Salade de quinoa, betterave et feta

⚠️ salade exceptionnelle ⚠️
Et le mot n’est pas exagéré

Dès que la recette est parue, et au vu des ingrédients, elle direct allée sur mon planning sans passer par la case favoris

D’autant que j’ai pris de sages résolutions alimentaires, et cette salade coche toutes les cases.
C’est bien simple : tous les ingrédients sont sains 👍
Recette respectée en diminuant la vinaigrette faite sans miel et sans ail, les ingrédients étant bien goutus par eux mêmes . Et j’essaie de diminuer la facture calorique sans nuire ni à la recette ni au goût 😊

Un divin mélange de sucré, salé, un peu d’acidité, la douceur de la betterave, le croquant des noix 🤩

Bref une salade divine
Merci 🙏🙏🙏🙏 Popolipo pour cette pépite

Bon week end à tous et à toutes les cookomouettes 🐦 🐦 🐦 🐦

Sans cranberry pour nous,mais les pommes apportent un croquant bien agréable.

Super bonne, juste ajouté quelques figues fraîches au lieu des cranberies

Très bonne salade qui change des habitudes !

Moi qui cherchais une recette pour me donner bonne conscience le jour de la rentrée… J’ai trouvé !! Et en plus cette recette est délicieuse, vite faite et tous mes collègues étaient jaloux de cette superbe assiette colorée!😍😍👍
Un immense merci pour ce partage. J’ai simplement fait la sauce à part, comme ça chacun dose comme il veut et je peux conserver la salade plus longtemps.
Bon enfin là elle ne va pas faire long 🔥 !!

WAHOU ! Cette salade est incroyable !

Alors j’ai fait quelques adaptations en fonction de ce que j’avais dans mes placards : quinoa remolacé par du blé
Pas de pommes
Pas de noux

Super salade pour le lunch 👌🏻

Quelques petites modifications :
Noix remplacées par noix de cajou, non mixées, ajoutées au moment de servir
Mâche remplacée par des jeunes pousses d’épinards
200g de fêta, 150g de quinoa, un bocal de betteraves
Pas de cranberries mais graines de grenade

Merci pour la recette, je referai 😋

J’ai tout simplement ADORÉ cette salade, fraîche, mélange de saveurs.
Seulemodification : Les cranberries sont vraiment de trop pour moi, trop sucré et ça prend le dessus sur les autres aliments.

Très bonne recette !!

J’aime bcp la sauce, fais sans feta sans pomme sans cranberries… noix betterave salade quinoa merci

Avec les restes de betteraves et fêta qui me restait après avoir fait la tartinade j’ai enchaîné sur la salade de quinoa mais sans pomme ni noix que je n’avais pas. Ce fut très bon tout de même mais la pomme manquait pour le petit goût sucré qu’elle aurait donné. A refaire donc avec tous les ingrédients.

Super recette ! Les enfants en redemandent 😅👌👍👍

Tellement bon ! Je n’avais plus de canneberges ,mais quelques mûres et framboises du jardin ,un succès de 14 à 72 ans 🥰