Name: Risotto à la bolognaise au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Parmesan - 80 grammes; Échalotes - 2; Huile d'olive - 35 grammes; Lardons fumés - 100 grammes; Boeuf haché - 250 grammes; Carottes - 100 grammes; Riz spécial risotto - 270 grammes; Vin rouge - 100 grammes; Eau - 520 grammes; Tomates concassées - 320 grammes; Cube de bouillon de légumes - 1; Origan - 1 cuillère à café; Sel - 0.75 cuillère à café; Poivre - 0.5 cuillère à café

Minou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

👍

Risotto à la bolognaise Thermomix par Minou

Nimaux a répondu il y a 1 an et 9 mois
Alléchant 😍
Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 9 mois
Miam ! Recette dans mon carnet 😋

K

K-rol a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Excellent, nous nous sommes régalés. Merci pour la recette. Je recommande les yeux fermés.

Risotto à la bolognaise Thermomix par K-rol

Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois
Très belle assiette!
kikichou82 a répondu il y a 1 an et 9 mois
Joliii !
- K
  
  K-rol a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Merci 😊
L

Le Batman en cuisine a répondu il y a 1 an et 8 mois
On gère la présentation par ici! 🙂
- K
  
  K-rol a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Oui j’essaye 😊
Domi77 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Très bien présenté 😬👍🏻
- K
  
  K-rol a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci !
cokete a répondu il y a 1 an et 2 mois
Bonjour, vous avez servie le Risotto avec quoi?
Merci.
- K
  
  K-rol a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Avec des boulettes à la sauce tomate
- cokete a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Ok merci, je testerais prochainement.
- K
  
  K-rol a répondu il y a 1 an et 2 mois
  👍
cindy_49 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Quel vin rouge mettez vous svp ?
- K
  
  K-rol a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Je n’ai pas mis de vin.
- cindy_49 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  OK merci

B

binou21 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Un délice j’ai juste remplacer le vin rouge par du fond de veau (2 cueilleres à soupe diluez ds 100g d’eau ) et j’ai rajouter du persil du paprika et du piment de Cayenne … et la viande hachée avec les lardons une fois cuit au thermomix je l’es ai fait revenir à la poêle avec pareil du paprika et du persil pour et du poivre pour assaisonnée la viande hachée .. voilà si sa peut aider certains

Risotto à la bolognaise Thermomix par binou21

Adeline_14 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Excellent, fait avec de la pulpe de tomate 🍅
Depuis que j’ai découvert Cookomix je ne quitte plus l’application et jamais déçue des recettes !!
Je suis une fan, j’ai fait installer l’appli à tout le monde chez moi 😜

Risotto à la bolognaise Thermomix par Adeline_14

Fac7 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Moi aussi…lol

Christophe_8 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Délicieux!!
Réalisé avec mon robot Monsieur Cuisine Édition Plus, les étapes sont les mêmes qu’avec les Thermomix, le résultat aussi !!
Merci !!

Risotto à la bolognaise Thermomix par Christophe_8

SeseNonoLeo a répondu il y a 1 an et 7 mois
Bonjour j’ai également le robot du Lidl. Vous avez cuit quelque chose à la vapeur car ils mettent « varoma » dans une étape. Merci
- Christophe_8 a répondu il y a 1 an et 6 mois
  J’ai tout simplement zappé cette étape. Je voyais pas trop l’utilité d’utiliser le panier vapeur juste pour deux carottes.
Jujugus a répondu il y a 1 an et 6 mois
Non quand c’est varoma à la place de la temperature ça veut dire 120 degrés 🙂
D

dine08 a répondu il y a 1 an et 6 mois
Je me.posais la même question merci les filles
JessNao a répondu il y a 1 an et 4 mois
Merci pour vos commentaires, j’ai aussi le Monsieur Cuisine édition plus et il est génial ! Toutes les recettes Thermomix s’adaptent parfaitement…
A

aude77120 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, je viens d achzle mr cuisine l ancien modèle.. Comment faites vous quand vous devez mettre vitesse 1 mais « inversé » car j ai essayé de faire un riz à la tomate et c de la purée compact… Mdr 😂 😂 😂 merci beaucoup
A

aude77120 a répondu il y a 1 an et 3 mois
En fait je n ai pas la fonction inversé sur l ancien mr cuisine. Alors si quelqu’un a une technique… Je suis preneuse merci
L

lesvi a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Bonjour petite question comment savoir si il faut enlever ou mettre le doseur du couvercle ? Merci d’avance.

Tahani a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Une tuerie, je valide à 100% ☺🤗🍴🍽

Risotto à la bolognaise Thermomix par Tahani

Clo.lou a répondu il y a 1 an et 9 mois
Très jolie présentation!!!
Nathoo a répondu il y a 1 an et 9 mois
Ca fait envie 🙂 belle assiette !

Elodie1280 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Alors je pensais avoir complètement rater la recette !!! J’ai oublier de réserver la viande, elle au cuit du début à la fin et j’ai mis du vin blanc. Tout le monde a dévoré son assiette ! Saupoudré de parmesan made in « Sicile « ! C’était parfait même si mon assiette était loin d’une présentation gastro 🤣🤣🤣

Risotto à la bolognaise Thermomix par Elodie1280

B

BRI25 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
😂 Je viens de faire la même chose 🙄 en attente de dégustation pour le verdict
M

mjess a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Moi aussi 🤣😅 résultat dans 5 minutes 😬🤞

Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Nous adorons les risotto et nous avons beaucoup apprécié celui-ci. Excellente idée la bolognaise 👅

Risotto à la bolognaise Thermomix par Moutonnette

chocolatitine a répondu il y a 1 an et 9 mois
Jolie présentation et appétissante

S

steph57500 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Super bon les petits ont adorés tout comme les parents bien sûr 😁

Risotto à la bolognaise Thermomix par steph57500

L

Lilou10 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Vraiment trop bon et recette top pour les enfants!!

Risotto à la bolognaise Thermomix par Lilou10

anna21 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

Rien à réduire en suivant les étapes à la lettre en se retrouve avec un risotto cuisson parfaite et pas du Tout gluant ou bouillie je recommande ☺

Risotto à la bolognaise Thermomix par anna21

Sissi33260 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Et voilà 😀très bon à refaire

Risotto à la bolognaise Thermomix par Sissi33260

N

Neferet a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Subliiiiime! Nous nous sommes régalés de cette recette et pourtant j’avais oublié les carottes!
A faire, refaire et rerefaire. Merci!! :0)

Risotto à la bolognaise Thermomix par Neferet

Lucie_66 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Une recette qu’on fait toute les semaines et qu’on adore, facile et juste trop trop bon

Risotto à la bolognaise Thermomix par Lucie_66

Nassima a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

C était excellentissime. J ai juste remplacé le vin par du bouillon de bœuf.
Epice: sel poivre ail paprika basilic. Et ptite touché d epice shawarma. Et j ai rajouté du parmesan dans la recette avant de mélanger mon haché.