Il est très rare qu’une recette me déçoit..mais c’est le cas ici.
Recette respecté, mode et temps de cuisson aussi. Les biscuits sont fondants mais pas croquants du tout.
Ils ont cuits sur la plaque émaillée et perforée de mon four… Mes plaques à pâtisseries perforées en alu déjà prises par mes petits pains briochés Pitch…
Je me demande si c’est pour ça qu’ils ne sont pas croquants.
A refaire, et cuire sur mes plaques à pâtisseries pour comparer !!!
Je mets ⭐⭐⭐⭐ pour l’absence de croquant. 😉😊🌹🌹