Name: Purée de patates douces au lait de coco au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Asiatique
Ingredients: Gousse d'ail - 1; Gingembre - 5 grammes; Échalote - 1; Carottes - 100 grammes; Patates douces - 450 grammes; Pommes de terre - 450 grammes; Sel - 1 cuillère à café; Poivre - 3 pincées; Lait de coco - 250 grammes; Lait demi-écrémé - 50 grammes; Beurre - 40 grammes

melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

Pouah pouah pouah 💣💣💣💣
Quel délice !! 😍
Accompagné d’un bœuf aux oignons 👌
Quel beau voyage culinaire…
Le lait de coco se marie super bien avec la patate douce : des saveurs au top !

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par melmathys

lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
C’est sur raconté comme çà ce plat donne envie comme tous les plats que tu commentes d’ailleurs👌👏👏👏Très belle assiette
- melmathys a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Merci 😁
  J’adore manger c’est pour ça 🤣🤣🤣
  Et J’adore ce site il est super bien fait 😜
Sylvie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
La photo est magnifique, ça donne super envie 😍😍😍
- melmathys a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Merci 😊
C

caouette62 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour, votre boeuf aux oignons me donne envie de tester cette recette. Pourriez-vous me dire si c’est une recette perso ou si elle est sur un site internet ? Merci d’avance
- melmathys a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  C’est une recette qu’une copine m’a donné mais c’est pas au thermomix
- C
  
  caouette62 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Merci pour votre réponse.
  Dommage, bien que moi-même je ne cuisine pas exclusivement au Thermomix. Je suppose que vous ne voulez pas la partager 😏
- melmathys a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Mais avec plaisir je vous transfère le message qu’elle m’a envoyé 😁
- C
  
  caouette62 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Super merci beaucoup, dès que je teste je vous le dis 👍

C

celinetteyo a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 9 mois et 1 semaine

Cette purée est extra 👌 rien à modifier, j’adore le goût et la texture onctueuse est juste parfaite. 😋 Merci pour cette recette.

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par celinetteyo

Ciissous a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

Très bonne
On l’a mangé avec du boeuf aux oignons maison

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par Ciissous

orlanedinde a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
Bonjour au début de la recette vous mettez quel accessoire ?
- Ciissous a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Tt dépend du robot que vous avez
orlanedinde a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
Compact cook
- Ciissous a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Je ne peux pas vous dire j’ai le thermomix
orlanedinde a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
Au début vous hacher l ail ? Il y a marquer mélanger dans la recette
- Ciissous a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Oui on hache
orlanedinde a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
Merci
- Ciissous a répondu il y a 8 mois et 4 semaines
  Avec plaisir

T

tianamomix a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

Très bonne purée onctueuse ! Elle est superbe en bouche ! J’ai suivi la recette à la lettre. A refaire

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par tianamomix

isajo67 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 4 semaines

Faite hier pour le dîner avec des cuisses de poulet cuites au BBQ. Onctueuse et très goûteuse. La petite note de gingembre se marie très bien avec le lait de coco.

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par isajo67

barbara_34 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

Une tuerie j’ai mis que de la patate douce et les carottes (pas de pdt) sinon recette suivie à la lettre.

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par barbara_34

dominique_32 a répondu il y a 9 mois
Justement je voulais faire la même chose
A

amelle89 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
Bonjour,
Vous avez acheté un fouet pour pourvoir faire la recette ?
- barbara_34 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Bonsoir non non j’ai fait sans rien ajouter 👍
- A
  
  amelle89 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Merci ☺️

aley a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

J’ai utilisé 500 grammes de patates douces seulement et donc un peu moins de lait de coco. C’était très simple à réaliser et tellement bon que j’ai du coup finit le plat toute seule 😋

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par aley

decibelle68 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

Excellent un vrai voyage culinaire, j’ai rajouté de la coriandre ciselée au moment de servir

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par decibelle68

Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

Bonne recette.

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par Alev

shashou_78 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

Très bonne cette purée ! 😋

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par shashou_78

Crac-91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
Et ben voilà, tout y est cette fois-ci…
Assiette 🍽✅
Fourchette 🍴✅
Verre ✅
Nourriture 🥘✅
R.A.S pour ce Dîner !
😂😂😂👍🏽
- shashou_78 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  Oui cette fois j’ai affiché le verre pour que tu ne crois pas que je bois à la bouteille !! 🤣
Crac-91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
Oh non loin de moi l’idée que tu bois directement au goulot, ça ferait mauvais genre…c’est une table Raffinée en tout cas 👌🏽😉
- shashou_78 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  Rafinée je ne sais pas mais très minimaliste pour le coup !!
  (J’avoue j’ai caché la télécommande pour la photo 🙄)!

Virginie N. a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

J’ai fait 800g de patates douces et mis moins de pommes de terre et pas de carottes du tout. 2 pincées de curcuma. Un régal! En accompagnement des bavettes à l’échalote

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par Virginie N.

Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
Dîner 🥘 en Terrasse tranquille et belle Assiette 🍽. 😎😉✌🏽

C

ctaine01 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

Une tuerie 😍

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par ctaine01

deborah_30 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 21 heures

Servi avec un rôti de magret de canard. Absolument excellent ! J’ai ajouté la pâte de curry rouge comme conseillé en astuce, très bonne idée 😋

Purée de patates douces au lait de coco Thermomix par deborah_30

C

cocodusud83 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

Superbe recette réalisée à l’identique au MCC.
Très belle découverte de la patate douce en purée et son petit goût de noisette, quel régal! Merci pour cette recette.
Servie avec un filet de limande et quelques noix dessus…on adore la texture de cette purée douceur, et tout le monde valide à la maison.Bon appétit!