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Salade de haricots plats et pommes de terre

publié par Lila

Salade de haricots plats et pommes de terre au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.81 €
Coût de la recette
10.89 €
Calories par portion (337 g)
367 kcal
Lipides
20.2 g
Acides gras saturés
3.3 g
Glucides
27.1 g
Sucres
5.1 g
Fibres
4.9 g
Protéines
22.6 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
109 kcal
Points WW par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (7 notes)

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180 grammes
Oignons nouveaux
0.75 cuillère à café
Sel
25 grammes
Vinaigre balsamique
75 grammes
Huile d'olive
500 grammes
Eau
4
Oeufs
500 grammes
Pommes de terre
360 grammes
Haricots plats
200 grammes
Maïs en conserve
200 grammes
Thon en conserve
200 grammes
Bâtons de surimi
80 grammes
Olives vertes
EntréeSaladesPoissonSans glutenMéditerranéenne

Envie d’une salade copieuse et riche en saveurs ? Essayez cette recette de salade de haricots plats avec pommes de terre, maïs, thon, bâtonnets de crabe et olives vertes assaisonnée d’une vinaigrette aux cébettes.

Avec ses ingrédients simples et ses étapes faciles, cette salade est parfaite pour un pique nique, un déjeuner rapide ou un dîner léger.

Une salade complète et équilibrée qui sera appréciée de tous !

  1. Mettre 180 grammes d'oignons nouveaux ciselés, ¾ cuillère à café de sel, 25 grammes de vinaigre balsamique et 75 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 4.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier puis réserver.
  3. Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix.
  4. Ajouter le panier de cuisson.
  5. Mettre 4 oeufs dans le Panier de cuisson.
  6. Ajouter le Varoma.
  7. Mettre 500 grammes de pommes de terre épluchées et coupées en dés et 360 grammes d'haricots plats dans le Varoma. Cuire 13 min/Varoma/vitesse 1 puis retirer le varoma.
  8. Retirer le panier de cuisson.
  9. Ajouter le Varoma.
  10. Cuire 27 min/Varoma/vitesse 1.
  11. Mettre 200 grammes de maïs en conserve lavés et égouttés, 200 grammes de thon en conserve emiétté, 200 grammes de bâtons de surimi coupés en petits morceaux et 80 grammes d'olives vertes dénoyautées dans le saladier avec la vinaigrette.
  12. Réserver.
  13. Retirer le Varoma.
  14. Refroidir et écaler les œufs durs.
  15. Mettre les pommes de terre cuite dans le saladier et ajouter les œufs durs hachés puis mélanger.
  16. Servir tiède ou froid.

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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Merci Lila pour cette chouette recette.
    Quelques changements ont dû être faits désolée. 🙏🏻😘
    Mon mari n’aime pas les haricots plats donc j’ai mis des verts.
    Une petite boîte de maïs, une petite boîte de thon à l’huile que j’ai bien égouttée vu que j’avais déjà fait la vinaigrette.
    J’ai rajouté deux tomates et des émincés de poulet récupérés dans le rayon anti-gaspi à la place du Surimi que je n’avais pas.
    J’avais peur que sans moutarde ce ne soit pas assez relevé mais pas du tout.
    C’est un régal m’a dit mon mari 👍🏻💚❤️

    Salade de haricots plats et pommes de terre Thermomix par Coconini
    MiamLoveJ'aimeMerciWow30
  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines

    80g d échalotes ,pas de thon car je n ai que du thon à l huile et j avais déjà fait la vinaigrette ,une petite boîte de maïs car mon mari n est pas trop fan,j ai remplacé le surimi par 150g de truite fumée.Elle est bien appétissante cette salade.

    Salade de haricots plats et pommes de terre Thermomix par chocolatitine
    MiamJ'aimeLove11
  • Illustration du profil de Lila

    Lila a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

    J'aimeMiamLove5
  • I

    isa55 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Faite avec des haricots verts au lieu des haricots plats, sans thon ni surimi mais des lardons. Tout le monde a aimé. Merci pour le partage 🙏🏻

    J'aime1
  • L

    lipolipo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très sympa par contre la quantité est énorme….

    J'aime1
  • N

    nini4477 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Parfait

  • Illustration du profil de stephi7289

    stephi7289 a noté 4/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Simple, bon et frais. Très appréciable en cette saison estivale 🥵

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