Name: Spaetzle au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: Eau pétillante - 80 grammes; Farine - 300 grammes; Oeufs - 3; Sel aux herbes - 0.75 cuillère à café; Poivre - 1 pincée; Bouillon de volaille - 1; Huile d'olive - 0.25 cuillère à café

miamandine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

Une tuerie !! Je n’avais pas d’appareil alors j’ai innové avec ce que j’avais sous la main… Mes travaux de peinture peuvent attendre 😂😂😂

Vero67500 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
Belle idée! Ça fait le job 😉

VanessaG67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

Très sincèrement c’est juste une tuerie! Étant alsacienne j’ai déjà mangé des spaetzles à toutes les sauces et j’ai trouvé THE recette 😍 En accompagnement : de bons cordons bleus de veau au munster avec une petite sauce crème champignons, le tout fait maison 🤗

Joel12 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans

Super bon je n’avais pas d’eau pétillante mais une bière dans la main !s’etait excellent

C

ce.farjon a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Du travail, de l’huile de coude… mais un vrai régal!

T

TiphaineG a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

Excellente recette testée ce midi ! J’ai choisi de les assaisonner avec une sauce pesto maison et des morceaux de bacon : un régal !

lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

Je ne connaissais pas du tout c’est surprenant mais très bon ici je les ai accompagné de sauce tomates .A refaire merci pour le partage

Erghy a répondu il y a 1 mois
Miam-miam, tu as fait avec une plaque à spaetzle ? Cela me tente mais je n’en ai pas et ma plaque à pizza (nine68) à de tout petits trous.
- lefrapper a répondu il y a 1 mois
  Non j’ai utilisé une râpe à fromage qui fait aussi mandoline et il y a des gros trous que je n’avais jamais utilisé maintenant je sais à quoi ça sert🙃
- Erghy a répondu il y a 1 mois
  Je n’ai pas, je cherche ce qui pourrait le faire, car la planche à découper et le couteau, je ne le sens pas 🙄
- lefrapper a répondu il y a 1 mois
  Tu n’as pas un vieux moulin à légumes avec des gros trous ou une passoire aussi ? La planche et le couteau ce doit être galère
- Vivib68 a répondu il y a 1 mois
  Faut tenter, ce n’est pas compliqué 😉

Wananez 54 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

Très bon!! Je n’ achèterais plus ceux de grandes surfaces !!

Sunshine25870 a répondu il y a 2 ans et 9 mois
Tout à fait d’accord, cette recette a été adoptée et m’a convaincue de les faire moi-même.

Pouss a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

Un régal ! Bon ça ressemble plutôt à des knepfles car j’ai pas la plaque à spatzels. Mais petits et grands ont adoré. Servi avec une blanquette de veau (recette dans la catégorie ragoût,)

Maggie les bons petits plats a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines

Très bonne recette, réalisée avec sauce au munster, poitrine de lard fumé et champignons de Paris au thym.

Spaetzle Thermomix par Maggie les bons petits plats

C

coraliefathisami a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

Fais avec de l’eau plate, une réussite.
Servis avec escalope crème/champignons. Très bon!

muchmich a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour, quelle recette pour les escalopes SVP?:)
- C
  
  coraliefathisami a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Bonjour je fais saisir la viande rapidement dans un filet d’huile. Dans la.meme poêle apres avoir retiré la viande je mets du beurre , puis je fais revenir ail echalote et champignons. Je verse 2cas de fond de veau dilué dans un peu d eau. Puis je mets de la crème liquide du poivre du moulin et du persil.
- muchmich a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Merci !

O

osiris2105 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Tip top la recette. Merci !

selinka83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans

J’aurais jamais pensé que ça serait aussi simple rapide et bon! Jamais plus je n’en achèterai !
Bon j’ai lu les commentaires avant et j’ai investi dans l’appareil a Spaezle directement et c’est vrai qu’avec ça c’est magique ! Je l’ai ai accompagné d’une blanquette de poulet! Et ai doublé les proportions parce qu’on est gourmands 😁

C

Cindy2305 a répondu il y a 2 ans
Bonsoir, ils sont magnifiques.
Dites moi, vous avez trouvé où votre appareil? Il a l air super. Le mien n’ai pas aussi pratique. Je dois racler la pâte avec une spatule.
Merci. Et régalez vous bien.
- selinka83 a répondu il y a 2 ans
  Bonsoir ! Je l’ai trouvé sur Amazon, une dizaine d’euros ! C’est vrai que c’est très pratique pour le coup!
  Bonne soirée !

N

nine68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois

Bonjour et merci pour cette recette parfaite! J’ai rajouté plus d’eau (280g pour 600g de farine) et utilisé une plaque à pizzas avec des gros trous! Réalisé avec Monsieur cuisine connect 👍Une fois froids, les spätzles ont été grillés dans du beurre puis servis avec du filet mignon à la crème de soja et champignons…😋 Tout le monde s’est régalé!