Salade de pâtes méditerranéenne

Vous aussi, vous entendez le son du clairon? 🎺 C’est normal! J’en ai fait pour un régiment!
Double dose allez hop! Enfin pas pour tout: j’ai mis 60 gr de vinaigre balsamique et 2 cas à soupe de sucre en poudre et 40 gr de Pesto.
Pour l’assemblage j’ai fait cuire les pâtes d’un côté, mises dans une boîte au frais toute la nuit. Pareil pour l’assaisonnement dans une boîte au frais toute la nuit. (Pour pas que les pâtes « picolent » toute la sauce pendant la nuit. Méfiance!!!)
Le matin j’ai préparé la garniture puis tout mélangé.
J’avais pas de pignons, pas grave! J’ai mis une poignée de pistaches concassées.
Merci Popolipo pour cette recette fraîche et estivale! Parfait en ce moment!
Bonne journée à toutes et à tous!
☺️🍀

C’est super bon 🤩
Il faut juste se masquer les yeux pour ne pas lire le nombre de calories 😵‍💫
Recette divisée par 2, en plat unique pour 3.
Pas de Farfales remplacées par des Trofies.
Pas de tomates cerises remplacée par une tomate.
Pas de mozza remplacée par le double de parmesan tranché en copeaux.
Pas de roquette, remplacée par de la feuille de chêne du jardin.
La sauce est délicieuse et relevée juste comme il faut. J’ai utilisé la moitié d’un petit piment rouge asiatique.
On s’est régalés 😋
Merciiii @Popolipo. A refaire très vite

Salade de pâte très très bonne, la sauce est excellente.
J’ai fait quelques modifications à savoir, je n’ai mis que 250 g de pâtes (c’est largement suffisant pour 5 personnes). J’ai mis le double de tomates cerises et olives et même un peu plus. J’ai mis des copeaux de parmesan.
Les pignons revenus dans l’huile d’olive apportent un petit craquant fort agréable.
Franchement, je ne suis pas fan des salades de pâtes mais là j’adhère avec la roquette qui amène sa petite touche de fraîcheur.
Salade à conseiller +++
Merci @Popolipo pour ce partage.

Comme @Sylvie j’ai fait avec 250 gr de pâtes. Heureusement parce qu’on était 7 et il m’en reste pour demain. En tout cas tout le monde s’est régalé et s’est resservi . Merci pour le partage je referai

Belle recette fraîche et gourmande.
La sauce est vraiment très bonne.

Quand j’ai lu les ingrédients je me suis dit « Ouais… ». Et en fait, le rendu est très surprenant et c’était très bon ! J’en referai ! J’adore découvrir de nouvelles saveurs 😉

Et hop dans mes favoris pour cet été. Mes marmots ce sont régalés et nous aussi d’ailleurs à refaire

Délicieuse…. Ça change de la simple salade « j’y fous tout » 😂
Moi je conseillerai de mettre la sauce au dernier moment avant de servir car les pâtes pompent un peu….
Vraiment top

Super recette !!! Et facile hmmmm

Merci @popolipo pour cette délicieuse recette !
C’est une salade haut de gamme car ses saveurs sont raffinées !!! 😎

J’ai juste changé le type de pâtes pour des pâtes à base de lentilles corail. Comme nous n’étions que 4 personnes, j’ai réduit la quantité de pâtes à 250 gr et c’était suffisant en plat principal.
J’ai néanmoins gardé toutes les autres proportions mais réduit la quantité d’huile et de vinaigre à 30 gr chacun.
Effectivement, le pignons de pins revenus dans l’huile d’olive c’est délicieux 😋

Un pur régal que je referai avec plaisir !

Moi qui suis pas fan de salade de pâtes ,pour le coup j’adore cette recette merci Popolipo elle est excellente !

Salade fraîcheur méditerranéen c’est son nom!!! Je n’ai pas mis d’olive ni de roquette j’ai rajouter un avocat 🥑

Très bon et rapide à faire 👍 une bonne variante pour une salade de pâtes ✨

Succulent !!! Mis 300g de pâtes seulement. Et le reste tout respecté.

Délicieuse recette 🤤

Très frais et surtout très très bon 👍😜

C’est bon mais les pâtes sont énormes j’ai fait 3 saladiers.

Cette recette mériterait des pâtes plus petite

Excellent