Name: Samoussas de légumes au thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Indienne
Ingredients: Gousse d'ail - 1; Gingembre - 5 grammes; Courgettes - 150 grammes; Poivrons rouges - 100 grammes; Poireaux - 150 grammes; Carottes - 100 grammes; Oignons - 100 grammes; Huile d'olive - 3 cuillères à soupe; Pâte de curry rouge - 1 cuillère à café; Cumin - 1 cuillère à café; Sel - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Coriandre fraîche - 5 brins; Feuilles de brick - 8

Fabienne a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 19 heures

C est pal mal , Ça change .
J’ai laissé égoûter les légumes après cuisson. Bien laissez refroidir avant de les façonner. Je les ai fait frire à la poêle je préfère.

Samoussas de légumes Thermomix par Fabienne

Poco a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 23 heures

Isa1981 a répondu il y a 4 jours
Merci Poco 👍🏼🌷
F

flouk a répondu il y a 3 jours et 3 heures
Merci Poco, ça a l’air délicieux.
Peut on faire la farce avec tous ces légumes surgelés ?
K

kyukyu a répondu il y a 2 jours et 21 heures
Bbbbbbbbbbbbb;j. ><ù76:'⅞;u6x<6x'uxu6u6xu6¥il

cocotigrou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 6 heures

Excellent

Samoussas de légumes Thermomix par cocotigrou

fidoucha a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 21 heures

Franchement parfait pour le brunch mes invites ont tout manger

Samoussas de légumes Thermomix par fidoucha

jacanilu84 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 5 heures

Tres bonne recette végétarienne ! J’ai laissé égoutter et refroidir les légumes comme vu dans un commentaire et cela était nécessaire. La prochaine fois je réduirai peut-être le temps de l’étape 2 car par goût personnel je préfère le côté “granuleux “ au côté purée. À moins que je ne doive réduire un peu la cuisson ?
Merci à l’auteur et aux commentateurs 👍🏻👏🏻😁

Samoussas de légumes Thermomix par jacanilu84

H

Hebert a posé une question sur cette recette, il y a 4 jours et 23 heures

Bonjour
Peut-on les congeler après les avoir cuits ?

Camille a répondu il y a 4 jours et 23 heures
Pour ma part je fais des samoussas au bœuf en grande quantité ( 20) et je les congèlent après cuisson au four, ça se décongèle bien, cest un peu moins croustillant. On peut peut-être le faire avant cuisson 🙂
andhume a répondu il y a 4 jours et 22 heures
Personnellement, je les congèle avant cuisson et je les cuit sans décongélation préalable
- kadym a répondu il y a 4 jours et 21 heures
  salut. je fais la mm chose , je les congèle avant cuisson
- P
  
  painetchocolat a répondu il y a 4 jours et 20 heures
  Pareil pour moi
F

faizanes a répondu il y a 4 jours et 21 heures
Je Conseil la congélation avant cuisson
H

Hebert a répondu il y a 4 jours et 21 heures
Congeler avant cuisson d’accord mais combien de temps la cuisson alors?
- kadym a répondu il y a 1 jour et 10 heures
  bonjour , faut les mettre au four direct a la sortie du congélateur.
Kechmomix a répondu il y a 4 jours et 18 heures
Je congele également avant cuisson. Pour la cuisson je badigonne de beurre fondu les samoussas encore congelés. Pour la cuisson personnellement je les fait cuire 30 min à 180°. Ils sont bien dorés et croustillants.
- C
  
  cahanico a répondu il y a 4 jours et 15 heures
  Merci pour l’info 👌
H

Hebert a répondu il y a 4 jours et 11 heures
Merci à tous de vos réponses. A essayer
N

nadoumarwane a répondu il y a 4 jours et 5 heures
Bonjour congélation avant cuisson.

Mathieu_Virginie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 21 heures

Super beau et super bon .recette facile…

Samoussas de légumes Thermomix par Mathieu_Virginie

marine_127 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 19 heures

Recette suivie à la lettre, réalisée avec le MCC. Excellents ! Je recommande 😋😋😋

Samoussas de légumes Thermomix par marine_127

gaelle_99 a répondu il y a 7 heures et 36 minutes
Bonjour qu’est ce que le mode rissolé sur le MCC svp?
- marine_127 a répondu il y a 5 heures et 11 minutes
  Bonjour, le mode rissoler correspond au mode saisir mais avec le mode saisir on ne peu pas choisir la vitesse de rotation il me semble, moi je suis restée en mode menu de base et j’ai choisi manuellement les 8 minutes ainsi que la vitesse à 1 et le température au 120 degrés.

celine49250 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 3 heures

Un vrai régal 😋

Samoussas de légumes Thermomix par celine49250

Mireil a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 10 heures

Excellent. Remplacé le poireau par du chou car je n’avais pas le courage d’aller au jardin sous la 🌧️ en chercher 🤣🤣. Encore un peu de travail pour être au top côté pliage 🤣 accompagné d’une sauce aigre douce

Samoussas de légumes Thermomix par Mireil

Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 1 heure

Repas triangulaire 😊, j’ai utilisé du ghee à la place de l’huile, je n’avais pas de poireau j’ai mis petit pois et pomme de terre et curcuma en plus des épices . Servi avec du chutney

Samoussas de légumes Thermomix par Adenium13

Emydriase a répondu il y a 2 jours et 5 heures
Miam! C’est quoi les autres triangles ?
- Adenium13 a répondu il y a 2 jours et 4 heures
  Bonjour c’est libanais 😊, » fatayers », ce sont des chaussons à la viande ou épinards .
Emydriase a répondu il y a 2 jours et 4 heures
Merci ! Ça donne envie de tester!

Lau a noté 4/5 cette recette, il y a 3 jours et 3 heures

je n’avais plus de courgettes j’ai mis des brocolis. Pas très difficile à faire mais beaucoup plus difficile pour faire en sorte qu’ils soient tous pareils. J’ai hâte de goûter

floflovar a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 4 heures

Super on a fait ça à midi testé avec légumes surgelés sauf la carotte !Par contre juste en rectangle pas le pliage triangle pour moi et c’était top merci

C

c00ki a posé une question sur cette recette, il y a 4 jours et 19 heures

Je n’ai pas de pâte de curry rouge. Par quoi je peux la remplacer?

Thankafla a répondu il y a 4 jours et 10 heures
Vous pouvez remplacer par du cury tout simplement ☺️
H

hadam a répondu il y a 3 jours et 20 heures
Purée de piment car la pâte de curry est piquante