Name: Brick de saumon et poireaux au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 59 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Échalotes - 2; Poireaux - 400 grammes; Beurre - 25 grammes; Sel - 2 pincées; Poivre - 1 pincée; Vin blanc - 30 grammes; Oeuf - 1; Pavés de saumon - 4; Feuilles de brick - 5; Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe

Dauphinlibre a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

🤤👍👍👍 tout simplement excellent 😍😋 🥂. Si vous aimez les plats un peu plus relevés, rectifiez l’assaisonnement de la fondue de poireaux avant l’étape 4. Je n’avais pas de feuilles de brick, j’ai donc utilisé des feuilles fillot ( même pliage ) avant de déposer la fondue de poireaux, j’ai assaisonné le saumon de sel et poivre. A l’étape 15 j’ai rajouté de l’estragon dans l’huile avant de badigeonner, je n’est pas fait l’étape 18 et 19. Cuisson parfaite👌. Servi avec un gratin dauphinois 😋. Merci Pierro pour ce partage 🤗. 😊💞

Brick de saumon et poireaux Thermomix par Dauphinlibre

lefrapper a répondu il y a 5 mois
Elle donne vraiment envie cette assiette
- Dauphinlibre a répondu il y a 5 mois
  C’est vrai que c’est excellent 👌😋,😊💞
- lefrapper a répondu il y a 5 mois
  A faire très bientôt
- Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines
  C’est clair cette assiette donne envie !… Mais bon j’arrive un peu tard 🤤
- Dauphinlibre a répondu il y a 4 mois et 4 semaines
  😂🤣, effectivement il n’y a plus rien ! 😊💞
Jojodlb a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Bonjour vous trouvez ou votre pate fillot svp?
- lefrapper a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Bonsoir on trouve ces feuilles au rayon des pâtes brisées feuilletées…..

lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

Très bon je les ai accompagné de champignons à l’ail j’avais peur que ça ne suffise pas pour ce midi.L’association peut paraître bizarre mais mon chéri a bien aimé.Merci pour le partage 5 étoiles AMPLEMENT mérité

Brick de saumon et poireaux Thermomix par lefrapper

chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

Remplacé les poireaux par des courgettes

Brick de saumon et poireaux Thermomix par chocolatitine

Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

Très bon et franchement suffisant pour un soir avec une salade 😋
C’était moins une… J’ai failli oublier la photo !
J’ai complètement zappé l’étape 15 avec l’huile c’est peut être pour cela que la brick n’était pas croustillante partout ?

Brick de saumon et poireaux Thermomix par Babou 🐒

virginie_287 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
Bonsoir le pavé de saumon vous le mettez cru ?
- Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Oui oui 😉
- virginie_287 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  D’accord super merci beaucoup

Laetitia_12 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois

Super recette !

Brick de saumon et poireaux Thermomix par Laetitia_12

Titia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois

Très bon ! Avec une sauce béarnaise. 😋

Brick de saumon et poireaux Thermomix par Titia

L

laetit57 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

Excellent! La fondue de poireaux est fondante en bouche, un délice. Et recette très facile à faire. Un succès!

Brick de saumon et poireaux Thermomix par laetit57

Angelina52 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

Nous nous sommes régalés !
J’ai fait également la sauce Béarnaise de l’application en accompagnement du riz, qui est succulente également !
Une assiette superbement réussie !

Brick de saumon et poireaux Thermomix par Angelina52

S

sandi11 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

Merci Pierro cette recette de brick de saumon et poireaux et mamamia🤩 une tuerie depuis le confinement les repas à table ce tournent sur comment🤫 et qu’est-ce que j’ai mis dedans🤫 ma petite famille c’est octroyer 🤓le rôle de critique culinaire🧐 à mon encontre 😒.
Donc j’ai eu ma critique non sur la recette (à laquelle je n’ai rien changé)😉 mais l’oublie d’avoir enlevé le dessous du pavé du saumon 🐟effectivement 😕je ne peu pas le nier je m’en suis voulu après coup ,j’ai un peu, par cet oubli, gâché votre tuerie gustative Pierro mais promis la prochaine fois j’enlèverai cette vilaine peau 😡pour avoir mes étoiles moi aussi à table 😁.
🤔J’avais préparé aussi un gratin dauphinois 😏 pour aller avec 😉
mais nous le mangerons ce soir 😌 car en fin de compte juste accompagné d’une salade verte c’était parfait 🤩
Bonne soirée 🙋‍♀️.

Brick de saumon et poireaux Thermomix par sandi11

Zabettenal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

Excellent et diététique…Je peux en manger deux grâce à WW…

Brick de saumon et poireaux Thermomix par Zabettenal

Stephanie201242 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour
Je me permets de vous contacter car je viens de me lancer dans l’aventure WW. et j’avais une petite question : l’appli Cookomix compte les points mais en se basant sur quel poids ? Doit on diviser la recette par le nombre de personnes correspondant à la recette ou devons nous en prendre systématiquement 100g compte tenu que les calories sont comptées à partir du portions de 100g ?
Merci beaucoup pour votre réponse
Zabettenal a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour et bienvenue dans la famille des WW
En principe, dans chaque recette, il est précisé le nombre de parts. Le calcul par couleurs correspond en général à 1 part.On peut baisser la valeur des parts en diminuant un peu les sucres et les graisses..
Stephanie201242 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Bonsoir et merci pour votre réponse
Donc du coup je dois me fier aux nombre de part et non à la portion de 100g ? C’est bien ça ?
Comme par exemple cette recette c’est fait pour 4 personnes donc les points sont pour 1 brick de saumon et poireaux même s’il fait plus de 100g ?
Merci d’avance
licornettte a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour je suis dans le famille Ww aussi depuis quelques temps je pense faire cette recette aujourd’hui mais j’avoue que je n’ai pas du tout compris l’explication ! Cookomix converti en point les recettes ? Merci pour votre éclaircissement 🤪
Zabettenal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
Oui, a droite, cliquez sur le menu calories, tout en bas, vous trouverez la valeur du plat en points selon votre couleur. Bonne dégustation.
Seve38 a répondu il y a 2 mois
J’en ai mangé 2 également et c’était trop…. ce n’était que pure gourmandise..

nicolas_94 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

Très bon !
Et light en +
Les enfants valident également ce qui n’est pas toujours évident 😉

Brick de saumon et poireaux Thermomix par nicolas_94

B

briomar a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

Tres simple et trop bon !

Brick de saumon et poireaux Thermomix par briomar

Pierro a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

C

camillek13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

Comment dire !! C’était trop bonnnnnnnnn 😍😍
On s’est régalé !! A refaire sans hésiter 👍👍
On s’est faite une petite sauce yaourt de brebis ciboulette fraîche , citron et échalote !