Purée courges et carottes
publié par Minou
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 30 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.39 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.58 €
- Calories par portion▼
- 119 kcal
- Lipides
- 0.7 g
- Acides gras saturés
- 0.1 g
- Glucides
- 27.3 g
- Sucres
- 6.7 g
- Fibres
- 6 g
- Protéines
- 2.9 g
- Calories pour 100g
- 32 kcal
- SmartPoints par portion
- 220
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 300 grammes
- Carottes
- 300 grammes
- Courges
- 300 grammes
- Pommes de terre
- 600 grammes
- Eau
- 1 cuillère à café
- Noix de muscade moulue (facultatif)
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
Recommandé pour cette recette :
Pour faire manger des carottes à vos enfants faites leur une belle purée en adoucissant le goût avec de la courge ou du potimarron. Cette recette est particulièrement adapté pour les tous petits.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 300 grammes de carottes coupées en morceaux, 300 grammes de courges coupées en morceaux, 300 grammes de pommes de terre coupées en morceaux et 600 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
- Vider l'eau en égouttant les légumes à l'aide du panier de cuisson.
- Ajouter 1 cuillère à café de noix de muscade moulue (facultatif), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
- Servir immédiatement.
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ludi_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Très bien, recette idéale pour manger des carottes de manières différentes. Pour ma part j’ai rajouté du gingembre pour l’exotisme et du lait de coco pour le crémeux, un régal.
-
Nives31 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Pour ma part, très bonne texture, en mixant 15 secondes vitesse 5, et un petit soupçon d’huile d’olive.
- M
mybetty a noté 3/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Je donne une note de 3 sur 5 seulement car la recette a bon gout mais la texture se rapproche plus de la soupe que de la purée, trop liquide, et les proportions sont trop juste pour 4 ! Nous avons mangé à 2 dessus, de petites portions en plus. Mais le gout est bon
- N
Nounours12 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
super bon recette modifiée.que des carottes et un peu de pomme de terre. servie avec du riz et un poisson blanc
- M
MargotDlst a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très bon on valide à la maison 👍🏻
-
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Texture parfaite avec un panais dans la quantité de pdt. Sans sel, poivre ni noix de muscade pour mon fils mais du k*r*. 🙂
-
JUJUCHECHE83 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Égoutté, 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse, 10sec vitesse 4 et 15 sec vitesse 5 (faire des morceaux plus petits question de goût😉) = super purée 😁 merci.
-
Justine_p97 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Délicieux et adaptable en fonction de ce qu’il reste dans le frigo! 🍽😍
J’ai ajouté du gruyère râpé avec de mixer, 30sec vitesse 6-7
-
Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Recette simple et efficace, comme j’aime! Au vu des commentaires, j’ai bien égoutté et la texture est parfaite, et encore plus réchauffée! Je referai avec peut-être un peu moins de muscade
- S
Steph78 a noté 2/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Soupe plutôt que purée malheureusement !
-
Jeanne a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Impeccable pour les petits, ils ont tout mangé 🙂
-
Fany73 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Très bonne purée un régale.
J ai rajouter en plus de la courge et de la carotte : de la pomme de terre. Un délice -
fanfanpdu43 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
👍
Sans courge -
titizz a posé une question sur cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour, est il possible de la congelée ou stérilisée ?
Merci-
Bonjour, oui la congélation sans problème
-
cindouche38 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Recette suivi à la lettre !!! Très bonne texture.
- E
emilie185 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Très simple et très bon !
Prévoir peut-être de rajouter 2ou3 pdt pour épaissir car la texture se rapproche plus du velouté que d’une purée 😉😉😉 - A
aurely79 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
J’ai modifié la recette en enlevant les pommes de terre à la place j’ai mis un brocoli. C’est trop bon 😋
Texture parfaite - F
fenec a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
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Moi aussi
Pareil😕