Salade de haricots verts et tomates cerises

publié par Giulia

Salade de haricots verts et tomates cerises au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
41 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.98 €
Coût de la recette
3.94 €
Calories par portion (359 g)
158 kcal
Lipides
9.2 g
Acides gras saturés
2.5 g
Glucides
13.4 g
Sucres
4.4 g
Fibres
4.6 g
Protéines
7 g
Charge Glycémique
très faible
Calories pour 100g
44 kcal
Points WW par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.93 / 5 (40 notes)
500 grammes
Eau
400 grammes
Haricots verts
2 pincées
Sel
300 grammes
Tomates cerises rouges
1
Oignon blanc
4 brins
Persil frais
100 grammes
Lardons
15 grammes
Huile d'olive
10 grammes
Vinaigre balsamique blanc
0.5 cuillère à café
Moutarde douce
0.75 cuillère à café
Sel
0.25 cuillère à café
Poivre
EntréeSaladesCarnivoreSans glutenMéditerranéenneÉté

Parfaite l’été pour apporter une touche de fraicheur à votre table, cette salade de haricots verts à préparer avec l’aide du Thermomix est bien gourmande grâce à l’ajout de lardons et de tomates cerises.

  1. Mettre 500 grammes d'eau dans le Thermomix.
  2. Ajouter le Varoma.
  3. Mettre 400 grammes d'haricots verts dans le Varoma.
  4. Mettre 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) sur les haricots et cuire 22 min/Varoma/vitesse 1.
  5. Mettre 300 grammes de tomates cerises rouges coupées en quatre dans un saladier.
  6. Ajouter les haricots cuits dans le saladier et vider le bol du Thermomix.
  7. Ajouter 1 oignon blanc épluché et coupé en deux et 4 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  8. Ajouter 100 grammes de lardons et 15 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Rissoler 4 min/120°C//vitesse 1.
  9. Ajouter 10 grammes de vinaigre balsamique blanc, ½ cuillère à café de moutarde douce, ¾ cuillère à café de sel et ¼ cuillère à café de poivre dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 2.
  10. Verser la vinaigrette sur la salade puis mélanger.
  11. Servir froid.

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  • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖

    🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

    Délicieuse😋 et rafraîchissante😄 salade 🥗, bienvenue😋 hier soir avec cette chaleur🥵, accompagnée dun quart de melon🍈 (direct producteur du Quercy😋, délicieux😋)!!
    Merci☺️ @giulia 🥰
    Lardons🥓 cuits à part pour absorber l’excès de gras😇😇, et ajout d’œufs🥚🥚, bonne idée😁, ma (@naturailes) chérie🥰!! Je me suis régalée 😋!!
    Mon Fripouillot🩵🤭 n’aimant pas les Haricots verts froids🤭 salade🥗 pommes de terre🥔- thon🐟-oeufs🥚 pour lui😋, il me reste la moitié pour ce soir🥳!! Youppi 🤣😂!!
    Belle🌸 et douce🌹 journée🌞 à vous mes adorables Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 et à vous tou(te)s🥰
    💕🌸💕🌸💕

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par 🦕VéroFripouille🦖
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour

    Merci Giulia pour le partage.
    Cette salade est excellente.
    – J’ai suivi le conseil de quelques cookopines et fait revenir les lardons à part pour avoir moins de gras.
    – Rajoutés dans le bol en continuant la recette c’est parfait.
    – Rajouté trois œufs durs toujours en suivant les conseils.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par Coconini
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  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

    Soleil = salade et celle-ci m’a tapée sur les papilles dès sa sortie 🙂

    Haricots cuits 7 mns au cookeo et le reste exécuté à la lettre
    J’ai juste rajouté un zeuf pour en faire un.plat complet
    Me suis régalée 😋😋😋 avec toute la montagne de salade. Suis arrivée au boit sans problème 😉

    Jolie journée à tous et à toutes les cookomouettes 🐔🐦🐔🐦🐔🐦🐔🐦🐔

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par naturailes
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  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 jours et 5 heures

    Quelle très bonne salade avec la chaleur d’aujourd’hui 🥵.
    Comme beaucoup de Cookopines j’ai préalablement fait revenir mes lardons à la poêle : pas de gras et bien croustillants.
    Pas d’oignon blanc, j’ai donc opté pour un rouge cru. Un œuf dur sur le dessus.
    Merci @Giulia pour ce partage, nous nous sommes régalés. Et pourtant je n’étais pas fan des haricots verts en salade.
    Et une de moins 😉.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par HeleneD75
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

    Pas d oignons blancs
    Pas de lardons remplacer par des
    🥚
    Pas de vinaigre remplacé par le jus de 🍋
    Beaucoup de ciboulette nous aimons beaucoup
    Salade rafraîchissante

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 8 heures

    premier bbc de l’année(on est le 18 juillet hein!) les salades sont de la fête, c’est la première fois que je fais celle ci, elle est top!
    merci Giulia.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par nadinemarie
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    Salade prête pour ce midi
    Haricots verts cuits hier soir au Thermomix.
    Pour le reste,j’ai fait à la main, notamment la vinaigrette.
    Pas de lardon,j’ai ajouté de la feta .
    Pas d’oignon mais de l’ail pressée,du basilic frais pour remplacer le persil et de la moutarde miel/vinaigre balsamique. Balsamique noir,plus de blanc en stock.
    Je pense qu’elle ne va pas faire un pli et qu’il n’en restera pas ….. une miette?🤔 Une goutte?🤔🤦‍♀️
    Bref on va tout bouloter💪 🤣

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    J ai remplacé le persil par du basilic.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par chocolatitine
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    On a beaucoup aimé 😋
    J’ai utilisé des haricots en bocal pour aller plus vite 😅
    Merci beaucoup pour le partage 🥰

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par zozofat
    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par zozofat
    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par zozofat
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  • Giulia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

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  • Illustration du profil de MaPicardie

    MaPicardie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Je suis toujours à la recherche de recettes de Haricots verts car si nous aimons les légumes chez les Mapicardie, il faut avouer que les haricots verts 😒😒😒… Nous adorons les « zharicots à l’italienne »… et cette petite recette de salade…. bonheur ! Avec une petite grillade hier soir… un delice… Elle va revenir souvent au programme, pour le peu que la météo soit de notre côté 😂😂😂

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par MaPicardie
    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par MaPicardie
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  • S

    selphie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour

    J’ai mis du vinaigre de vin à l’échalote à la place du vinaigre balsamique. Tout simplement délicieux 😋

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par selphie
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  • Illustration du profil de EstelleR

    EstelleR a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Délicieux !!!
    J’ai ajouté des pommes de terre

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par EstelleR
    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par EstelleR
    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par EstelleR
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  • cam_peach a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    J’ai utilisé des haricots congelés, en ajoutant 3 min de plus au Varoma. Très bon et rapide à faire

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par cam_peach
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  • S

    Scorpion68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 6 heures

    Excellente salade 🥗.
    J’ai rajouté 3 œufs 🥚, et 2 petites pommes de terre 🥔, les lardons comme dans plusieurs commentaires fait à part😉. Et j’ai fait ma propre vinaigrette vinaigre Melfort et huile tournesole😋😋.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par Scorpion68
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  • Illustration du profil de karine1984

    karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours

    Fait avec des haricots congelés (rajouter du temps de cuissons suivant la cuisson désirer du légumes) moi justes 3 en + haricots légèrement croquant..pas de lardons car j’avais pas envie 😅 vinaigre balsamique noir car que ça en réserve (je ne connais pas le blanc ,a y remédier) et de l’échalote à la place de l’oignon..petite salade sympathique pour accompagner du poulet au bbq

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par karine1984
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  • Illustration du profil de maëva mix

    maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines

    Excellente recette. J’essaierai en remplaçant les lardons avec du thon 😉.

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par maëva mix
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  • Illustration du profil de drinet

    drinet a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Super bon mais la prochaine fois je ferai griller les lardons à la poêle 😉. J’ai rajouté un reste de maïs 😋👌

    Salade de haricots verts et tomates cerises Thermomix par drinet
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