Tarte amandine aux abricots

Voici ma version de la tarte abricot. Réalisée avec la crème d’amande de la tarte Bourdaloue.

Un régal avec des gros abricots bien mûrs et une cuisson à 150 beaucoup plus lente ( presque 1h ) histoire que la pâte soit parfaitement cuite 🥧

Tres bonne!

Merci Pierrette pour cette excellente recette.
J’ai pris un peu de liberté avec cette recette. 😇
J’ai fait la pâte sablée de @nathalie_borrela qui est juste divine.
Je l’ai faite cuire à blanc 20 mn à 180°C
J’ai suivi les conseils de @Cflo68 et saupoudré d’amandes en poudre et de chapelure le dessus de la pâte sablée.
J’ai mis des graines de raisins blancs sans pépin au milieu, des prunes Reine Claude et des abricots.
J’ai fait cuire directement avec la crème Amandine au four à 200°C pendant 20 mn puis baissé à 170°C pendant 15 mn jusqu’à ce que se soit bien doré.
Dégustée tiède c’est un régal.
Ah, j’ai fait moitié moitié Skyr et crème fraîche semi-épaisse pour la crème Amandine. C’est pour avoir bonne conscience 😇😇😇

Je n’ai pas vraiment suivie la recette, je me suis un peu inspirée de celle, « Les Ateliers de Ludo »… les ingrédients sont là mais travaillés différemment.
Et la encore… j’ai opté pour une pâte à tarte à la poudre de noisette.
Elle se laisse manger sans culpabilité 🫠🤭🌹🌹

Abricots +amandes =EXELLENTISSIME😋

DÉLICIEUSE ! Recette suivie à la lettre sauf pour la pâte. j’ai utilisé la pâte brisée (recette Cookomix). On s’est régalé 👍

La tarte est très bonne. Tous les ingrédients sont biens proportionnés. 🍑

Cette fois-ci,avec photo !👍🏼
Toujours sans robot,avec une pâte sablée du commerce,et des oreillons d’abricots que j’avais congelés.
J’ai encore mis de la poudre d’amandes sur le fond de tarte…
Bonne journée !🤗🏖️🥵

Et voilà ma jolie tarte Amandine aux abricots 😜
Aussi belle que bonne hihihi…

Et hop ! Voilà comment utiliser des abricots à confiture ! 😋 La recette est très bonne ! J’aurais pensé que ce serait trop sucré, mais non ! Dosage parfait ! 🥰

Une tuerie !!! Tout se marie parfaitement, l’acidité de l’abricot et la gourmandise de l’amande 😍 Dommage qu’il faut en laisser aux enfants et au chéri j’aurais bien tout manger 🤭

Après s’être régalées avec les abricots crus, ceux là vont finir en tarte…. ça tombe bien j’ai trouvé de la crème fraîche épaisse en limite DLC dans le fond de mon frigo…..
😱 Quel délice !!!
Faite avec une pâte sablée maison (c’est pas encore le Meilleur Pâtissier !😁)…du sucre roux….
Merci pour le partage.

Bonjour, cette recette est délicieuse !! Juste dommage je n avais plus d amande efilée a mettre sur le dessus pour un peu plus de gourmandise 😋

Un régal cette tarte entre l’acidulé de l’abricot et la douceur de l’amande, rien a changer

J’adore faire cette recette et là je voulais changer un peu ! 😁🤗
J’ai fait de la pâte de pistache que j’ai inclu dans mon appareil. Un peu de pistaches hachées pour le topping et le tour est joué 😝😉
On s’est tous régalés ! 🤤
J’avais un peu de pâte en trop….j’ai improvisé 🤗 ! J’ai mis un peu de miel sur une plaque avec des pignons de pin torréfiés, des abricots coupés en 2 (côté bombé au-dessus) et j’ai rajouté la pâte par-dessus. J’ai rabattu les bords pour ne pas que le miel s’échappe ! Un jaune d’oeuf pour la dorure et 15 mn à 180°. Et bien ils ont tous voté pour que je réitère cette expérience 🤣🤣🤣

Superbe recette