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Sundy

publié par lydiabentz

Sundy au Thermomix
Préparation
15 min
Repos
30 min
Durée totale
57 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.23 €
Coût de la recette
2.79 €
Calories par portion (30 g)
139 kcal
Lipides
6 g
Acides gras saturés
3.6 g
Glucides
19.7 g
Sucres
12.8 g
Fibres
1.4 g
Protéines
1.3 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
463 kcal
Points WW par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.94 / 5 (208 notes)
50 grammes
Miel
20 grammes
Sucre en poudre
10 grammes
Beurre
100 grammes
Corn flakes
180 grammes
Chocolat noir
Confiseries

Qui se souvient des Sundy ? Ce mariage croustillant de pétales de maïs dorés et de chocolat noir fondant !
Un vrai délice ! Je vous propose ici une adaptation de la recette issue du site chef simon.

Ultra simple et rapide à réaliser!

Amusez-vous à varier les plaisirs avec du chocolat blanc ou autres !

Variante
Le miel peut être remplacer par du sirop d'agave.
Astuce
Avec ces quantités, je réalise précisément 8 grandes barres et 6 petites dans un moule à financiers.
  1. Mettre 50 grammes de miel, 20 grammes de sucre en poudre et 10 grammes de beurre dans le Thermomix. Cuire 2 min/Varoma/vitesse 1.
  2. Ajouter 100 grammes de corn flakes dans le Thermomix et mélanger 2 min//vitesse 3.5.
  3. Préchauffer le four à 150°C.
  4. Pendant le préchauffage du four garnir vos empreintes (moule à barres ou à financiers) en tassant bien votre préparation. .
  5. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 8 min à 150°C.
  6. Laissez refroidir.
  7. Réserver au congélateur, pendant 15 min afin que les barres se figent.
  8. Mettre 180 grammes de chocolat noir dans un récipient.
  9. Faire fondre au bain-marie. Puis sortir vos barres du congélateur et les démouler.
  10. Dans chaque empreinte, mettre une cuillère à soupe de chocolat fondu, et replacer vos barres par-dessus.
  11. Réserver au congélateur pendant 15 min.
  12. Dégustez :-).

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  • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀

    🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Merci @lydiabentz pour cette recette qui me renvoie à mon adolescence, à l’époque je m’envoyais la boîte sans sourciller! Tu me diras, avec ta recette, que j’ai suivie PRESQUE à la lettre, j’ai claqué les 10 barres sans trembler.. y’a des choses qui changent pas.. 😂
    Excellente recette!
    ⚠️ Pour info, j’ai broyé le chocolat AU LAIT (au lieu du chocolat noir) pendant 5s, vitesse 10 puis je l’ai fait chauffer 6 minutes à 50• vitesse 1, au lieu de le faire au bain marie.
    Un régal!
    ☺️🍀
    ⚠️Édit: j’ai refait SANS SUCRE du tout, seulement le miel et c’est parfait!

    Sundy Thermomix par 🍀nanou050885🍀
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  • Illustration du profil de Sab_Rhina

    Sab_Rhina a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    C’est une recette qu’il ne faut vraiment pas faire !
    De un parce que j’ai même pas encore goûté que je viens de donner la note de 5/5
    De deux parce que j’ai léché le thermomix de corn flakes et que je viens de finir de lécher le plat de chocolat
    De trois parce que 15 min pour la fin de la préparation au congélateur c’est trop long
    Et pour finir de quatre pck j’ai encore 4 kilos de grossesse à perdre et que je sens que je vais tous les dégommer 🤣

    Et là je suis en train de me dire, et si j’avais ajouté des Copeaux de noix de coco sur le chocolat….. Du coup, je vais devoir refaire cette recette 🤣

    Sundy Thermomix par Sab_Rhina
    Sundy Thermomix par Sab_Rhina
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  • Gilles-54 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Pétard de sort ! Pendant le temps au congel, je me demandais où j’allais les stocker ! Directement dans mes fesses 🤣🤣 ! C’est excellent et très proche de l’original. Juste un peu moins de sucre pour moi la fois prochaine. Merci pour le partage.

    Sundy Thermomix par Gilles-54
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  • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀

    🍀nanou050885🍀 a commenté cette recette, il y a 1 an

    Hahahhahahaaaaaa +rire démoniaque!!!
    Nanou a encore frappé 😈😈
    Que c’est bon mais que c’est bon!
    Comme d’habitude pas de sucre du tout, (oui @mariepoppins77, je sais parfois être raisonnable 🤣), chocolat au lait au lieu de chocolat noir et cette fois j’ai mis 130gr de corn flakes pour remplir le moule 16 barres Guy de marle.. parfait!
    Merci @lydiabentz!!
    Une belle soirée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là 😊🍀

    Sundy Thermomix par 🍀nanou050885🍀
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  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Bon, alors, rigolez bien un bon coup Paske comme Mimi et Erghy, je ne connaissais pô !!! 😳🤫🤫🤫😂😂😂😂😂😂

    Donc, je m’ai dit…
    « – mais dit donc, ma Tartine, avec le café, en mini bouchées, ça doit être pas mal, ça, que tu ne connais pô !!! » 😳😳😳

    Allez, c’est parti… 👍👏👏👏👸
    Je fais tout bien, je pense à mes invités, ils vont se régaler !!! 😍😍😋😋😋

    C’est que je fais plusieurs trucs à la fois… des amandes grillées à la noix de coco, entre autres… Ce truc bien addictif qui faut les planquer sinon, 5mn après, a pu !!! 😲🤫🤫🤫🤫🤪🤪🤪🤪

    Bref, mes Sundy sortent du four (à ce moment là, il marchait encore !!! 👍) , pas le temps tout de suite pour le chocolat, le f’rai plus tard, donc, hop de côté…

    Dimanche midi… Tout le monde se régale… Apéro gourmand, puis direct rôti de porc moelleux en cocotte (chgment de programme, ça y’est, le four est mort !!! ☹️☹️☹️) avec la jardinière Cookomix et après la galette, café gourmand… Et là !!!! 😲😲😲😳😳😳
    Horreur, malheur… Z’ai zappé la phase « zocolat » zur (ou zous, za dépend du zens où comment qu’on les met !!! 🤣🤣🤣)…
    Trop tard, ils seront présentés « nature ».. 🤭🤫🤫🤫🤫🤫😉

    Et ben, finalement, c’est très bon aussi… J’en ai sauvé un pour la photo juste avant qu’il ne soit englouti, lui aussi !!! 👍🥳🤩😋😋😋
    C’est quand même bon à savoir !!! 😉😜😜😜

    Merci @lydiabentz pour cette délicieuse gourmandise, à refaire… avec du chocolat… Ben oui, kô même !!! 😜😜😜

    Sundy Thermomix par tartinepouki
    Sundy Thermomix par tartinepouki
    Sundy Thermomix par tartinepouki
    Sundy Thermomix par tartinepouki
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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Géniale !!!🤩 Une barre de céréale transportable facilement dans le sac d’école🎒, ou en goûter pique nique, et méga bon !!! 🤪 à refaire !!! J’ai utilisée un moule à mini buche GD , moitié choc blanc et l’autre choco lait ! Extra !!! 👌

    Sundy Thermomix par Nanie🍫
    Sundy Thermomix par Nanie🍫
    Sundy Thermomix par Nanie🍫
    Sundy Thermomix par Nanie🍫
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  • Illustration du profil de cocobel

    cocobel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Trop bon ! 🤩 D’ailleurs il en manque déjà ! Rien qu’en mangeant les miettes restées au fond tu Thermomix, je me suis retrouvée ado ! Et fierté suprême, mon fils m’a dit en rentrant de l’école : tu as acheté des nouvelles barres de céréales ! 😊.
    A refaire très vite ! Merci pour cette recette !

    Sundy Thermomix par cocobel
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Merci à @lydiabentz pour cette recette. Personne ne hurle svp 🤪 je ne connaissais pas du tout !!!

    Et merci pour pouvoir la préparer avec des flocons d’avoine (jamais de corn flakes chez nous).

    @nanou050885 Merciiiii pour m’avoir 🎶🎶donner l’envie d’avoir envie🎶🎶

    Donc flocons d’avoine, noisettes, pistaches, baies de Goji et sirop d’agave bleu.
    Chocolat noir et chocolat au lait.

    Par contre, j’ai dû doubler de chocolat …..pas compris pourquoi 🤷‍♀️🤷‍♀️

    J’ai goûté et j’ai failli me péter un chicot voire plusieurs tellement c’est dur 😉😉 est-ce normal ça aussi ??

    Comment as-tu fait Nanou pour en engloutir autant ???

    Et le lendemain 10/01
    🎶🎶🎶Ce matin un Sundy
    A tué la Mimi
    C’était un Sundy qui
    C’était un Sundy qui
    Ce matin un Sundy
    A tué la Mimi
    C’était un Sundy qui
    Était trop dur 🎶🎶🎶

    Bon… maintenant vous l’avez bien en tête 🤣🤣🤣 alors bonne journée 🤣🤣

    Sundy Thermomix par Miminefer
    Sundy Thermomix par Miminefer
    Sundy Thermomix par Miminefer
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  • Illustration du profil de Clelia

    Clelia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Excellente recette ils n’ont pas fait long feu !!! Fait dans les moules Quattro de chez Guy Demarles avec du chocolat au lait 😊

    Sundy Thermomix par Clelia
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  • Illustration du profil de EncuisineavecCarla

    EncuisineavecCarla a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne recette, je recommande.
    Par contre la prochaine fois je ne mettrais pas de sucre.
    Le miel sucre suffisamment.

    A vos photos 😜

    Sundy Thermomix par EncuisineavecCarla
    Sundy Thermomix par EncuisineavecCarla
    Sundy Thermomix par EncuisineavecCarla
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  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a commenté cette recette, il y a 5 mois

    Un p’tit goûter efficace ! Rien à voir avec l’industriel !!! 😜 Confirmé par mes enfants ✅️ Avec du bon miel direct du producteur !! 🤪🤤 un régal ! Prochaine fournée au chocolat blanc 😋

    Sundy Thermomix par Nanie🍫
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  • Illustration du profil de Anaïs28

    Anaïs28 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’ai suivi les conseils, pas de sucre , 130g de corn flakes pour remplir toute les empruntes du moule Flexipan.
    Au top, je referai cette recette avec d’autre céréales type coco pop’s

    Sundy Thermomix par Anaïs28
    Sundy Thermomix par Anaïs28
    Sundy Thermomix par Anaïs28
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  • Illustration du profil de Les saveurs d’Ann’Abel

    Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Délicieux, trop bon. J’ai juste mis 10g de sucre. Le plus long est de remplir les empreintes des moules. Très bonne recette super facile et rapide à réaliser.

    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
    Sundy Thermomix par Les saveurs d’Ann’Abel
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  • Illustration du profil de Delphine_Maeva

    Delphine_Maeva a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Bonsoir à toutes et tous
    Alors je viens de faire la recette mais faut surtout pas la faire car pas bonne du tout 😂😂😂 non non je rigole mais une vrai tuerie et merci pour les kilos 😂😂 merci merci bonne fêtes de fin d’année à toutes et tous 🥂🥂😘😘😘😘

    Sundy Thermomix par Delphine_Maeva
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  • Illustration du profil de zoupette66

    zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Attention !!! On en devient vite accros. Croquants..gourmands… Vous voyez !!!!

    Sundy Thermomix par zoupette66
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  • Illustration du profil de Vnairobi

    Vnairobi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Super recette ! J’ai suivi les conseils de nanou, pas de sucre et aussi le chocolat fondu au Thermomix.

    Sundy Thermomix par Vnairobi
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  • Illustration du profil de Monia

    Monia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Oh misère 😅 c’est excellent ! J’ai suivi les commentaires et je n’ai pas mis de sucre, uniquement du miel d’acacia. J’ai mélangé à vitesse 2.5 seulement, en sens inversé. Ça a bien enveloppé les pétales de maïs sans trop les casser.
    J’ai essayé une moitié avec chocolat noir à 65% et l’autre en lait 41%, très bon pour les 2. C’est super croustillant et complètement validé par 5 personnes 😍 Merci pour la recette et les testeuses avant moi 😊

    Sundy Thermomix par Monia
    Sundy Thermomix par Monia
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  • melanie_254 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Simple et sympa à faire 😋

    Sundy Thermomix par melanie_254
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