Tarte aux poireaux

Très bonne recette. C’est la 3è fois que je prépare cette tarte, et une fois de plus je n’ai pas eu le temps de la prendre en photo avant qu’elle ne soit dévorée. Voici l’assiette de mon fils de 6 ans….

Recette délicieuse. J’ai seulement réduit la quantité d’huile

Petite variante : mettre du saumon fumé à la place des lardons

Finalement j’ai testé avec des poireaux surgelés c’était excellent!!
J’ai mis 1 kg de poireaux surgelés, pas de vin blanc ni d’eau et j’ai mis à cuire 40 minutes au lieu de 20, sans le bouchon doseur.
La crème fraîche j’ai mis que 50g ça suffit selon moi.
Le lait j’ai pas mis c’était déjà bien liquide.
Les œufs j’ai mis 4 pour avoir une quiche un peu épaisse.
J’ai mis du saumon fumé à la place.
Et de l’emmental à la place du chèvre.

Par contre la pâte est achetée

Pr finir poireaux du potager….

En tartelettes = 6 belles + 2 bien + grosses, encore ds four.
Réalisées avec brisée semi complète, bacon remplaçant lardons & ss chèvre = excellent.
Merci pr cette R7

Recette quelque peu modifiée, moitié poireaux moitié julienne de légumes et comté à la place du chèvre. Pas non plus de crème épaisse donc seulement 200 g de crème liquide sans lait . Résultat impeccable !!! J’essayerai de la refaire en ayant tous les ingrédients ! La pâte est top elle s’étale très facilement !

EXCELLENT ! Avec lardons, sans chèvre, accompagnée d’une salade verte. Un régal 👍

Excellente 👌🏻✨😋
À TABLE !!! 🍽

Excellentissime !!!!

Pas vraiment envie de cuisiner 😀 plutôt envie de glander en fait mais certains estomacs ne vont pas se contenter de mon glandouillage 😀😀

Donc, hop hop.. j’ouvre l’application Cookomix et .. je fouille, je reluque, je pèse le pour et le contre 🤔 et surtout je mire dans le frigo ET je m’arrête sur cette recette 👍👍

Pâte feuilletée bio (panier anti gaspi).
700 gr de poireaux.
200 gr de crème fraîche semi épaisse.
Pas de lait.
150 gr de pétales de jambon noir du Périgord.
Au-dessus, lamelles de raclette au lait cru et tomme de Montauban au lait cru aussi.

Et voilà une belle et bonne quiche 😋😋

Délicieuse !
Même mes enfants en raffolent !
J’ai mis 50/50 poireaux et courgettes mais sinon j’ai suivi la recette. Je n’ai pas mis le fromage facultatif à la fin.

Très bonne tarte.
Faite sans lardons pour nous et du fromage blanc à la place de la crème fraîche. Peut-être que je mixerai ou couperai les poireaux en touts petits morceaux pour que les plus jeunes apprécient davantage… 😉
Merci Minou !

Recette délicieuse et très légère. Moi qui ne suis pas du tout légumes je me suis régalée et tout le monde a adoré! La famille s’est bien rempli le ventre 😜

Trop bonne cette tarte merci 😊

Excellent tarte les enfants ont adorés

Les enfants ont adoré, par contre pas mis de vin blanc, juste de l’eau, 200 ml de crème liquide (pas de lait du coup) à la place de la fraîche et rajouté 200g de julienne de légumes car je n’avais que 400g de poireau

Et voilà le repas pour ce soir avec une salade 🙂

Une tuerie absolue ! Mon mari m a dit : « je ne sais pas ce que c est mais c est trop bon » et les enfants non plus n ont pas cherché à savoir, en tout cas tout le monde a terminé son assiette !
Quelques modifications par manque d ingrédients :
– moitié poireaux / moitié courgettes sans modifier le temps de cuisson
– 90 g d eau au lieu de 125 g de vin
– emmental râpé mélangé à la préparation
– pas de lardons
– pas de chèvre
Pour le reste, j ai suivi à la lettre
Une quiche ultra fondante et succulente !

Bonne Tarte. Gratinée au conté. J’ai rajouté un peu de noix de muscade et pas mis de lardons. La moutarde apporte un vrai plus.