Salade de haricots verts et tomates cerises

publié par Giulia

Salade de haricots verts et tomates cerises au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
41 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.98 €
Coût de la recette
3.94 €
Calories par portion (359 g)
158 kcal
Lipides
9.2 g
Acides gras saturés
2.5 g
Glucides
13.4 g
Sucres
4.4 g
Fibres
4.6 g
Protéines
7 g
Charge Glycémique
très faible
Calories pour 100g
44 kcal
Points WW par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
5 / 5 (8 notes)
500 grammes
Eau
400 grammes
Haricots verts
2 pincées
Sel
300 grammes
Tomates cerises rouges
1
Oignon blanc
4 brins
Persil frais
100 grammes
Lardons
15 grammes
Huile d'olive
10 grammes
Vinaigre balsamique blanc
0.5 cuillère à café
Moutarde douce
0.75 cuillère à café
Sel
0.25 cuillère à café
Poivre
EntréeSaladesCarnivoreSans glutenMéditerranéenneÉté

Parfaite l’été pour apporter une touche de fraicheur à votre table, cette salade de haricots verts à préparer avec l’aide du Thermomix est bien gourmande grâce à l’ajout de lardons et de tomates cerises.

  1. Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix.
  2. Ajouter le Varoma.
  3. Mettre 400 grammes d'haricots verts dans le Varoma.
  4. Mettre 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) sur les haricots et cuire 22 min/Varoma/vitesse 1.
  5. Mettre 300 grammes de tomates cerises rouges coupées en quatre dans un saladier.
  6. Ajouter les haricots cuits dans le saladier et vider le bol du Thermomix.
  7. Ajouter 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 4 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  8. Ajouter 100 grammes de lardons et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Rissoler 4 min/120°C//vitesse 1.
  9. Ajouter 10 grammes de vinaigre balsamique blanc, ½ cuillère à café de moutarde douce, ¾ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 2.
  10. Verser la vinaigrette sur la salade puis mélanger.
  11. Servir froid.

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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    J ai remplacé le persil par du basilic.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par chocolatitine
    MiamLoveJ'aime12
  • Giulia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

    MiamJ'aimeLoveMerci11
  • cam_peach a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 23 heures

    J’ai utilisé des haricots congelés, en ajoutant 3 min de plus au Varoma. Très bon et rapide à faire

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par cam_peach
    J'aime3
  • Illustration du profil de drinet

    drinet a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 2 heures

    Super bon mais la prochaine fois je ferai griller les lardons à la poêle 😉. J’ai rajouté un reste de maïs 😋👌

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par drinet
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  • C

    C’estBonCommeÇa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

    Excellent avec des oignons rouges et du thon pour remplacer les lardons ☺️

    J'aime2
  • E

    elisabete76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Repas de ce soir avec thon. Excellent. Merci pour la recette.

    J'aime1
  • Illustration du profil de maëva mix

    maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 7 minutes

    Excellente recette. J’essaierai en remplaçant les lardons avec du thon 😉.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par maëva mix
  • C

    camtoch a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 23 heures

    👍

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