Poulet rôti à la Marocaine

Très belle recette .
J’ai rajouté oignons et carottes .
Comme je n’aime pas le gaspillage j’ai réservé le bouillon dans un bac à glaçons ! Hop au congélateur et je m’en servirai en cube pour cuisson des pâtes ou riz ou pour la soupe .
Bon dimanche et merci pour la recette

Une tuerie !!!
Le voyage au Maroc c’est bien passé malgré des chutes de neige au décollage
Soyons sérieux
Le poulet est fondant ainsi que les pommes de terre
Nos papilles ont encore voyager grâce à cookomix
Et en particulier Minou l’auteur de cette recette
A refaire dans un laps de temps assez court

Encore une recette que je voulais tester depuis un bon moment déjà ! Voilà c’est chose faite 🙂 J’ai acheté de belles cuisses de poulet fermier.
La viande n’est pas sèche du tout et les pommes de terre 🥔 sont fondantes à souhait 👍👌 Au four, la cuisson a été prolongée de 10 mn. La prochaine fois, je mettrai un petit peu plus de piment de Cayenne et de sel

Merci Minou pour cette excellente recette et aux cookopines qui m’ont inspirée notamment @Corinne
et @CriCri-25 et leurs précieux conseils.
J’ai rajouté du pimentón fort Espagnol ( paprika ) une pointe de purée de piment dans la préparation.
J’ai fait cuire à part les pommes de terre 🥔 pour en faire un peu plus. Du coup j’ai mis 6 cuisses réparties dans le varoma et son plateau vapeur.
Idem pour la cuisson au four, j’ai séparé en deux plats et saupoudré généreusement les pommes de terre de paprika et salé.
Je garde le reste du bouillon pour faire cuire du riz avec.

Un voyage culinaire, hummm ça sent bon 😊

Délicieux

D’abord, c’est un délice olfactif…… Ça embaume toute la maison……. C’est aussi très appétissant visuellement……
Et enfin, le goût est à la hauteur des premières impressions…..
Merci du partage, la recette est mise dans les favoris et sera refaite !

Très moelleux et bon à refaire sans hésitation

Excellente recette ! J’ai effectivement doublée la sauce, et rajoutée une pointe de sauce soja sucrée. Mes invités ce sont régalés. À refaire

bonne recette, la prochaine fois je pense mettre des olives et pourquoi pas des carottes?
merci minou.

Tout d’abord merci @minou pour cette très belle recette 😊👍

Dont je me suis inspirée. Pour une fois je n’ai pas respecté le déroulé au 🦶 de la lettre 😉 momo étant déjà occupé

Par contre jai respecté les ingrédients et rajouté les restes de 🥕🥕🥕 et 🥒🥒🥒🥬

Quel fumet dans la cuisine et quel bonheur dans l’assiette 😋😋😋😋

Le reste dans mes gamelles pour la semaine 😋

Bon dimanche a toutes les cookomouettes 💋 a tous les papas et à tous

Un délice
Je rajouterai un peu de sel la prochaine fois mais sinon parfaitement croustillant !

Très bonne recette. Le poulet est bien moelleux et la sauce très parfumée.
Merci à Minou pour cette recette.
Les recettes de Minou je les fais les yeux fermés. C’est toujours un régal.

Un régal !!!! on voyage🛩
A refaire avec 3/4 cuillère à café(bombée) de sel, j’ai mis 1,2kg de poulet🍗 et 800 g de pommes de terre, 60g de bouillon et le double de tomates cerises🍒.
Les enfants ont bcp aimé, repris 2 fois😀servi avec des haricots verts 🔝

Comment voyager sans prendre l’avion ! Ne pas hésiter à bien épicer ( cumin/ curcuma /piment doux ici ) La cuisson du poulet est au top ! Moelleux dedans et doré autour , j’avais enlevé la peau avant la marinade.
Recette idéale quand on reçoit . J’ai mis 8 cuisses, 800g de PDT et une barquette de tomates cerises.

Tres bon. Avec tout plein de légumes!

Délicieux plat plein de saveurs et de soleil
Pour ma part je n’ai utilisé que des pilons .
Merci pour la recette 😉

Tester et approuver