Sorbet au cassis

Avant de transvaser dans le bac j’ai tout simplement mis le fouet pour que la glace soit beaucoup plus légère et c’est de la tuerie je vais me lancer dans tous les sorbets possibles😂😷😷😷

C’est la saison !!!
Petit sorbet cassis avec simplement moins de sucre et plus de fruits pour moi. 650 gr environ. Très bon et très rapide !
Habituellement je fais différemment. Je passe d’abord mes cassis à la centrifugeuse et je congèle la purée obtenue dans des bacs à glaçons et ensuite je fais le sorbet à l’identique de la recette cookomix. Pour le coup on obtient un sorbet super lisse, sans graine ni peau de fruits, pour ceux qui craignent.
Un pur délice 🤪
Par contre, il faut nettoyer la centrifugeuse…… quelle galère !!! Encore une machine certainement inventée par des hommes pour qui le nettoyage de l’appareil n’est en aucun cas leur problème 😤😤😤 mais celui de leur chère et tendre !!!

Un peu sucré au goût des enfants mais très frais ! Robot monsieur cuisine connect
Mis des framboises surgelés

Recette testée et approuvée ! Juste petit bémol, je mixerai vit. 9 les cassis la prochaine fois car on ressentais Un peu les peaux et grains et impossible de mettre le fouet. Mon mari qui adore le cassis s’est régalé 😋😀😉 merci pour ce partage. 😊

On s’est régalés👍😊
J’ai un peu modifié la recette : 50 gr de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé, une brique de soja cuisine et le même quantité se fruits

Pas mal cette recette

Parfait sans rien modifier !

Facile, rapide et bo

Excellent

Recette faite avec des myrtilles surgelées à la place et 60g de sucre au lieu des 70, pas de blanc d’oeuf, un vrai délice 😋

Bon sorbet mais j’ai réduit le sucre au vu des commentaires et je l’ai trouvé un peut trop acide