Salade de penne à l’italienne

1 régal 😍 j’ai mis 400g pâtes, doublé pour le pesto et mis du jambon de Parme. Sa change de la salade pâtes /oeufs/maïs…..
A refaire 👍

Merci Minou pour cette recette.
Cette salade est délicieuse à un point qu’on ne peut imaginer tant qu’on ne l’a pas essayée.
J’étais quand même sceptique avec ce pesto qui sert de sauce mais au vu des commentaires j’ai foncé.
Attention, n’étant pas fan de pesto-basilic, je l’ai remplacé par du persil et ça le fait, même très très bien.
Oh la régalade !!!
Faite avec un reste de coquillettes elle a disparu 👻 à la vitesse de l’éclair.
C’est quand même étrange comme certains plats filent plus vite que d’autres 😉😜

Merci Minou pour cette belle recette pleine de fraîcheur 🤩
Quelques « petites » modifications suivant ce que j’avais dans les placards :
– macaronis fins à la place de pennes
– noix de cajou en remplacement des pignons de pin
– pas de billes de mozza, je les ai remplacées par un paquet de mozza en petits cubes
– batavia du jardin coupée en lanières à défaut de mâche
– et pour finir je n’ai pas mis de d’olives, je n’en avais plus🤷‍♀️
J’ai réussi à préparer mon pesto avec le basilic du jardin que j’ai pu sauver de la radula des escargots 🐌 🐌 🐌
J’ai rajouté un peu plus de tomates cerises 🍅 et de jambon fumé 🐖
Tout simplement délicieux 😋👌

Préparée ce midi avec quelques libertés en fonction de ce que j’avais en stock.
Des pâtes complètes,des graines de tournesol à la place des pignons et du basilic qui explose cette année sur mon balcon😃. Ah j’ai oublié : pas de mozza🤦‍♀️
Pas de ricotta mais la même quantité de Mme Loïc,de la feuille de chêne et 2 tranches de jambon blanc.
C’est super bon,frais, savoureux et coloré. On a beaucoup aimé et comme j’ai fait les quantités indiquées,il y en aura pour un second repas😉👍.

Trop bonne! complète pour un repas l’été!

Vraiment excellente et jolies couleur
En fait la recette de la sauce c’est du pesto maison! 😉😋

Topppp ! Et ça change !!!!!
Je trouvais juste qu’au vu de la quantité de pâtes et de salade, c’était un peu light en jambon donc j’en ai rajouté 2 tranches et idem pour les tomates, j’ai rajouté au pif. Je me rends compte en publiant la photo que j’ai oublié les olives 😅🤦🏻‍♀️

Une super recette avec ce temps estival ! J avais envie du salade de pâtes suite à la publication de @sandlemaitre
Quelques modifications avec ce que j’avais dans les placards :
_ pas de ricotta remplacer par 30 g de crème épaisse
_ de la coppa pour remplacer le jambon cru
_ pas de mâche donc de la sucrine
_ des pennes complètes
On a mangé sur la terrasse cette petite salade avec le beau temps que nous avons eu hier c était superbe !
À refaire ! D ailleurs je viens de me rendre compte que j ai oublié les olives 😂 pas grave ça fera une excuse pour en refaire…
Merci du partage je recommande+++++
Bonne semaine mes cookopines chéries ❤️❤️❤️

Vraiment excellente

Top extra super bon. Fait avec des farfalles.
On a adoré et le pesto est de loin le meilleur que j’ai mangé. Merci pour cette succulente recette.

Excellente 🙌 bien fraîche !!! Nous avons adoré !!! Merci pour cette très bonne salade d’été 😉

Le pesto est magnifiquement bon, trop bonne recette pour l’été un régal

Excellente recette, beaucoup de goût ! Nous avons adoré 😋
Servi avec la tartinade de chorizo Cookomix.

Un régal 😋

Quel délice cette salade ! Rien à redire si ce n’est que le pesto est tellement bon que l’on en rajouterait bien un peu. Validé à l’unanimité. Merci pour cette recette.

Super salade 😉 et très facile à faire.
Ce dont je suis la plus fière : mon premier pesto maison 🤗🤗 et que c’est bon.
Encore mille mercis Minou pour vos publications.

😋

Avec qq modifs chez nous… Et a mon grand étonnement même les enfants ont aimé 👍