Riz façon djuvec

Super recette pas trop longue à réaliser. Je n’avais pas anticipé et je manquais de temps ce soir pour préparer l’ajvar j’ai donc opté pour du concentré de poivron que j’achète en magasin turc. Promis je le cuisinerai la prochaine fois car cette sauce me tente pas mal et ça doit être encore meilleur avec. J’ai préféré utiliser du riz rond turc au lieu du riz long et j’ai bien fait, j’aime beaucoup la texture de ce riz. Sinon j’ai remplacé le fond de légumes par un cube de bouillon de légumes. Par contre j’ai mis seulement 1 cc de sel et c’est déjà trop donc attention si vous utilisez le même concentré de poivron que moi car après vérification il y a beaucoup de sel dans la composition donc inutile d’ajouter encore du sel. C’est délicieux en tout cas, seul ou avec des petits morceaux de viande pourquoi pas.

Quelle découverte !
Super bon, même mon petit garçon m’a dit : « c’est trop bon maman ! 😋
Bien entendu que je lui ai dit qu’après avoir fini son assiette, que c’était des poivrons rouge et non des tomates 😇🤣

Quelles merveilleuses découvertes que ces deux recettes pleines de saveurs 😋😍 J ai préparé l Ajvar hier ce qui m’a bien avancée pour le repas de ce soir 😉
Pour le riz, j y ai mis deux bonnes càc de paprika, du poivre du moulin et une càc de sel aux herbes. A la fin de la cuisson j y ai rajouté du jambon du pays coupé en petits morceaux qu il me restait dans le réfrigérateur. On s est vraiment régalé !
Merci encore Poco pour le partage 🥰

Très bon, ajvar fait maison également, je recommande

Très facile à réaliser. J’ai rajouté un peu de chorizo 😉 plus qu’à déguster.

Excellent !! Recette validée par toute la famille 😋
J’ai aussi fait l’ajvar, une tuerie !!
A refaire sans hésiter 😉

Nous avons aimé ! J’ai également fait la recette de l’ajvar

Même mon plus petit a mangé alors qu’il n’aime pas les poivrons 🙊

Ma femme étant Serbe, merci de l’avoir contentée avec cette excellente recette. Une régalade merci 😋

Très bonne recette, très facile à réaliser. J ai d’abord préparé le ajuvar car pas trouvé en supermarché. le riz est topissime

Merci pour ce partage!! Excellente recette qui est très rapide à réaliser et qui est excellente! Je n’ai pas réussi trouver du fond de légumes j’ai remplacé par un kubor aux légumes!
Je garde en favori!!

Excellent on a adoré 😋😋!!! Servi avec un steak de thon et une petite sauce, une tuerie 😜!!! Merci beaucoup Poco 🥰

Excellent!!! Une autre façon de manger du riz en y intégrant des légumes. A la maison il n’y a que moi qui aime l’aubergine et ils n’y ont vu que du feu 😅! J’ai attendu que les assiettes soient vides pour le leur dire (pas folle la guêpe 🐝). Servi avec un filet de julienne pané a refaire très vite… merci pour cette découverte

Extrêmement délicieux ! 😍😍

J’ai réalisé l’ajvar via la recette Cookomix « Ajvar ».

Nous avons vraiment aimé, je l’ai cuisiné avec la recette de l’ajvar de cookomix. J’ai découvert ce plat et je le referai

Excellent ! Très goûteux et moelleux.
J’ai ajouté quelques dés de chorizo
Un vrai délice

Un régal ! Je me souvenais d’un restaurant « yougoslave / Balkan » où on allait quand j’étais enfant, et je pense avoir retrouvé ce plat que j’aimais tant là bas! Par contre ce ne sera plus un plat que je ferais en semaine car cela prend quand même pas mal de temps (j’ai aussi réalisé l’ajvar recette cookomix).