Le Thermomix TM6

Vorwerk a présenté le 8 mars 2019 la nouvelle version du Thermomix, le TM6 !

Voici les nouveautés de ce TM6 :

  • Balance de précision : La balance est nettement plus précise puisqu’elle permet de peser les aliments au gramme près jusqu’à 3 kilos !
  • Mode haute température : Le TM6 chauffe enfin jusqu’à 160 °C, on peut ainsi caraméliser le sucre. Notez qu’il a été annoncé que ce mode n’est pas disponible en manuel. Cela veut dire qu’il faut passer par une recette en cuisine guidée qui en fait usage pour monter à cette température…
  • Mode cuisson lente : pour la cuisson d’un maximum de 800 g de viande de 1 à 8 heures à une température comprise entre 37 et 98°C. Idéal pour les ragoûts et mijotés.
  • Mode fermentation : Pour des yaourts toujours réussis grâce à une température constante pendant douze heures.
  • Mode cuisson sous-vide : Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson sous-vide des viandes, poissons, fruits et légumes pendant jusqu’à 12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C. Idéal pour conserver tous les arômes des ingrédients.
  • Mode nettoyage : Avec 1 à 2 litres d’eau, un peu de produit vaisselle ou un peu de vinaigre,  cette fonction d’une durée de 5 minutes permet le pré-nettoyage du bol après la réalisation de préparation de caramel ou lorsque le bol et les couteaux sont particulièrement sales.
  • Mode bouilloire : Pour faire bouillir de l’eau ultra rapidement, comme avec une bouilloire classique.

Modes du TM6

Mais aussi :

  • Un grand écran tactile en haute résolution d’un taille de 6,8″.
  • Le TM6 est plus silencieux que le TM5 ou le TM31. Notamment grâce au nouveau gobelet doseur qui se fixe fermement au couvercle (on peut même l’utiliser comme poignée pour soulever le couvercle).
  • Une nouvelle spatule plus résistante et plus souple pour permettre une meilleure manipulation.
  • Le couteau peut rester immobile lorsque le Thermomix chauffe.
  • Un nouveau couvercle qui empêche les débordements et une nouvelle protection contre les éclaboussures.
  • Un processeur performant et une grande capacité de stockage comme un smartphone. Les mises à jour du Thermomix et de Cookidoo sont automatiques.
  • La nouvelle version de Cookidoo sortie il y aune semaine s’affiche désormais intégralement sur le Thermomix. Cookidoo est pré-installé, il n’y a plus de Cook-Key.
  • Le livre fournit avec le Thermomix a été remis en page, avec de nouvelles photos.

Quel est le prix du TM6 ?

Le TM6 est proposé à 1299 euros soit 30 euros de plus que le TM5.

Quand pourra-t-on commander le nouveau Thermomix ?

Le nouveau TM6 sera visible dans les agences de la marque les 15 et 16 mars et dès le 9 mars dans la boutique située à Paris. Vous pourrez le pré-commander à partir du 11 mars et les premières livraisons se feront à partir de la mi-mai 2019.

Je viens de commander le TM5 : qu’est-ce que je peux faire ?

Tous les clients qui ont commandé le TM5 entre 11 Février 2019 et le 8 Mars 2019 recevront une offre d’échange par e-mail. Ils pourront échanger le TM5 contre un TM6 moyennant 89 euros (correspondant à la différence de prix entre le TM6 et le TM5 ainsi qu’aux frais de retour du TM5.)

Est-ce-que les recettes du TM5 sont compatibles avec le TM6 ?

Oui pas de soucis et celles du TM31 également 🙂

Est-ce-que les accessoires du TM5 sont compatibles avec le TM6 ?

Les lames et le bol du TM5 ne sont pas utilisables sur le TM6 et inversement. Même si ces derniers peuvent être insérés l’un dans l’autre, vous aurez un message d’erreur sur l’écran du Thermomix. Par contre la nouvelle protection contre les éclaboussures, le gobelet doseur, le panier, le couvercle et le Varoma peuvent être utilisés dans le TM5 comme dans le TM6.

Est-ce qu’il y aura encore des recettes conçues pour le TM5 ?

Nous continuerons à proposer des recettes compatibles avec le TM5. Les recettes spécifiques pour le TM6 seront clairement mentionnées. Comme aujourd’hui avec le TM31 et le TM5.

Est-ce que l’abonnement à Cookidoo est obligatoire sur le TM6 ?

Non l’abonnement à Cookidoo (dont le prix reste inchangé à 36 euros par an) reste facultatif. Sans abonnement à Cookidoo vous aurez accès aux 200 recettes du livre de base livré avec le Thermomix sur l’écran ainsi qu’aux recettes que vous auriez éventuellement achetées auparavant.

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  • J’ai un TM6 depuis plus d’un mois. Avant j’avais juste investi dans un robot « presque » équivalent de la marque Fortex… même pas de MCC car pas de Liddl là où j’habite. Je voulais voir si je me servais vraiment de ce type de robot avant de m’endetter sur plusieurs mois.
    Et j’avoue que je suis conquise par le TM6! Je n’ai pas de comparaison avec les autres modèles de la marque et je serais donc mal placée pour dire s’il faut changer ou pas. Mais en tant que novice chez thermomix, je peux vous dire que mon TM6 ne chôme pas! C’est un vrai plaisir de cuisiner ou pâtissier avec ce robot!!!
    Je n’ai pas encore essayé la cuisson sous vide, mais le mode cuisson lente donne des viandes tendres, excellentes ! J’ai fait une blanquette de veau qui était à tomber!
    Le mode nettoyage n’est vraiment pas extraordinaire… il n’est là que si les couteaux sont bloqués. Ça ne nettoie pas grand chose…
    La bouilloire ne chauffe pas plus vite que ma bouilloire (et même un peu moins vite).
    À part ça, je ne lui trouve qu’un défaut: on ne peut pas accéder à Cookomix directement à partir du tm… si seulement thermomix envisageait une mise à jour qui ouvre la connexion à d’autres sites dédiés, ça serait parfait!
    Merci pour cette application, elle est fabuleuse !

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  • Attention, mise en garde. Le service après-vente de worwerk est totalement incompétent et je sais de quoi je parle. Deux voyages en atelier et retour ce matin du second voyage avec une balance qui balance entre du -20 et du +300. Voilà une réparation super efficace pour une seconde garantie de an qui m’aura coûté 89 €.
    Alors que penser du TM6 ? Trop cher, pas fiable car trop jeune et donc pas encore prouvé son efficacité.
    Donc pour moi, je descends en flamme cet appareil et cette marque au sérieux plus que déficient.
    et je signe Jacques J….

  • TM5 plus de balance depuis longtemps je pense que je ne racheterai pas le tm6 pas contente du tous faut le renvoyer ce qui coute un bras plusieurs personnes me demande si je suis contente je prefere pas repondre

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  • Bonjour, J’ai très souvent des problèmes de connexion. Il me dit connecté et en fait pas du tout.
    Je suis obligé de déconnecter et relancer la connexion. C’est assez pénible.
    Et pourquoi ce n’est pas cookomix sur l’appareil. Nouvelle utilisatrice.
    merci pour vos réponses.

    • Tiphaine07 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour roumettes,
      Cookomix n’est pas le site officiel, mais un site personnel assez bien fait et réactif, pour lequel il faut remercier Minou.
      Avec le TM31, pas de problème de connexion, ni d’abonnement à Cookidoo®… 😉

  • Je suis enchantée de mon TM6 !! je l’utilise tous les jours. le seul problème est que le bouchon doseur et le couvercle ont déjà pris un horrible goût d’oignon. J’ai nettoyé avec des cristaux de soude, du vinaigre, du citron, … rien n’y fait! alors que je ne l’ai que depuis 3 mois ! vu le prix, je ne trouve pas ça normal ! quelqu’un d’autre a-t’il le même problème ? une solution? merci à vous !

    • lefrapper a répondu il y a 2 mois

      Bonjour avec le TM5 c’est pareil je le passe dans le lave vaisselle si je veux faire des gâteaux

    • Jacques27 a répondu il y a 1 semaine

      Vive worwerk !!!

  • Bonjour, moi j’en suis encore au modèle TM21 que j’utilise tous les jours – même plusieurs fois par jour – depuis plus de 15 ans et il marche toujours parfaitement. Acheté d’occasion encore sous garantie pour 5000 francs de l’époque. il n’a jamais été en panne, du très solide. je l’ai modernisé avec les recettes contenus sur ce site cookomix.

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    • Bibichette a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bjr moi aussi tm21 et très contente

    • Jacques27 a répondu il y a 1 semaine

      Il n’y a pas d’informatique à l’intérieur… ce qui expliquerait sa longévité

      • Virginie-Marchand a répondu il y a 1 semaine

        très bonne observation
        quelle est la durée de vie des derniers modèles en raison de leurs performances
        merci

      • Jacques27 a répondu il y a 1 semaine

        Aucune idée, mais depuis longtemps les appareils nouvelle génération sont programmés pour tomber en panne.
        Le TM5 n’est pas vieux et beaucoup de problèmes avec la connexion cookidoo ce qui m’a valu la première panne lors d’une mise à jour non sollicitée et aujourd’hui le TM6 sort et sans doute bientôt le TM5 sera obsolète. Donc on ne répare pas mais on propose le TM6. Je ne céderai pas à cette tentation et dans 3 ans ou avant on vous proposera le TM7, et suite..
        Le malheur est que beaucoup s’engouffrent dans ce système de consommation à outrance alors que l’on nous demande de faire attention au réchauffement climatique, mais beaucoup s’en moquent pourvu qu’on ne les prive pas de leur jouet favori. Savez-vous que certains appareils sont montés en Chine… ce qui ne baisse pas le prix, le TM6 étant plus cher que le TM5

  • Bonjour , J’ai un Tm5. Mon compagnon se plaint souvent du bruit de cet appareil alors je viens d’acheter le nouveau gobelet doseur qui doit normalement rendre l’appareil moins bruyant. Eh bien c’est raté! Pas vraiment de différence!Heureusement que cela ne m’a couté que 10,50€

  • Pour ma part, je vais réfléchir à deux fois pour savoir si je prends le TM6. Je serais plutôt intéressée par certains accessoires du TM6 qui vont s’adapter sur le TM5 et un autre bol du TM5, c’est tout de même assez conséquent comme investissement, d’autant que effectivement la plate forme des recettes cookidoo, est payante. Je ne comprends pas pourquoi VOWERK ne réagit pas dans ce sens puisque de nombreuses personnes souhaiteraient que l’accès à toutes les recettes soit gratuit.

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  • avec votre concurrent Guy Demarle i-cookin il n’y a pas d’abonnement a payer et je trouve ça normale à ce prix tout dois être disponible

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    • VV a répondu il y a 4 mois

      Avec le I cookin beaucoup de recette sont écrites par Mr et Mme Tout le monde donc la voila la différence de prix, pas de vérificateur pour le descriptif, pas de test répété pour la faisabilité des recettes, pas de photographe ni d’accessoires pour les photos!
      Tout s’explique ! 🙂

  • Le pb de l’abonnement à cookidoo frise le scandale. J’ai décidé de ne pas reconduire l’abonnement cette année. Moralité je n’ai plus accès à aucune recette … j’ai appelé thermomix en expliquant que si je ne renouvelle pas un abonnement à une revue je ne suis pas obligé de renvoyer les revues reçues, rien n’y a fait…si ce n’est un monologue avec une personne très désagréable… heureusement qu’il y a des plateformes de recettes gratuites…

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  • Bonjour, quand on s’abonne à Cookidoo, on garde les recettes sur le robot ensute, quand on est plus abonné ? Merci bcp pour la réponse

    • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Et non !

      • Fanny a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        merci, car il est écrit qu’on peut acheter des recettes pour mettre sur tm6

    • boirto a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour ma part oui, j’ai fait des listes de recette

      • Valu62 a répondu il y a 2 mois

        Ça marchera tant que vous ne ferez pas de mise a jour 😉

  • Le miens doit arriver demain ! qui l’a déjà reçu ? quelles sont vos impressions ?

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    • Elle2536 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      il est arrivé? tu l’as commandé quand?

      • Snoopisa a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui, comme prévu aujourd’hui via UPS. Je l’avais commandé le 16 mars 2019.

  • génial je recommande !!!!!

    Miam1
  • Moi je l’ai commandé c’est mon 1er termomix j’ai le companion de moulinex avec un bol plus grand mais qui mixe très mal les aliments, soupe granuleuse, oignons grossièrement mixé, je pense qu’un bol plus petit permet de mieux mixer comme un mixeur , je suis très dessus du companion beaucoup de frustration je l’utilise du coup très peut a part pour les pâtes voilà donc impatiente de le recevoir

    Triste1
  • C’est sur ce site que j’ai vu pour la première fois le TM6, et je l’ai commandé car j’étais déjà équipée d’un TM5. Les améliorations apportées au TM6 me plaisent beaucoup, notamment la fonction rissolage, et caramel. Je pense le recevoir mi mai, date à laquelle je vendrais mon TM5 connecté, avec la dernière mise à jour, ainsi que son livre et un livre supplémentaire. Si l’une d’entre vous souhaite s’équiper à cette période…

  • bonjour y a t-il dans le TM6 un mode pour la » pousse » quand on fait de la brioche du pain… chose pas toujours évidente merci

    • Soizzik a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      il me semble de mémoire, que cette fonction est possible dans le mode fermentation.

      • Alexode a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        non en mode pétrain

      • odette54 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        ok mais il n’y a pas la source ce chaleur qu’il faut pour la pousse ? merci

      • taillevent a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Cela fait plusieurs fois,que je pose cette question sur la pousse de la pâte à brioche
        Je pense qu’on doit pouvoir laisser la pâte réalisée dans le bol ,couvrir et mettre la température aux environs de 37 à 40 degrés ainsi que la,durée
        Si quelqu’un peut confirmer merci???

  • Bonjour
    Le tm6 est il programmable ?
    Cordialement

    • Alexode a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      non

  • Merci de votre analyse très exhaustive du TM6. Il semble que Worverk après une baisse importante de son CA prenne enfin conscience qu’ils ne sont plus seuls sur le marché. La large concurrence du nouveau MONSIEUR CUISINE de LIDL sortant au printemps leur fasse beaucoup d’ombre. Ils ont sorti ce TM6 dans l’urgence et sans relexion. Les gros reproches sur les réseaux sociaux sont la taille de son bol inchangé, le cookido toujours payant (très anti-commercial). Quant à moi les gadgets du TM6 ne m’intessent pas, ma Super Yaoutiere automatique et ma bouilloire a plusieurs températures travaillent très bien. Quant à la fermentation mon Super Four NEFF fait beaucoup mieux. Étant donné que j’ai 2 TM31 (dont un acheté neuf dans un cash à prix dérisoire et l’autre avant le TM5 ) dans les 2 studios à la mer et à la montagne et bien entendu le TM5 à la maison je ne vois pas l’intéret des gadgets du TM6. Que Worverk revoit sa copie. De plus je me souviens qu’ils ne sont pas des flèches en informatique : il m’a fallu plus de 3 mois pour que je puisse avoir ENFINma clé de base enregistrée. Merci de toutes vos bonnes idées de recettes et de la convivialité de votre site.

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    • Romaprile a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Perso, je vais profiter des offres d occas du TM5 qui fleurissent partout pour acquérir un 2eme Thermomix!

      • aroum13 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Vous avez bien raison. Mon TM31 acheté d’occasion dans un cash était totalement neuf et complet sauf le livre et la spatule et beaucoup plus récent que le mien. Je l’avais payé seulement 300 euros ! J’ai un TM31 avec 2 bols et lorsque je l’ai remplacé par le TM5 j’ai également acheté un 2ème bol c’est très utile. Peut-être avant de faire l’acquisition d’un 2ème TM5 vous pourriez envisager un 2ème bol worwerk va certainement baisser le prix. Cela vous prendrait moins de place que 2 Thermomix ? Si vous avez un Cash dans votre région passez y régulièrement. Je vous souhaite de faire la bonne affaire comme moi ! Cordialement.

    • Zainab a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonsoir, pour moi j attends avec impatience l arrivée du tm6 chez nous au Maroc. 😍

    • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      J’ai le TM5 depuis juin 2018 et j’en suis super fan 💞, ainsi que de cookomix 👍💞. Les nouveautés du TM6 ne m’interpelles pas plus que cela ! Néanmoins je reste Curieuse de lire les retours des personnes qui en feront l’acquisition 🤗😊

    • Mart3 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Il est vrai que c’est pas très commercial de faire payer un abonnement pour avoir les recettes surtout au prix du thermomix

    • Bea1644 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      On achète bien des magazines plusieurs fois par an alors quant on réfléchie un peu, l abonnement à cookidoo est sensé et pas si cher que ça

      • aroum13 a répondu il y a 7 mois

        Et quand on compare avec la concurrence ils ont pratiquement tous des connexions à leur site GRATUITEMENT pour des appareils beaucoup moins chers ! Exemple le dernier Monsieur Cuisine vendu 179 euros qui semble-t-il est une concurrence importante pour Vorwerk puisqu’ils ont sorti le TM6 avant la sortie très attendue du nouveau MONSIEUR CUISINE (dixit infos du Net). Ils auraient vraiment gagné avec une connexion gratuite à leur site vu le prix de l’appareil. Cette large concurrence qui se développe très rapidement leur enlève des parts importantes de marché. Des journaux économiques avancent pour 2018 entre 15 et 20 % de parts de marché en moins.

      • gessie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        En effet ça revient à 3 euros par mois !

      • aroum13 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ce n’est pas une question d’argent mais un principe…. mais ce n’est que mon avis…. Bonne journée.

      • Valu62 a répondu il y a 2 mois

        Évidemment ils reprennent au mot près les recettes Thermomix… 😕 Ils n’ont aucun travail a produire…

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