Salade d’orzo à la méditerranéenne

Elle fera notre plat de ce soir. Parfaite vu la météo.
J’ai goûté,j’avoue, avant de réfrigérer le tout en attendant mes convives.
C’est super bon. J’aime beaucoup le craquant des poivrons, l’assaisonnement échalotes /ail et la feta , hummmmm.

Merci Pollyanna pour cette bonne recette. J’ai mis des pâtes mini papillons, des olives vertes. Au moment de la manger, j’ai rajouté des câpres et des anchois mais ça c’est au goût de chacun. Elle est très bonne, également, tiède.

Grève de cuisson traditionnelle 🤣🤣 pas de four, pas de poêle, pas de faitout donc Momo au turbin !!!

Pas trouvé d’orzo donc ce sera langues de piou-piou 😄
Pas d’olives noires donc olives 🫒 vertes
Pas de fêta (enfin si mais mise de côté pour une autre recette 😜) donc mozzarella.

Très bon, c’est frais c’est simple.

J’ai quand même mis plus de poivrons 🫑 🌶 et plus de tomates 🍅 cerise et ajouté un oignon rouge.

Maintenant je vais utiliser mon joujou les cop’s 🤣🤣 vu que j’ai trouvé un bon talon de jambon blanc et du lomo 👍👍💪💪

Pas d’orzo ! 🙄 Préparée avec des coquillettes, pas de tomates cerises mais de petites tomates du potager coupées en morceaux, des billes de mozzarella coupées en trois, un peu plus de feuilles de basilic, et, pour ne pas les perdre, j’y ai rajouté des tranches de jambon blanc coupées en morceaux.
C’est une réussite 😋🤪😄

Pendant les fortes chaleurs quoi de mieux qu’un bon repas froid. Rapide à faire et bon. Recette réalisée avec les avoines savoisiennne. C’est la même chose( des pâtes quoi). Merci

Sans poivrons ,ni feta ,mais un fromage de chèvre crémeux.🤭👍

Recette très facile, et le visuel est sympa, maintenant y a plus qu’à déguster…dégustation faîte…bien que je n’ai pas mis les poivrons ( ma moitié ne les digère pas) et les mêmes pâtes comme indiqué sur la recette la salade est très goûteuse

Je ne connaissais pas l’Orzo…… merci beaucoup PollyAnna pour ce partage….. comme je n’ai pas trouvé de l’Orzo j’ai utilisé les Avoines Savoisiennes (merci à qunegonde….je ne connaissais pas ces pâtes non plus) .
C’est une belle découverte…. cette salade bien rafraîchissante a été un succès hier soir et c’est sûr elle fera partie de mes recettes tout au long de l’été….. et l’hiver ces petites pâtes doivent être super dans les soupes… On en apprend tous les jours avec ce super forum Cookomix….Merci à vous toutes et tous !

Une recette tout en fraîcheur, qui est de saison. Nous l’avons très apprécié au déjeuner.

Excellent ! C’est bien frais par ces grosses chaleurs ! J’ai ôté le couvercle lors de la cuisson des pâtes (pépinettes pour ma part), car ça allait déborder. J’ai mis un poivron rouge entier. Pas de vert car je n’en avais pas. À la place des échalotes, j’ai mis un petit oignon jaune. Du basilic petites feuilles qui est plus parfumé. Et pas de tomates cerises mais une grosse tomate coupée en cube. Je referai ! Ça change des salades traditionnelles ! 🥰

Très bonne découverte 😋😋😋😋 j’ai suivi la recette à la lettre mais fait l’impasse sur le basilic que je n’avais pas en stock.
Parfait pour accompagner mon BBQ, très rafraîchissant et surtout très goûtu. Je me demande si on peut remplacer le basilic par de la menthe (que j’ai en abondance dans le jardin).
Merci beaucoup pour ce partage 😇.
PS. La photo n’est pas super car c’est tout ce qu’il reste….je n’ai pas eu le tps de la prendre avant qu’on se mette à table.

pas trouvé d orzo fait avec de l avoine alpina
salade super bonne avec cette chaleur 😋
merci pour la recette

Tous ce que j’aime, très frais avec les ingrédients de saison, une pure régal

Très belle découverte 🥗 Un peu revisitée, j’ai fait avec ce que j’avais dans les placards et frigo.
Des gansettes à la place des orzo, pas de poivron vert 🫑 du coup poivron rouge entier, olives noires à la grecque et qu’une échalote. La vinaigrette était déjà faite 👍
Je referai pour accompagner un barbecue 🍖🍗

Très bonne recette surtout avec cette chaleur j’apprécie encore plus de manger une salade bien fraîche

Super sympa et léger !

Une recette que je vais refaire plusieurs fois cet été c’est sur !
Super bon super frais.
(Désolé pour la photo vraiment pas jolie… 🤪)