieux !

J’ai oublié la photo. Ça passe mieux que mes soupes habituelles ( même si elle sont bonnes ! )sur les conseils de ma sœur, pour plus de consistance, j’ai rajouté des petits morceaux d escalopes cuite à la poêle et des petits croûtons. Les enfants non pas chipoter, tout mangé . ( remplacé les patates douces par des carottes)

Excellente! fait avec les naans ail et coriandre, suivi du curry de poisson (+riz), c’était un régal! pour ma part je n’épluche jamais la butternut, que ce soit en soupe, risotto ou gratin, et aucun souci!

Texture parfaite pour un goût délicieux !

Réalisée avec la recette du Garam masala de Cookomix.

Un délice après un après-midi de skating !!!