• laetitia_209 a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 3 semaines et 2 jours

    Peut t’on remplacer le Vin rouge car on boit pas d’alcool et si oui par quoi s’il vous plaît ?

    • Clo.lou a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Vous pouvez mettre du bouillon de légumes. Ou tt simplement de l’eau.

    • laetitia_209 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Ok merci beaucoup pour ta réponse 😉et de m’avoir répondu

  • Mimine5644 a attribué 5/5 à la recette Gâteau creusois, il y a 1 an et 1 mois

    Très simple à faire… Mais mon gâteau n’a pas gonflé… Ouf le goût était là on a tous adoré avec la crème anglaise 👌😋🥧

    Gâteau creusois Thermomix par Mimine5644
    Gâteau creusois Thermomix par Mimine5644
    J'aime5
    • Clo.lou a répondu il y a 2 mois

      C’est normal il n’ y a pas de levure dans la recette 😉

  • Mélodine a attribué 4/5 à la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 2 mois et 3 semaines

    Parfait 👌

    • Clo.lou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Parfait et que 4 étoiles…

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 2 mois et 1 semaine

    Recette suivie quasi à la lettre. Mis 6 petites courgettes (ben oui il paraît qu’il faut manger des légumes) et fait cuire 5 minutes de plus.
    Un délice. Tout le monde a adoré…

  • Lorilianailie91 a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 2 mois et 4 semaines

    En doublant les doses est ce que je dois doubler le temps de cuisson du risotto ?

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour, il faut surtout surveiller le temps que met votre robot pour atteindre la température de chauffe, car plus il y a de matière plus le temps pour atteindre le degré de cuisson sera important.

    • Clo.lou a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je n’aurais pas dit mieux.
      Faites attention aussi à la capacité de votre bol..

    • Lorilianailie91 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je l’ai doublé comme prévu, j’ai juste mis 10min en plus de cuisson et top!!!!!pour 8 personnes et il en restait !!

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au carambar, il y a 3 mois

    Parfait !

    Merci1
  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Biscuits Granola, il y a 4 mois

    Terriblement bons.. Réalisés entièrement avec de la farine T45.

    Biscuits Granola Thermomix par Clo.lou
    J'aimeMiamLove9
  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 mois et 1 semaine

    Délicieuses !

  • Illustration du profil de melisa88

    melisa88 a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 4 mois et 2 semaines

    Je n’est as de vin rouge es ce grave ou puis je mettre du blanc?ou rien mettre ? Merci d’avance

    • Clo.lou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Vous pouvez mettre du blanc.

    • Illustration du profil de melisa88
      melisa88 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui du coup c’est se que j’ai fait merci c’était très bon!!

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Crème au chocolat, il y a 4 mois et 3 semaines

    Validé par les enfants !!!
    Merci pour la recette

    Crème au chocolat Thermomix par Clo.lou
    J'aimeMerci3
  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Fondant au chocolat, il y a 5 mois

    Très bon. Cuit 22 min et il était parfait !!!

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Accras de poulet, il y a 5 mois et 1 semaine

    Très bon.

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Rocher coco (Congolais), il y a 5 mois et 1 semaine

    Je n’ai mis que 100g de sucre. C’était parfait !!!

  • E

    edenemi a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 5 mois et 3 semaines

    Première fois que je loupe un risotto, incroyable. Au bout de 20 minutes de cuisson, il reste plein de liquide et riz pas cuit du tout. J’ai respecté à la lettre la recette. Je rajoute 5 minutes, pareil. Je plonge la spatule dans le bol, et je sens au fond une couche de riz qui a accroché. Je pense que c’est pour ça que le riz ne cuissait pas. Je suis dépitée, j’ai relancé quasiment les 20 minutes. Comment est ce possible ?

    J'aime1
    • Clo.lou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Vous avez un thermomix ?

      • E
        edenemi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui

    • Clo.lou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      C’est très étonnant. Des fois il est conseillé de décoller le riz avec la spatule avant de lancer la cuisson.
      Ma foi vous êtes bien la seule à avoir eu ce résultat.

      • E
        edenemi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je surveillerai maintenant.
        Je n’ai peut-être pas mis la quantité d’huile de la recette, sûrement un peu moins, mais je le fais tout le temps.

    • Titemamam a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      J’ai le même souci à l’instant

      • E
        edenemi a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ah bah ça me rassure lol. Vous aviez mis la quantité d’huile ou vous l’aviez diminuée ?

    • Titemamam a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Non j’ai tout respecté. Pourtant du riz spécial risotto. Il a fallu 1h pour le cuire, et après galère pour tout nettoyer. Chaque fois que je te te un risotto, quelque soit la recette j’ai le même résultat, même la paella ou le riz doit cuire dans le panier. J’arrête les recettes à base de riz dans mon thermomix. Ça me gonfle

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 mois et 3 semaines

    Super bonne. Je garde la recette précieusement..

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Clo.lou
    J'aime3
  • najoua_4 a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 6 mois

    Bonjour et il possible de faire cette recette Sans vin ?

    • Clo.lou a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bien sur

    • najoua_4 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci

  • Clo.lou a attribué 5/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 6 mois et 2 semaines

    Parfait. J’ai mis 100g de sucre au lieu de 150. Largement suffisant. Avec un ananas frais bien sucré. Succès garantit

  • E

    elledorado a posé une question sur la recette Risotto à la bolognaise, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bonjour, pensez-vous que des tomates pelées en conserves conviennent pour cette recette ? Si oui, des conseils à me donner sur comment les utiliser ? Je ne suis vraiment pas douée en cuisine. Merci d’avance

    Risotto à la bolognaise Thermomix par elledorado
    • Illustration du profil de muriellecl
      muriellecl a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Pour moi oui vous pouvez utiliser cette boite de tomates.
      Par contre les tomates doivent être entières dans la boîte. Je les couperais en petits morceaux avant de les intégrer à la recette.

      • Clo.lou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse
        Passez une belle journee..

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je suis totalement d’accord avec la réponse de muriellecl👍

    • E
      elledorado a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour vos réponses 😊

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