Le Thermomix TM6

Vorwerk a présenté le 8 mars 2019 la nouvelle version du Thermomix, le TM6 !

Voici les nouveautés de ce TM6 :

  • Balance de précision : La balance est nettement plus précise puisqu’elle permet de peser les aliments au gramme près jusqu’à 3 kilos !
  • Mode haute température : Le TM6 chauffe enfin jusqu’à 160 °C, on peut ainsi caraméliser le sucre. Notez qu’il a été annoncé que ce mode n’est pas disponible en manuel. Cela veut dire qu’il faut passer par une recette en cuisine guidée qui en fait usage pour monter à cette température…
  • Mode cuisson lente : pour la cuisson d’un maximum de 800 g de viande de 1 à 8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. Idéal pour les ragoûts et mijotés.
  • Mode fermentation : Pour des yaourts toujours réussis grâce à une température constante pendant douze heures.
  • Mode cuisson sous-vide : Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson sous-vide des viandes, poissons, fruits et légumes pendant jusqu’à 12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C. Idéal pour conserver tous les arômes des ingrédients.
  • Mode nettoyage : Avec 1 à 2 litres d’eau, un peu de produit vaisselle ou un peu de vinaigre,  cette fonction d’une durée de 5 minutes permet le pré-nettoyage du bol après la réalisation de préparation de caramel ou lorsque le bol et les couteaux sont particulièrement sales.
  • Mode bouilloire : Pour faire bouillir de l’eau ultra rapidement, comme avec une bouilloire classique.

Modes du TM6

Mais aussi :

  • Un grand écran tactile en haute résolution d’un taille de 6,8″.
  • Le TM6 est plus silencieux que le TM5 ou le TM31. Notamment grâce au nouveau gobelet doseur qui se fixe fermement au couvercle (on peut même l’utiliser comme poignée pour soulever le couvercle).
  • Une nouvelle spatule plus résistante et plus souple pour permettre une meilleure manipulation.
  • Le couteau peut rester immobile lorsque le Thermomix chauffe.
  • Un nouveau couvercle qui empêche les débordements et une nouvelle protection contre les éclaboussures.
  • Un processeur performant et une grande capacité de stockage comme un smartphone. Les mises à jour du Thermomix et de Cookidoo sont automatiques.
  • La nouvelle version de Cookidoo sortie il y aune semaine s’affiche désormais intégralement sur le Thermomix. Cookidoo est pré-installé, il n’y a plus de Cook-Key.
  • Le livre fournit avec le Thermomix a été remis en page, avec de nouvelles photos.

Quel est le prix du TM6 ?

Le TM6 est proposé à 1299 euros soit 30 euros de plus que le TM5.

Quand pourra-t-on commander le nouveau Thermomix ?

Le nouveau TM6 sera visible dans les agences de la marque les 15 et 16 mars et dès le 9 mars dans la boutique située à Paris. Vous pourrez le pré-commander à partir du 11 mars et les premières livraisons se feront à partir de la mi-mai 2019.

Je viens de commander le TM5 : qu’est-ce que je peux faire ?

Tous les clients qui ont commandé le TM5 entre 11 Février 2019 et le 8 Mars 2019 recevront une offre d’échange par e-mail. Ils pourront échanger le TM5 contre un TM6 moyennant 89 euros (correspondant à la différence de prix entre le TM6 et le TM5 ainsi qu’aux frais de retour du TM5.)

Est-ce-que les recettes du TM5 sont compatibles avec le TM6 ?

Oui pas de soucis et celles du TM31 également 🙂

Est-ce-que les accessoires du TM5 sont compatibles avec le TM6 ?

Les lames et le bol du TM5 ne sont pas utilisables sur le TM6 et inversement. Même si ces derniers peuvent être insérés l’un dans l’autre, vous aurez un message d’erreur sur l’écran du Thermomix. Par contre la nouvelle protection contre les éclaboussures, le gobelet doseur, le panier, le couvercle et le Varoma peuvent être utilisés dans le TM5 comme dans le TM6.

Est-ce qu’il y aura encore des recettes conçues pour le TM5 ?

Nous continuerons à proposer des recettes compatibles avec le TM5. Les recettes spécifiques pour le TM6 seront clairement mentionnées. Comme aujourd’hui avec le TM31 et le TM5.

Est-ce que l’abonnement à Cookidoo est obligatoire sur le TM6 ?

Non l’abonnement à Cookidoo (dont le prix reste inchangé à 36 euros par an) reste facultatif. Sans abonnement à Cookidoo vous aurez accès aux 200 recettes du livre de base livré avec le Thermomix sur l’écran ainsi qu’aux recettes que vous auriez éventuellement achetées auparavant.

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    • S

      safi28 a commenté cet article, il y a 12 minutes

      Bonjour! Pour toute personnes intéressé par le Thermomix TM6 n’hésitez surtout pas me contacter pour plus d’informations ou pour vous accompagner dans l’achat de ce dernier!
      Bonne journée à vous
      Marion – Conseillère Thermomix

    • P

      pascale29700 a commenté cet article, il y a 1 jour et 9 heures

      Bonjour est il possible de mettre les recettes sirle thermomix tm6 si oui comment procéder. J ai cherché mais en vain merci

    • M

      MalauLP a commenté cet article, il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour,
      Je suis à la recherche de retours d’expériences utilisateurs.
      J’ai fait l’acquisition à la naissance de ma fille aînée (bientôt 30 ans) du TM3300.
      Je l’ai beaucoup utilisé mais quand il a fallu changer le bloc de chauffe mon choix c’est porté sur le Companion (1ère génération) beaucoup, beaucoup moins bruyant.
      À présent quand je vois toutes les super fonctionnalités et l’ergonomie du TM6, je suis vraiment très tentée d’en faire l’acquisition mais je suis inquiète concernant le bruit.
      Est-il compatible avec une cuisine ouverte ?
      Reste-il bien en place même à grande vitesse ?
      Peut-on le déplacer facilement dans la cuisine, le mettre sous la hotte, ou sur un autre plan de travail sans risquer d’endommager la balance ? Ou faut-il lui trouver une place une fois pour toute ?
      Est-il simple de nettoyer le couvercle ?
      Un grand merci à celles et ceux qui prendront le temps de me répondre avant que je prenne rendez-vous pour une démo. 😉

    • Natou66 a commenté cet article, il y a 1 mois et 1 semaine

      Juste pour dire que mon TM31 et Cookomix me suffisent amplement 🤩

      • sylviebeff a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        c’est ce que je me disais. mais après une réunion pour le tm6 je me suis laissé tenter, je ne le regrette pas. J’ai gardé le tm31 en secours et quand le tm6 travaille et que je dois me servir du tm31 ca me fais tout bizarre de suivre mes recettes sur la tablette ou un livre.
        Le tm6 est vraiment super et a beaucoup de nouvelles options très pratiques.

    • bouchra_8 a commenté cet article, il y a 2 mois

      Acheté 1 tm6 est un plaisir, c comme si 1 petit chef m’accompagne au cuisine mais par contre je suis très très très très déçue par la qualité de son bol,! Je n peux moudre les epices comme curcuma… C comme sil a attrapé des coup de marteau, et j suis pas la seul, jai une copaine qu’elle avait déjà le tm5 et apres elle s acheté le tm6, et elke cofirme que le bol tm6 est une catastrophe il est plus regide et elle arrive pas a moudre des trucs dur comme c’été le cas sans aucun soucis avec le tm5

    • Illustration du profil de camelia64

      camelia64 a commenté cet article, il y a 2 mois et 1 semaine

      Je suis très satisfaite de mon thermomix TM6, de bonnes recettes assez faciles à réaliser,
      je suis ravie

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    • julie_343 a commenté cet article, il y a 2 mois et 2 semaines

      J’avais le Tm31 et le fagor connect que j’aime beaucoup et depuis hier le tm6 aujourd’hui j’ai fais la crème de marron recette de cookidoo géniale et maintenant j’y vais faire un caviar d’aubergines

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    • L

      lalouette a commenté cet article, il y a 1 an et 1 mois

      Des bonnes soupes pas encore habile pour certaines recettes mais je vois que l’on peut nous aider avec les expériences des filles qui possèdent le thermomix merci

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    • M

      Maudus18 a commenté cet article, il y a 1 an et 2 mois

      Très satisfaite de mon TM6, je fais encore plus de choses qu’avec mon TM5 😍

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    • H

      hytEl a commenté cet article, il y a 1 an et 2 mois

      J’ai acheté le TM6. Au bout d’une semaine, 2 utilisation il ne mixait plus.
      J’ai du le renvoyer et j’attends impatiemment qu’on m’en renvoie un nouveau.
      Pour le prix, je suis très déçue

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      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 9 mois

        Comment cela s’est résolu ? Le nouveau a-t-il bien fonctionné ?

        • H
          hytEl a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          oui parfait 🙂

      • A
        angy73 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour. Ce n’est pas le prix qui indique le bon fonctionnement de l’appareil. Ça arrive même avec une voiture chère les pannes etc… je comprends votre colère j’espère que c’est résolu et vous souhaite pleins de bonnes recettes avec votre TM6.

    • E

      esteller31 a commenté cet article, il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, j’ai le thermomix tm6 et a l’allumage le logo vorwerk apparaît mais il clignote plusieurs fois comme si l’image beuguer, cela est il déjà arriver à quelqu’un ? Merci

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      • M
        mawoui85 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        As tu nettoyé l’écran? Ça me fait ça quand il y a de la sauce ou autre quia éclaboussé sur l’écran.

      • hind_17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui ça m’arrive souvent

      • M
        Maudus18 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Si problèmes, n’hésitez pas à contacter votre conseiller thermomix ou le service client qui saura vous apporter une réponse ou solution à votre problème.

    • S

      sandrascl a commenté cet article, il y a 1 an et 4 mois

      j ai un TM6 depuis 5 mois. Je commence les plats en sauce la saison s’y prête. Par contre meme en suivant les recettes à la lettre ma viande est souvent effilochée voir hachée.
      Faut il mettre le fouet à chaque fois? Avez vous un truc car du coup cela ne ressemble jamais à la photo de la recette.
      Merci

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      • S
        Schuth a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Le nouvel accessoire couvre-lames évite ce désagrément. Il est disponible sur la boutique en ligne.

        • T
          tayah a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour, j’ai regardé sur la boutique thermomix je ne trouves pas de couvre lames.

        • S
          Schuth a répondu il y a 1 an et 3 mois

          C’est le disque de cuisson, il est présenté sur la boutique mais pas disponible en ce moment

    • Illustration du profil de Byb974

      Byb974 a commenté cet article, il y a 1 an et 5 mois

      J’ai un TM6 depuis plus d’un mois. Avant j’avais juste investi dans un robot « presque » équivalent de la marque Fortex… même pas de MCC car pas de Liddl là où j’habite. Je voulais voir si je me servais vraiment de ce type de robot avant de m’endetter sur plusieurs mois.
      Et j’avoue que je suis conquise par le TM6! Je n’ai pas de comparaison avec les autres modèles de la marque et je serais donc mal placée pour dire s’il faut changer ou pas. Mais en tant que novice chez thermomix, je peux vous dire que mon TM6 ne chôme pas! C’est un vrai plaisir de cuisiner ou pâtissier avec ce robot!!!
      Je n’ai pas encore essayé la cuisson sous vide, mais le mode cuisson lente donne des viandes tendres, excellentes ! J’ai fait une blanquette de veau qui était à tomber!
      Le mode nettoyage n’est vraiment pas extraordinaire… il n’est là que si les couteaux sont bloqués. Ça ne nettoie pas grand chose…
      La bouilloire ne chauffe pas plus vite que ma bouilloire (et même un peu moins vite).
      À part ça, je ne lui trouve qu’un défaut: on ne peut pas accéder à Cookomix directement à partir du tm… si seulement thermomix envisageait une mise à jour qui ouvre la connexion à d’autres sites dédiés, ça serait parfait!
      Merci pour cette application, elle est fabuleuse !

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      • sandraguer a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Après le mode nettoyage je mixe qq secondes vitesse 8 😉

        • Illustration du profil de Byb974
          Byb974 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

          Je ne vois votre réponse que maintenant!!!
          Merci en tout cas!
          Le nouveau mode de nettoyage arrivé avec la dernière mise à jour est beaucoup plus performant!

    • Illustration du profil de Jacques27

      Jacques27 a commenté cet article, il y a 1 an et 5 mois

      Attention, mise en garde. Le service après-vente de worwerk est totalement incompétent et je sais de quoi je parle. Deux voyages en atelier et retour ce matin du second voyage avec une balance qui balance entre du -20 et du +300. Voilà une réparation super efficace pour une seconde garantie de an qui m’aura coûté 89 €.
      Alors que penser du TM6 ? Trop cher, pas fiable car trop jeune et donc pas encore prouvé son efficacité.
      Donc pour moi, je descends en flamme cet appareil et cette marque au sérieux plus que déficient.
      et je signe Jacques J….

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      • M
        Martien a répondu il y a 1 an

        J’ai un TM5 connecté avec cookey. Une belle connerie, cette soit disant innovation car sans abonnement à cookidoo, cette clé ne donne accès qu’ à une bibliothèque basique de recettes. (Et encore! Pour pouvoir utiliser ces recettes, il faut une connexion wifi dont le signal est plutôt faible dans ma cuisine). Heureusement que Cookomix existe sans que j’aie besoin de wifi.
        Ce thermomix acheté en novembre 2016 est parti en réparation en aout 2017. L’écran est tombé en panne. Et sans écran, plus rien ne se passe. Il était sous garantie donc la réparation et les transports ont été pris en charge mais ça a douché mon enthousiasme.
        En 2019, c’est la balance qui a donné des signes de faiblesse jusqu’à ne plus peser du tout.
        En décembre 2019, j’ai exprimé fortement mon mécontentement auprès du SAV de Thermomix qui m’ informé que cette faiblesse était connue et qu’il de proposait de la réparer gratuitement. J’ai apprécié le geste commercial car l’appareil n’était plus sous garantie mais je m’attends à le voir tombé régulièrement en panne au cours des années. Il y a trop d’électronique dans un appareil qui est fait pour monter en température. J’apprécie ses fonctionnalités mais, vu son prix et ses pannes à répétition je n’en fais pas la promotion et je ne monterai pas en gamme.

    • NOLA14 a commenté cet article, il y a 1 an et 6 mois

      TM5 plus de balance depuis longtemps je pense que je ne racheterai pas le tm6 pas contente du tous faut le renvoyer ce qui coute un bras plusieurs personnes me demande si je suis contente je prefere pas repondre

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    • Illustration du profil de clairestrm

      clairestrm a commenté cet article, il y a 1 an et 7 mois

      Je suis enchantée de mon TM6 !! je l’utilise tous les jours. le seul problème est que le bouchon doseur et le couvercle ont déjà pris un horrible goût d’oignon. J’ai nettoyé avec des cristaux de soude, du vinaigre, du citron, … rien n’y fait! alors que je ne l’ai que depuis 3 mois ! vu le prix, je ne trouve pas ça normal ! quelqu’un d’autre a-t’il le même problème ? une solution? merci à vous !

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      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour avec le TM5 c’est pareil je le passe dans le lave vaisselle si je veux faire des gâteaux

      • Illustration du profil de Jacques27
        Jacques27 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Vive worwerk !!!

      • C
        carolineG31 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je lave au savon et/ou vinaigre et je ne remets jamais le gobelet sur le couvercle mais dans le panier et j’ai aucune odeur… c’est une idée mais vous le faites peut-être déjà.

      • esthetic1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui meme problème ….. il y a des solutions mais on ne veut pas le faire après chaque utilisation.
        Je trouvai qu’il y avait une odeur d’oignon ou autre dans la pièce donc j’ai opté sur la solution suivante : mettre les accessoires qui ont une odeur sur mon balcon.
        Mais bon…. c’est pas top tout de même.
        Nicole

      • S
        stephauxfourneaux a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Il paraît que il faut les exposer en plein soleil pendant qlq heures

      • A
        amyvdr a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Les mettre au congélateur quelques heures pour supprimer l’odeur

    • V

      Virginie-Marchand a commenté cet article, il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, moi j’en suis encore au modèle TM21 que j’utilise tous les jours – même plusieurs fois par jour – depuis plus de 15 ans et il marche toujours parfaitement. Acheté d’occasion encore sous garantie pour 5000 francs de l’époque. il n’a jamais été en panne, du très solide. je l’ai modernisé avec les recettes contenus sur ce site cookomix.

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      • Bibichette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bjr moi aussi tm21 et très contente

      • Illustration du profil de Jacques27
        Jacques27 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Il n’y a pas d’informatique à l’intérieur… ce qui expliquerait sa longévité

        • V
          Virginie-Marchand a répondu il y a 1 an et 5 mois

          très bonne observation
          quelle est la durée de vie des derniers modèles en raison de leurs performances
          merci

        • Illustration du profil de Jacques27
          Jacques27 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Aucune idée, mais depuis longtemps les appareils nouvelle génération sont programmés pour tomber en panne.
          Le TM5 n’est pas vieux et beaucoup de problèmes avec la connexion cookidoo ce qui m’a valu la première panne lors d’une mise à jour non sollicitée et aujourd’hui le TM6 sort et sans doute bientôt le TM5 sera obsolète. Donc on ne répare pas mais on propose le TM6. Je ne céderai pas à cette tentation et dans 3 ans ou avant on vous proposera le TM7, et suite..
          Le malheur est que beaucoup s’engouffrent dans ce système de consommation à outrance alors que l’on nous demande de faire attention au réchauffement climatique, mais beaucoup s’en moquent pourvu qu’on ne les prive pas de leur jouet favori. Savez-vous que certains appareils sont montés en Chine… ce qui ne baisse pas le prix, le TM6 étant plus cher que le TM5

        • Illustration du profil de Jacques27
          Jacques27 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          La situation du TM6 va sans doute être de pire en pire, le big boss allemand de Vorwerk ayant pris sa retraite et ses héritiers ayant les dents très longues font que le TM6 est sorti trop rapidement… Résultat l’usine chinoise va tourner à plein régime et pendant ce temps on nous parle en plus de l’environnement !!!

        • N
          Natleb a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Sauf que le Tm6 est fabriqué en France à côté de Chartres

        • Illustration du profil de Jacques27
          Jacques27 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Vrai et faux. Toutes ou presque toutes les pièces sont fabriquées en Chine (les bols sont fabriqués en France) et sont assemblés en France à Cloyes-sur-le-Loir

        • chaisejaune a répondu il y a 4 mois

          Il n est pas fabriqué en chine

      • Mangegrain a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Idem : TM21 acheté d’occasion fin 2015 pour 450 €.

        Il est conçu à base de modules séparés et spécialisés, donc les pannes sont plus faciles à diagnostiquer, et tant que les pièces sont disponibles on peut le réparer facilement. Mes arrière-petits enfants pourront surement en hériter 😉

        L’appli Cookomix lui donne un bon coup de jeune avec l’affichage « comme sur mon thermomix ».

        Seul bémol : toutes les recettes sont pour TM31, TM5 ou TM6… Du coup quand on veut mettre le fouet pour simuler le mixage en sens-inverse, il faut se débrouiller pour le faire dans un bol plein.

      • Natou66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        TM31 depuis 11 ans et il fonctionne à merveille (petit bémol pour la balance) Avec moins d’électronique il y a moins de mauvaises surprises !!!

    • Illustration du profil de Corrine

      Corrine a commenté cet article, il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour , J’ai un Tm5. Mon compagnon se plaint souvent du bruit de cet appareil alors je viens d’acheter le nouveau gobelet doseur qui doit normalement rendre l’appareil moins bruyant. Eh bien c’est raté! Pas vraiment de différence!Heureusement que cela ne m’a couté que 10,50€

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      • E
        Ephemen a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, même motivation, même résultat : je ne vois aucune différence quant au bruit! C’est du flan 😟

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