Risotto poireaux et lardons

Très bon, facile à réaliser. Cuisson du riz parfaite, texture crémeuse , on s est régalé 😋

Encore un risotto réalisé au Thermomix, savoureux et rapide à préparer. A la place du riz spécial risotto, du riz turc rond. J’ai remplacé les lardons par des petites crevettes surgelées, que j’ai intégrées dès l’étape 2 après les avoir décongelées au préalable. Pas de vin pour ma part, mais la même quantité de liquide avec un cube de bouillon de légumes. Parmesan remplacé par 20g de comté du Jura 🥰

Extra !!! 🤩 aucun étonnement j’adore le risotto de base !!! Recette que je conserve 👍

Momo à beau être placé entre le bordel des travaux, l’escabeau et la salle à manger… Il est toujours présent pour faire le job et encore plus pour nous sauver la mise un soir ou la cuisine est inaccessible !

Mon premier risotto, j’adopte cette superbe recette ! Un régal ! 😋
Rien à changer, c’est parfait 👌
Merci Tatamix 🥰

Très très bon !
Histoire de me donner bonne conscience, j’ai remplacé les lardons par des allumettes de bacon et le crème épaisse par du skyr que j’ai rajouté 4 min avant la fin de cuisson…😇
Bon, peine perdue, j’ai mangé une mousse au chocolat magique en dessert ! 😈🤭🤫

Merci @Tatamix, nous avons beaucoup aimé ce risotto,rapide et pratique quand tu rentres tard de vadrouille,et que tu n’as pas anticipé sur le repas!
J’ai mis 100 g de lardons de bacon(pour ne pas entamer le second blister),un bouillon de légumes et un peu de persil,(je n’avais pas de sel aux herbes)et remplacé la crème par du skyr,pour avoir bonne conscience !😇😅
Bonne nuit à toutes celles qui passeront !🤗🌌✨

Merci Tatamix pour le partage de cette excellente recette 👍🥰
J’ai suivi la recette à la lettre, juste pour les poireaux où j’y ai mis le vert également et la crème que j’ai rajoutée 5 mn avant la fin de cuisson. Le risotto était super crémeux 👌 Un vrai délice 😋

Que dire… « divin » c’est vraiment le mot qui caractérise cette recette, merci Tatamix et merci à Kainochocho pour le conseil d’allonger le temps de cuisson de 3min à chaque étape, il est venu parfait avec le MCC! J’ai utilisé du riz long grain et il est venu cuit mais « Al dente ». Je n’ai mis que 70g de lardons et j’y ai ajouté une pincée de curcuma (j’en mets partout, question de digestion) et j’ai mis 4CS de parmesan pour remplacer la crême fraiche épaisse… je le referai tel quel! Merci pour le partage! 😍

Recette suivi à la lettre et elle est absolument parfaite ! Pour ceux qui n’ont pas de riz a Risotto, elle fonctionne très bien avec du riz normal également.

Bon risotto même si je ne suis pas fan des poireaux

Vous allez me dire : encore !
Et vous aurez raison 👍
Mais c’est ma période risotto 🤷‍♀️
De plus je devais écluser des poireaux du jardin 😉

Et aucun regret, ce.fut excellent 👌😋
Effectuée à la lettre mais sans crème, c’est tout aussi onctueux 🫠🫠🫠

Jolie journée à tous et à toutes les cookomouettes 🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓🐔🐓

Déjeuner en amoureux de 2 télétravailleurs !
Recette respectée à la lettre !
Très bon et original.
A la dernière étape, j’ai mis la crème et le parmesan dans le bol et programmé 1 minute vitesse 1 en sens inverse .
Merci pour le partage 🤗.

J’ai adoré ! 😋