Tarte courgettes et ricotta

Excellente ! Nous nous sommes régalé

Une vraie petite merveille, une garniture onctueuse et épaisse, bref un délice.
J’ai anticipé en faisant ma garniture ce matin avec seulement 10 gr d’huile ( non par soucis diététique mais parce que il ne m’en restait pas plus et que je déteste aller dans la cave cf gâteau lorrain aux mirabelles….), tout le reste des ingrédients a été respecté.
Assemblage ce soir avec ajout d’une barquette de 150 gr de brisures de saumon fumé ( parce que l’Homme si il n’a pas de protéine animale à se mettre sous la dent à l’impression de ne pas assez manger 🙄….) sur une pâte feuilletée du commerce.
10 minutes à 195 puis 40 minutes à 180 en chaleur tournante.
A refaire sans aucune hésitation dès très tout vite bientôt 🤪, merci beaucoup @Marie 🌹🌹 pour cette recette 😍

Absolument délicieuse, je n’ai eu que des éloges ! J’ai multiplié les quantités par 2 pour faire 2 tartes, et utilisé la pâte brisée Cookomix.

Merci Marie🌹🌹pour cette divine gourmandise.
Et merci à toutes celles qui m’ont fait rêver avec leur belle réalisation.
– J’ai fait la pâte brisée de Cookomix.
– J’ai utilisé du fromage de chèvre frais à la place de la ricotta.
– À la place du Boursin j’ai utilisé de la 🐄 qui rit et mis un peu d’ail en poudre et des fines herbes séchées.
– J’ai remplacé le parmesan par un mélange cheddar et comté râpé.
– Je me suis inspirée de l’idée de @cflo68 de déposer non pas du saumon mais du jambon blanc sur la crème à la courgette.
C’était un véritable délice 😋🤤♥️♥️♥️🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

J »‘ai commencé par réaliser une pâte brisée au vin blanc. Je m’occupe ensuite des courgettes 🥒 Tout va bien jusqu’au moment où je réalise que j’ai oublié d’acheter du boursin ail et fines herbes.
Je l’ai remplacé par des fromages frais à tartiner style kiri, rajouté du basilic frais et de l’origan. Après avoir étalé la préparation sur la pâte, je l’ai parsemée de morceaux de truite fumée (je me suis inspirée de l’idée de Flococo🐞) avant de disposer les rondelles de courgettes que j’ai badigeonnées d’huile d’olive dans laquelle j’ai incorporer un peu de sel, de poivre et de l’origan.
Merci pour le partage de cette recette qui mérite bien ces 5 étoiles 🌟 et même plus 🥰

Ouhlala ouhlalaaaa 🫢 bé dis la surprise 😳! J’ai fait cette recette avec une ado qui déteste la ricotta 🤭 oups la gênance…
Moi : « Tu aimes ? »
Elle : « Ouai » (comprenez bien dans le « ouai » que quand il y a le moindre truc à redire, on obtient jamais, au grand JAMAIS ! un « ouai ».
Autrement dit cette sacrée tarte pleine de ricotta vicieuse est un vrai OUAI QUI DÉCHIRE GRAVE ! 💪
Petite touche perso : j’ai parsemé de pignons (j’adore les pignons 🤩, l’ado non, re oups) et servi avec un reste de sauce Arrabiatta, génial le petit conseil de la sauce tomate, la cerise sur le gâteau, le ouai sur l’ado !!! 🏆
Merci pour cette recette !

Superbe recette, la ricotta apporte un fondant à la farce et sans le fromage aux fines herbes, j’ai préféré l’agrémenter de basilic, d’herbes de provence et d’origan. Je l’ai réalisé avec la pâte brisée au vin blanc cookomix avec de l’origan et des herbes de Provence directement dans la pâte. Niveau cuisson, 1h c’est parfait pour que la pâte soit bien cuite 👌👌

J’ai fait cette recette avec la pâte feuilletée escargot et c’est un vrai délice 😋
merci @Marie🌹 pour le partage

Extra ce mélange ricotta fromage à l’ail. La migaine relève la fadeur des courgettes.
Plus d’origan,j’ai mis du basilic.
Autre changement,j’ai remplacé la pâte feuilletée par une brisée mais faite maison et Cookomix en plus!!
Et en plus d’être bonne,elle est très belle cette tarte😍.
Merci pour la recette.

Un régal ! Mille mercis
J’ai ajouté du thym du jardin et des lardons dorés a la poêle et degraissés.

Un régal😋 pour l appareil ricotta, parmesan, St moret j’ai rajouté du thym et de la ciboulette, pâte recette cookomix, pâte brisée à l huile d olive.

Excellente tarte. J’ai remplacé le poivre par du paprika et l’origan par du basilic du jardin. Pâte brisée thermomix à la place de la feuilletée. On s’est régalés

Hello une super recette j’avais pas de ricotta j’ai mis du st morer à la place elle est très bonne cette tarte merci 🤗

Cette recette est extra, un petit délice ce mélange ricotta ail et fines herbes.
Merci Marie pour tes recettes qui sont toujours top 👍

Un délice ! N’ayant pas trouvé de ricotta je l’ai remplacée par de la feta, c’était très bon et apprécié des grands comme des petits! Merci pour la recette!
Fait avec une pâte brisée.

Excellente !
J’avais une courgette géante donc rondelles pas possible… je les ai faites râpées, nickel, et la pâte est brisée

Très bonne. Je n’avais pas de brousse j’ai remplacé par du chèvre frais type « petit billy ». A faire et refaire. Merci pour le partage.

Pate brisée au thermomix, st Moret et feta