Tarte sans cuisson façon pana cotta et fruits rouges

Très légère et fraîche en bouche. Idéale pour finir un repas.
Réalisée en test pour la Saint Valentin, même pas peur🤣.
J’ai remplacé la crème d’amandes que je n’avais pas par de la crème de Coco. Pour le reste recette suivie à la lettre.
La pâte est savoureuse ,mais très friable. Attention au moment d’enlever le papier cuisson pour le service .
La panna cotta végétale,j’adore. Je crois que désormais je ne la ferai plus que comme cela : une vraie découverte,voire une révélation. J’ai mixé vitesse 4 au lieu de 2 quelques secondes car l’agar agar avait un peu compacté.
Pour les fruits,j’ai utilisé des fruits surgelés préalablement décongelés : fraises, myrtilles et mangue.
A retester lors de la pleine saison des fruits rouges.

C’est délicieux et rafraîchissant et surtout pas besoin d allumer le four en ces temps de canicule. J’ai utilisé le lait de riz et crème de soja. Et j’ai servi avec un coulis de framboises. Une tuerie!

Très bonne tarte fraîche faite à l occasion de l anniversaire de mon mari

Tout le monde a aimé
J ai bien senti le goût des dattes

J ai mis le double de fruits rouges surgelés Thiriet
Et des suprêmes d’oranges maison à la place des Nectarines car en Mars c pas la saison

Délicieux !

Excellent, léger

Semble un peu bizarre cette recette. .. finalement, la pâte se tient bien et s’étale facilement.
Quant à la « crème «  nous l’avons trouvé un peu sucrée, un peu souple .
À voir demain elle sera restée plus longtemps au frigo.
Accompagnée de fruits frais, tout le monde a apprécié. Recette à garder 👍