• Réalisée avec de la farine complète (A court de farine ) Excellent! Le défaut de la farine complète: absorption de la crème pâtissière mais tout y est le goût, le moelleux. Je refairais en suivant la recette.

  • Excellents et très facile à realiser

  • Je l’ai faite à la truite fumée et aux épinards. J’ai préalablement fait suer les épinards pour qu’ils rendent leur eau.

  • J’ai doublé la béchamel l’ayant fait avec de la farine complète

  • Premières Mauricettes. Merci

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