Purée courges et carottes au Thermomix
publié par Minou
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 30 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.39 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.58 €
- Calories par portion▼
- 119 kcal
- Lipides
- 0.7 g
- Acides gras saturés
- 0.1 g
- Glucides
- 27.3 g
- Sucres
- 6.7 g
- Fibres
- 6 g
- Protéines
- 2.9 g
- Calories pour 100g
- 32 kcal
- SmartPoints par portion
- 3 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 300 grammes
- Carottes
- 300 grammes
- Courges
- 300 grammes
- Pommes de terre
- 600 grammes
- Eau
- 1 cuillère à café
- Noix de muscade moulue (facultatif)
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
Recommandé pour cette recette :
Pour faire manger des carottes à vos enfants faites leur une belle purée en adoucissant le goût avec de la courge ou du potimarron. Cette recette est particulièrement adapté pour les tous petits.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 300 grammes de carottes coupées en morceaux, 300 grammes de courges coupées en morceaux, 300 grammes de pommes de terre coupées en morceaux et 600 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
- Vider l'eau en égouttant les légumes à l'aide du panier de cuisson.
- Ajouter 1 cuillère à café de noix de muscade moulue (facultatif), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
- Servir immédiatement.
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Pour ma part, très bonne texture, en mixant 15 secondes vitesse 5, et un petit soupçon d’huile d’olive.
Très bon on valide à la maison 👍🏻
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Impeccable pour les petits, ils ont tout mangé 🙂
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Très bonne purée un régale.
J ai rajouter en plus de la courge et de la carotte : de la pomme de terre. Un délice Super purée
La consistance est super pour une Bébé mais pour un adulte il faut moins la mixé! Mais elle est super bonne-
Recette simple et efficace, comme j’aime! Au vu des commentaires, j’ai bien égoutté et la texture est parfaite, et encore plus réchauffée! Je referai avec peut-être un peu moins de muscade
Soupe plutôt que purée malheureusement !
Je donne une note de 3 sur 5 seulement car la recette a bon gout mais la texture se rapproche plus de la soupe que de la purée, trop liquide, et les proportions sont trop juste pour 4 ! Nous avons mangé à 2 dessus, de petites portions en plus. Mais le gout est bon
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Excellente purée, tout le monde a adoré !
Par contre je comprends que certaines et certains aient pu se retrouver avec une consistance trop liquide. Pour ma part j’ai terminé en mixant seulement 10 secondes vitesse 4, il restait quelques petits morceaux mais ça donnait de la texture à la purée et c’était vraiment super bon 👍🏻👍🏻 -
J’ai mis 100gr de pommes de terre en plus mais toujours une texture velouté. Sinon le goût est plutôt bon mais attention ce n’est pas une purée si vous voulez la faire comme accompagnement vous serez déçu ! C’est plus une soupe…
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Bonjour, la prochaine fois je mettrai plus de pomme de terre car trop liquide mais bonne!
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super rapide et bon
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Dommage, trop liquide!
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Mon fils de 17 mois à tout mangé, pourtant difficile en ce moment 😉
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Excellente purée !
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Même chose texture soupe liquide plus que purée dommage !
Simple et très bon. Mon neveu de 12 mois a adoré.
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