• adelinert a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 6 mois

    Très bon et très simple à faire! J’ai utilisé une pâte déjà faite pour simplifier encore la recette.
    Au MCC, j’ai mis 20 minutes vitesse 3. C’était liquide à la sortie du robot mais après passage au four, la texture est très bien!

    Flan pâtissier Thermomix par adelinert
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  • adelinert a noté 4/5 la recette Compote de pomme, il y a 3 ans et 7 mois

    Le plus dur est d’éplucher les pommes!
    Je trouve la texture un peu trop lisse et pâteuse. Ça doit dépendre des pommes. La prochaine fois j’y rajouterai un peu d’eau et mixerai moins longtemps pour garder quelques morceaux.
    Mais ça reste une bonne recette

    • Illustration du profil de Claire
      Claire a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Pour éplucher les pommes pensez au pèle pomme 🍏 ça coûte 10€
      😉

  • adelinert a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 3 ans et 10 mois

    Parfait!
    Comme je n’avais pas de lait demi-écrémé mais seulement de l’écrémé, j’y ai rajouté du lait concentré sucré et diminué la dose de sucre.
    45 minutes à 95°C. J’ai laissé reposer une bonne heure après l’avoir mis dans un grand saladier, il est resté tiède.
    Avec un peu (ou beaucoup!) de caramel au beurre salé, c’était un régal !!