Tarte Bourdaloue au Thermomix

Tres bonne recette à refaire souvent !

Marie 84 a répondu il y a 11 mois
Trop trop belle cette tarte!
- Dany33 a répondu il y a 11 mois
  Merci un peu bronzée ! Car je fais plusieurs choses en même temps je l’avais oubliée 😉
P

Presci974 a répondu il y a 11 mois
Magnifique 👍👍
- Dany33 a répondu il y a 11 mois
  Merci 😙
courantdair a répondu il y a 11 mois
Miam ! Très appétissant 👍
- Dany33 a répondu il y a 11 mois
  Merci !
V

vivi13360 a répondu il y a 11 mois
Miam super belle elle a l air tres bonne
- Dany33 a répondu il y a 11 mois
  Tres 😙

Super recette. J ai suivi la recette de charles123. Top. Merci encore.

Miam !!! Vivement le goûter 😉 réalisations en versions minis 👌

Selon ma recette

Tarte Bourdaloue Thermomix par charles123

Dedette404 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
coucou bonjour je pourrai savoir ce qui change de la recette pour essayer merci beaucoup
- C
  
  charles123 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonjour,
  MÊME PROCÉDÉ AU NIVEAU DES MANIPULATIONS DU THERMOMIX
  J’ai pris un cercle de 20 cm bord haut de la marque GOBEL
  La pâte sera cuite en même temps que la crème d’amandes.
  En fin de cuisson la badigeonner de confiture d’abricots chauffée et ajouter des amandes effilées
  voici les ingrédients :
  pâte sablée
  200g de farine – 90 g sucre glace 25 g de poudre d’amande – 100 g de beurre – 1 œuf – 1 pincée de sel (mettre au frais 1 heure) avant de la travailler
  la foncer dans le cercle et la mettre au frais avant de la ganir
  Pour la garniture
  100g de poudre d’amande – 100 g de beurre – 2 œufs – 1 cs de rhum – 1 cc d’arôme vanille
  Sirop pour le pochage des poires
  500ml d’eau – 100g de sucre – 1cs de citron
  cuisson 180 – 35 minutes
  Bonne recette
- Dedette404 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  bonsoir et merci beaucoup je vais tester bonne soirée
Kikoune3489 a répondu il y a 1 an et 10 mois
très belle visuellement, comme chez le pâtissier! bravo
Sow Sow a répondu il y a 1 an
Super rendue est ce que vous ne mettez que le jaune dans la pâte ou l’œuf entier?
C

charles123 a répondu il y a 1 an
Bonjour
Oui l œuf entier
Aurelie29 a répondu il y a 12 mois
Bonsoir. Les poires vous les mettez a quel moment ? En même temps que la crème d’amande sur la pâte crue ? J’espère en faire une aussi jolie que la vôtre 😉
- C
  
  charles123 a répondu il y a 12 mois
  Bonjour,
  Vous mettez d’abord la crème d’amande ensuite vous mettez les par dessus.
  Oui elle sera aussi jolie, j’en suis sûre
  bon courage
Aurelie29 a répondu il y a 12 mois
Merci bcp de votre réponse !!
Valivalou a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
Superbe !!
Annita a répondu il y a 10 mois
Je me demande comment va etre la mienne? Elle est dans le fout

J’ai fait la recette sans l’étape 12, j’ai juste rajouter les œufs et un peu de l’eau à l’étape 13 vitesse 4 sinon juste parfait j’ai fait en tartelette plus pratique pour ramener au travail !!! Facile à faire, il me restait de la pâte et de la crème donc j’ai fini avec abricot

Tarte Bourdaloue Thermomix par Bishette13

Merci pour le partage de la recette, tarte toute chaude sortie du four, il ne reste plus qu’à déguster

Tarte Bourdaloue Thermomix par Christine

Très bonne tarte !
J’ai suivi la recette mais en rajoutant une poire de plus .
Par contre l’aspect de la tarte ne donne pas la même chose que les autres personnes ..
je ne comprends pas pourquoi ?!

Petit diamètre de moule du coup beaucoup de crème d’amande. Je me demandais si ça serait pas mieux de mettre un fond d’appareil à amande puis les poires dessus? Ça serait plus propre et joli. C’est une tuerie!!

Tarte Bourdaloue Thermomix par Fannykimi

Vraiment délicieuse la famille a adoré. Comme j’avais beaucoup de poires, J ai fait plusieurs tartes que je vais congeler.

Tarte Bourdaloue Thermomix par chamalowen

Facile et rapide. Un régal! Faite en deux présentations, tarte de 24cm et individuel! Pour la prochaine je changerais le montage: une petite couche de crème d’amande partout puis les poires. Je suis convaincu que le rendu final sera plus joli et équilibré en goût.
Merci pour le partage, recette adoptée.

Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois
Vous avez raison c’est mieux

Un très bon dessert badigeonné de gelée de coing avant d’y déposer des amandes effilées grillées, mille mercis 😉
Je me suis dispensée d’éplucher les poires bio locales et donc de les pocher, je les ai simplement taillées partiellement en largeur (environ tous les 5mm) une fois déposées sur le fond de tarte saupoudré de poudre d’amande.
Il m’est resté un bol de crème d’amande qui est intéressante pour la touche gourmande de mon gâteau à la courgette ultra-light 😉

Tarte Bourdaloue Thermomix par Tiphaine07

L

lol44 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
Je veux bien la recette
L

lol44 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
Ah d’accord, sauf que vous avez publier votre gâteau chocolat sur la recette de la tarte Bourdaloue.

Pas encore goûté mais les ingrédients et l’aspect à la sortie du four me permettent déjà d’anticiper la note. Pour le dessert, les enfants voulaient encore et encore une galette à la frangipane…..même en dehors des conventions! « Nous sommes en fevrier »😮😶😢leur ai je répondu.
J’ai trouvé un bon compromis je pense pour les régaler ce midi…😃😃😃

Tarte Bourdaloue Thermomix par Zabettenal

Ma première bourdaloue ! À goûter en tour cas elle est belle. J’ai rajouté de la cuisson pour ma part et j’avoue avoir acheté une pâte toute prête (il fallait qu’elle soit prête trop rapidement)