• Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a publié la recette Saumon teriyaki, il y a 3 jours et 8 heures

    Le saumon teriyaki… une pépite de la cuisine japonaise qui a conquis les palais du monde entier. Si vous êtes friand de voyages culinaires et que vous aimez explorer de nouvelles saveurs, cette recette finira assurément dans vos favoris une fois que vous l’aurez faite. Le teriyaki, c’est un mariage parfait entre le sucré et le salé, une technique de cuisson ancestrale qui donne au saumon une tendresse inégalée et une explosion de goûts en bouche.

    Voici une version de ce plat emblématique, adaptée pour le Thermomix. Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif au pays du soleil levant, sans quitter votre cuisine !

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  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a noté 5/5 la recette Saumon teriyaki, il y a 3 jours et 8 heures

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  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a noté 5/5 la recette Nouilles udon miso, il y a 2 mois et 2 semaines

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci Pititbiscuit pour ce nouveau partage… 👍👏👏😋😋😋😋😋

  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a publié la recette Nouilles udon miso, il y a 2 mois et 2 semaines

    Voici un plat de nouilles udon sautés avec de la viande de porc, des champignons, des pois gourmands et du poivrons rouge.

    La sauce est la clé de tout sauté et dans cette recette, elle est ici légèrement sucrée et épicée mais super rapide à préparer avec le Thermomix 😉

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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      ça me donne faim, vous allez vous régaler😋

  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a publié la recette Chirashi, il y a 9 mois et 3 semaines

    Le Chirashi est un plat originaire de la cuisine traditionnelle du Japon. Il trouve ses racines dans le style de sushi appelé « chirashizushi », signifiant en Japonais « sushi éparpillé », qui est une préparation plus décontractée et moins formelle que les sushis traditionnels. Le chirashizushi était souvent préparé à la maison pour des occasions spéciales ou des festivals, et il était apprécié pour sa simplicité et sa polyvalence.

    Au fil du temps, le chirashizushi a évolué pour devenir le Chirashi que nous connaissons aujourd’hui. Il est devenu un plat populaire dans beaucoup de restaurants japonais, en raison de sa présentation esthétique et de ses saveurs délicates. Le Chirashi est également apprécié pour sa polyvalence, car il permet aux chefs et aux amateurs …

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  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a noté 5/5 la recette Chirashi, il y a 9 mois et 3 semaines

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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Tout ce que j’aime avec la simplicité en plus 🤗🤗
      Avec un autre riz par contre ….

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Ah bon ? Quel autre riz ?

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je pense que le riz thaï fera l’affaire.

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je fais mes poke bowls avec du basmati et tout le monde adore chez nous 😉… Mais je n’utilise pas momo pour ça 😅

        Photo de Babou 🐒
      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci
        J’utilise les 2 👍

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Tout ce que j’aime aussi… En presentation style « Poke Bowl »… Houlàlà, Hummmm !!! 👍😋😋😋

      Merci pour ce partage, Pititbiscuit… 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      merci ,je mets
      cette recette directement dans mes favoris

  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a noté 5/5 la recette Crevettes sautées à l’ail et à la bière, il y a 10 mois et 3 semaines

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  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a publié la recette Crevettes sautées à l’ail et à la bière, il y a 10 mois et 3 semaines

    Cette recette de crevettes sautées à l’ail et à la bière ne laissera probablement pas indifférents vos invités lors de l’apéro !

    C’est l’une des recettes de tapas les plus célèbres de la cuisine traditionnelle espagnole : les crevettes à l’ail ou gambas al ajillo. Ce plat est généralement présenté avec les crevettes déjà décortiquées, bien que vous pouvez aussi le retrouver servi avec la tête des crevettes. De cette façon, vous obtenez plus de saveurs lors de la cuisson, même si cela reste un peu plus incommodant lors de la dégustation.

    Le petit plus de cette recette au Thermomix ? Les crevettes sont sautées à l’ail, mais aussi à la bière 😉 Cette dernière apporte une très légère saveur maltée qui complémente bien la douceur des crevettes et le …

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  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 2 ans et 2 mois

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    • Illustration du profil de mes_pepettes
      mes_pepettes a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci petitbiscuit de faire voyager nos papilles gustatives 👍

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Hummmm… A lire la recette, cette recette est très prometteuse !!! 🤩👍👏👏👏😋😋😋
      Merci petitbiscuit… 🥰

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Une recette qui me parle bien 😋 Merci pour le partage 👍🙏

    • N
      nanegotto a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très bon.

      Photo de nanegotto
    • S
      seln1 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      Quel morceau de bœuf acheter? Merciii

  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a publié la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 2 ans et 2 mois

    Cette recette de riz sauté au bœuf à la chinoise se compose de tendres lanières de bœuf, de légumes, d’œufs brouillés, de riz et d’une sauce à base de soja et d’huile de sésame.

    J’adore manger ce plat lorsque je vais dans mon restaurant chinois préféré et je suis devenu assez douée pour en faire une version tout aussi bonne à la maison 🙂 C’est une recette que je fais régulièrement car en plus d’être délicieuse, c’est aussi un très bon moyen d’utiliser les restes de riz et de légumes que vous avez dans le réfrigérateur.

    Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser ce plat très rapidement avec l’aide de votre Thermomix. Le riz sauté au bœuf est un repas complet et tout-en-un. Mais parce qu’on est gourmands chez moi, je réchauffe quelques …

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Voilà une nouvelle recette bien tentante que je vais ajouter à mon carnet et à mon planning… 😉👍😋😋😋
      Merci pour ce partage, Pitibiscuit… 🥰

    • virginie_475 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour,

      Est-ce aussi bon préparé en avance ?

      Merci pour votre retour

  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 4 ans et 8 mois

    Recette faite mardi soir, nos invités n’ont pas hésité à se resservir. Parfait et à refaire

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  • Illustration du profil de berankovadu10

    berankovadu10 a noté 3/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 6 ans et 6 mois

    Manque de quelque chose à mon goût…

    • Illustration du profil de Pititbiscuit
      Pititbiscuit a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      C’est une purée pour les bébés. Il n’y pas de sel ou autres assaisonnements.

      • Illustration du profil de berankovadu10
        berankovadu10 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Oui, oui… C’est ce que je me suis dit après coup…
        Je l’ai proposé à ma tribu. Donc, résultat mitigé…😬

  • Illustration du profil de Pititbiscuit

    Pititbiscuit a publié la recette Purée carottes et patates douces, il y a 6 ans et 7 mois

    Voici une délicieuse purée maison de carottes et patates douces à préparer à l’aide de votre Thermomix, qui fera le régal des tout petits 🙂

    Bien que souvent assimilé à la pomme de terre, la patate douce n’a aucun lien de parenté avec celle-ci ! Le seul point commun qu’elles ont toutes les deux, c’est qu’elles se cuisinent de mille façon. Sa saveur est proche de celle de la châtaigne et elle s’accorde parfaitement avec le petit goût légèrement sucrée de la carotte.

    Cette purée change et c’est un vrai régal !

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