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Sundy

publié par lydiabentz

Sundy au Thermomix
Préparation
15 min
Repos
30 min
Durée totale
57 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.23 €
Coût de la recette
2.77 €
Calories par portion (30 g)
139 kcal
Lipides
6 g
Acides gras saturés
3.6 g
Glucides
19.7 g
Sucres
12.8 g
Fibres
1.4 g
Protéines
1.3 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
463 kcal
Points WW par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.94 / 5 (66 notes)
50 grammes
Miel
20 grammes
Sucre en poudre
10 grammes
Beurre
100 grammes
Corn flakes
180 grammes
Chocolat noir
Confiseries

Qui se souvient des Sundy ? Ce mariage croustillant de pétales de maïs dorés et de chocolat noir fondant !
Un vrai délice ! Je vous propose ici une adaptation de la recette issue du site chef simon.

Ultra simple et rapide à réaliser!

Amusez-vous à varier les plaisirs avec du chocolat blanc ou autres !

Variante
Le miel peut être remplacer par du sirop d'agave.
Astuce
Avec ces quantités, je réalise précisément 8 grandes barres et 6 petites dans un moule à financiers.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 50 grammes de miel, 20 grammes de sucre en poudre et 10 grammes de beurre dans le Thermomix. Cuire 2 min/Varoma/vitesse 1.
  2. Ajouter 100 grammes de corn flakes dans le Thermomix et mélanger 2 min//vitesse 3.5.
  3. Préchauffer le four à 150°C.
  4. Pendant le préchauffage du four garnir vos empreintes (moule à barres ou à financiers) en tassant bien votre préparation. .
  5. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 8 min à 150°C.
  6. Laissez refroidir.
  7. Réserver au congélateur, pendant 15 min afin que les barres se figent.
  8. Mettre 180 grammes de chocolat noir dans un récipient.
  9. Faire fondre au bain-marie. Puis sortir vos barres du congélateur et les démouler.
  10. Dans chaque empreinte, mettre une cuillère à soupe de chocolat fondu, et replacer vos barres par-dessus.
  11. Réserver au congélateur pendant 15 min.
  12. Dégustez :-).

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  • Illustration du profil de nanou050885

    nanou050885 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    Merci @lydiabentz pour cette recette qui me renvoie à mon adolescence, à l’époque je m’envoyais la boîte sans sourciller! Tu me diras, avec ta recette, que j’ai suivie PRESQUE à la lettre, j’ai claqué les 10 barres sans trembler.. y’a des choses qui changent pas.. 😂
    Excellente recette!
    ⚠️ Pour info, j’ai broyé le chocolat AU LAIT (au lieu du chocolat noir) pendant 5s, vitesse 10 puis je l’ai fait chauffer 6 minutes à 50• vitesse 1, au lieu de le faire au bain marie.
    Un régal!
    ☺️🍀
    ⚠️Édit: j’ai refait SANS SUCRE du tout, seulement le miel et c’est parfait!

    Sundy Thermomix par nanou050885
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  • Gilles-54 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Pétard de sort ! Pendant le temps au congel, je me demandais où j’allais les stocker ! Directement dans mes fesses 🤣🤣 ! C’est excellent et très proche de l’original. Juste un peu moins de sucre pour moi la fois prochaine. Merci pour le partage.

    Sundy Thermomix par Gilles-54
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  • Illustration du profil de Sab_Rhina

    Sab_Rhina a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours

    C’est une recette qu’il ne faut vraiment pas faire !
    De un parce que j’ai même pas encore goûté que je viens de donner la note de 5/5
    De deux parce que j’ai léché le thermomix de corn flakes et que je viens de finir de lécher le plat de chocolat
    De trois parce que 15 min pour la fin de la préparation au congélateur c’est trop long
    Et pour finir de quatre pck j’ai encore 4 kilos de grossesse à perdre et que je sens que je vais tous les dégommer 🤣

    Et là je suis en train de me dire, et si j’avais ajouté des Copeaux de noix de coco sur le chocolat….. Du coup, je vais devoir refaire cette recette 🤣

    Sundy Thermomix par Sab_Rhina
    Sundy Thermomix par Sab_Rhina
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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines

    Géniale !!!🤩 Une barre de céréale transportable facilement dans le sac d’école🎒, ou en goûter pique nique, et méga bon !!! 🤪 à refaire !!! J’ai utilisée un moule à mini buche GD , moitié choc blanc et l’autre choco lait ! Extra !!! 👌

    Sundy Thermomix par Nanie🍫
    Sundy Thermomix par Nanie🍫
    Sundy Thermomix par Nanie🍫
    Sundy Thermomix par Nanie🍫
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  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours

    Bon, alors, rigolez bien un bon coup Paske comme Mimi et Erghy, je ne connaissais pô !!! 😳🤫🤫🤫😂😂😂😂😂😂

    Donc, je m’ai dit…
    « – mais dit donc, ma Tartine, avec le café, en mini bouchées, ça doit être pas mal, ça, que tu ne connais pô !!! » 😳😳😳

    Allez, c’est parti… 👍👏👏👏👸
    Je fais tout bien, je pense à mes invités, ils vont se régaler !!! 😍😍😋😋😋

    C’est que je fais plusieurs trucs à la fois… des amandes grillées à la noix de coco, entre autres… Ce truc bien addictif qui faut les planquer sinon, 5mn après, a pu !!! 😲🤫🤫🤫🤫🤪🤪🤪🤪

    Bref, mes Sundy sortent du four (à ce moment là, il marchait encore !!! 👍) , pas le temps tout de suite pour le chocolat, le f’rai plus tard, donc, hop de côté…

    Dimanche midi… Tout le monde se régale… Apéro gourmand, puis direct rôti de porc moelleux en cocotte (chgment de programme, ça y’est, le four est mort !!! ☹️☹️☹️) avec la jardinière Cookomix et après la galette, café gourmand… Et là !!!! 😲😲😲😳😳😳
    Horreur, malheur… Z’ai zappé la phase « zocolat » zur (ou zous, za dépend du zens où comment qu’on les met !!! 🤣🤣🤣)…
    Trop tard, ils seront présentés « nature ».. 🤭🤫🤫🤫🤫🤫😉

    Et ben, finalement, c’est très bon aussi… J’en ai sauvé un pour la photo juste avant qu’il ne soit englouti, lui aussi !!! 👍🥳🤩😋😋😋
    C’est quand même bon à savoir !!! 😉😜😜😜

    Merci @lydiabentz pour cette délicieuse gourmandise, à refaire… avec du chocolat… Ben oui, kô même !!! 😜😜😜

    Sundy Thermomix par tartinepouki
    Sundy Thermomix par tartinepouki
    Sundy Thermomix par tartinepouki
    Sundy Thermomix par tartinepouki
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 4/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Merci à @lydiabentz pour cette recette. Personne ne hurle svp 🤪 je ne connaissais pas du tout !!!

    Et merci pour pouvoir la préparer avec des flocons d’avoine (jamais de corn flakes chez nous).

    @nanou050885 Merciiiii pour m’avoir 🎶🎶donner l’envie d’avoir envie🎶🎶

    Donc flocons d’avoine, noisettes, pistaches, baies de Goji et sirop d’agave bleu.
    Chocolat noir et chocolat au lait.

    Par contre, j’ai dû doubler de chocolat …..pas compris pourquoi 🤷‍♀️🤷‍♀️

    J’ai goûté et j’ai failli me péter un chicot voire plusieurs tellement c’est dur 😉😉 est-ce normal ça aussi ??

    Comment as-tu fait Nanou pour en engloutir autant ???

    Et le lendemain 10/01
    🎶🎶🎶Ce matin un Sundy
    A tué la Mimi
    C’était un Sundy qui
    C’était un Sundy qui
    Ce matin un Sundy
    A tué la Mimi
    C’était un Sundy qui
    Était trop dur 🎶🎶🎶

    Bon… maintenant vous l’avez bien en tête 🤣🤣🤣 alors bonne journée 🤣🤣

    Sundy Thermomix par Miminefer
    Sundy Thermomix par Miminefer
    Sundy Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de cocobel

    cocobel a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 5 jours

    Trop bon ! 🤩 D’ailleurs il en manque déjà ! Rien qu’en mangeant les miettes restées au fond tu Thermomix, je me suis retrouvée ado ! Et fierté suprême, mon fils m’a dit en rentrant de l’école : tu as acheté des nouvelles barres de céréales ! 😊.
    A refaire très vite ! Merci pour cette recette !

    Sundy Thermomix par cocobel
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  • Illustration du profil de Clelia

    Clelia a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 10 heures

    Excellente recette ils n’ont pas fait long feu !!! Fait dans les moules Quattro de chez Guy Demarles avec du chocolat au lait 😊

    Sundy Thermomix par Clelia
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  • Illustration du profil de Delphine_Maeva

    Delphine_Maeva a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Bonsoir à toutes et tous
    Alors je viens de faire la recette mais faut surtout pas la faire car pas bonne du tout 😂😂😂 non non je rigole mais une vrai tuerie et merci pour les kilos 😂😂 merci merci bonne fêtes de fin d’année à toutes et tous 🥂🥂😘😘😘😘

    Sundy Thermomix par Delphine_Maeva
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  • Illustration du profil de Les saveurs d’Ann’Abel

    Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Délicieux, trop bon. J’ai juste mis 10g de sucre. Le plus long est de remplir les empreintes des moules. Très bonne recette super facile et rapide à réaliser.

    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
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  • Illustration du profil de zoupette66

    zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Attention !!! On en devient vite accro. Croquant..gourmand… Vous voyez !!!!

    Sundy Thermomix par zoupette66
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  • melanie_254 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Simple et sympa à faire 😋

    Sundy Thermomix par melanie_254
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  • Illustration du profil de Anious

    Anious a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours

    À force de voir passer et repasser cette recette que je ne connaissais pas, ma curiosité a été piqué donc hop, ni une ni deux on tente..
    Miam, délicieuses barres de céréales bien gourmandes, recette à garder précieusement pour refaire régulièrement !

    Sundy Thermomix par Anious
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  • F

    feliwatt a noté 5/5 cette recette, il y a 11 heures et 9 minutes

    merci merci pour la recette moi qui suis fan de la recette original celle ci est encore meilleure😍

    Sundy Thermomix par feliwatt
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  • elodie_1484 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Ayant un robot depuis peu, je débute et teste ! Satisfaite du résultat en tout cas!

    Sundy Thermomix par elodie_1484
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  • C

    charliemoune a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours

    Excellent!!!Je n’ai pas mis de sucre.
    Moitié chocolat noir moitié chocolat au lait..

    Sundy Thermomix par charliemoune
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  • P

    pivoine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours

    excellent , je n’ai pas mis le beurre ni le sucre . Parfait , trop bon 😋

    Sundy Thermomix par pivoine
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  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours

    Résultat d’une pâtisserie à 4 mains❤️, hier, par temps pluvieux🌧️… recette/2 pour tester.
    Moules à financiers un peu trop grands, dommage… Chocolat noir fondu au micro ondes 3 minutes 30 à 350W, pour éviter de sortir une casserole 💅😄.
    Plutôt facile à réaliser , avec des ingrédients simples….et je retrouve bien le goût du Sundy👍👍👍
    Validé par les Biques, il est déjà prévu de refaire en proportions entières.
    Merci pour le partage.

    Sundy Thermomix par biques
    Sundy Thermomix par biques
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