Velouté de pommes de terre à l’irlandaise

Juste excellent! Validée par toute la famille! Un petit voyage gustatif en Irlande au milieu de ce confinement! Les enfants ont pris des notes durant tout le procédé (auraient-ils peur que le COVID-19 m’emporte et avec moi la recette? 🤔🤔🤔😂😂😂)
Enfin, quoi qu’il en soit, j’en referai!

Merci pour cet excellent velouté bien nourrissant,avec cette texture bien épaisse.👌😋
Je n’ai pas mis de lait, j’ai juste mis le même volume en eau.
Le reste est conforme à la recette.
Je referai sans aucun doute !

A la maison,en général,la gente masculine n’est pas fan de soupe . Et souvent c’est la soupe à la grimace quand je sors la louche🤣. Oui oui jeu de mots pourri 😉
Et ce soir? Une soupe avec des patates et du lard ( à la place du bacon) ne pouvait que leur plaire. Ils ont adoré et j’ai même eu droit à un : celle là tu peux en refaire quand tu veux
Elle est délicieuse ,même pour les filles 😍.

Ce soir repas irlandais
Excellent velouté, remplacé le bacon par du jambon de Bayonne (que ça dans mon frigo)

Délicieux, j’ai râpée de la truffe (c’est la saison).
je l’ai également fais une autre fois et mit des grains de maïs et de la ciboulette (les invités on adorés).
Facile et rapide à réaliser.

Avec ce temps pluvieux, repas irlandais ce soir, ma moitié a aimé ce velouté qui tient bien au ventre, moi je suis moins fane mais chacun ses goûts. En tous cas, merci pour cette découverte.

Pluie annoncée pour aujourd’hui donc hier soir on s’est mis en condition 😂 : un ptite soupe !
Ça change des soupes de légumes habituelles nous avons aimé…
Mais attention ⚠️ cette soupe n’est pas du tout diététique 😂

Délicieux 😋 velouté dégusté avec lardons grillés et julienne de légumes grillés aussi.
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Une tuerie !!! Je garde ce plat dans mes indispensables. Fais une première fois avec des lardons fumés mais je la referai volontiers avec de vrais morceaux de lard.

Bonsoir et merci d’avoir partagé cette délicieuse recette de velouté.
Réalisée avec lardons fumés (120g) et avec 20g de beurre comme indiqué en variante, plutôt que 40g. Pour le reste recette respectée à la lettre avec au final un délice que je me suis empressé d’ajouter à mes favoris.
Bonne soirée,
Jluc

Délicieuse soupe. J’ai suivi la recette à la lettre je n’avais juste pas de bacon j’ai donc remplacer par des allumettes de jambon Serrano en revanche la prochaine fois je mettrais un peu plus de liquide et les morceaux de bacon en même temps que les liquides afin d’avoir quelques morceaux de bacon.

Succulent !! 🥰
Ps: je n’ai pas mis les lardons.

Vite fait bien fait
une bonne soupe pour un souper complet

Très bon plat d’hiver 🥔🍀🇮🇪

Délicieux velouté sans oignon/sel/poivre et 1 yaourt nature à la place de la crème.
Parfait dosage des ingrédients vis à vis de la quantité d’eau.

Excellent velouté merci beaucoup !
Lard fumé à la place du bacon en respectant toutes les doses même le beurre 😅😋😋

Un repas excellent ! J’ai suivi la recette à la lettre et j’ai rajouté un peu d’eau à la fin pour la faire plus liquide (question de goût). On sentait encore quelques morceaux mais ça ne nous a pas dérangé et si besoin on peut toujours rajouter un coup de mixeur. Je conseille et je referai sans aucun doute.

Mon chéri m’a dit que ça avait le goût des carbonaras