• K

    katyb a noté 5/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 3 ans et 5 mois

    La gelée de coings est parfaite. Je l’ai réalisée en mettant 1 kg de fruits et j’ai obtenu 4 pots d’une jolie couleur dorée.
    Et pour ne pas gaspiller, et bien j’ai utilisé la pulpe pour faire des pâtes de fruits 👌
    TIP TOP👌

    Gelée de coings façon Cotignac Thermomix par katyb
    MerciJ'aimeMiamLove39
    • chaju1990 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, quelle recette avez vous utilisé pour faire les pâtes de fruit ? Cordialement

      • K
        katyb a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, j’ai suivi la recette de Minou « pâte de fruits » en sautant la première phase de cuisson

      • orchidee10 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonsoir Je trouve pas recette pâte de fruit de minou pouvez vs me donner la recette ça serait gentil cordialement

      • Illustration du profil de AnnedLD
        AnnedLD a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est sous le titre « Gelée de coing »

      • corentin_herivel a répondu il y a 5 mois

        Bonjour,
        Quelle quantité d’eau as-tu mis pour les pâtes de fruits? As-tu mis seulement du sucre en poudre ou un gelifiant ?

    • Illustration du profil de Céline Anne
      Céline Anne a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Comment faites vous pour enlever les pépins dans ce cas là ?

    • mamandourga a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Comment enlever les pépins pour la pate de fruits?

      • GervaiseLeo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Il faut juste trier, pour ôter les pépins et les restes de pelure. C’est un peu fastidieux mais ça vaut la peine.

    • Asbinette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir pouvez-vous me dire combien deau vous avez mis pour 1 kg de coung? . Merci

    • Luda a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      Je ne trouve pas la recette sous le titre gelée de coing pour faire des pâtes de fruits, pourriez-vous m’envoyer le lien svp. Je vous remercie.

      • L
        lauph a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        C’est pâte de coing la recette sur Cookomix

    • L
      lauph a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      C’est pâte de coing la recette sur Cookomix

    • Luda a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Giuseppina
      Giuseppina a répondu il y a 4 mois

      Bonjour j’ai fais la pâte de coing et j’ai vu qu’avec le jus et les épluchures on peut faire la gelé. Pourriez-vous me dire comment faire ?
      Merci

  • N

    Ninalo a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 3 ans et 10 mois

    Recette parfaite merci l’astuce des 5g de beurre est top, pas mis d’agar agar… j’ai un immense cerisier donc confitures et coulis pour les entremets… les noyaux je les gardes je les laves et j’en fait des cales nuque un petit coup au micro onde et c’est chaud pour détendre les muscles, ou en bouillotte pour soulager ! Rien ne se perds tout se transforme et mes ami(e)s sont toujours contents de ce petit cadeau

    Confiture de cerises Thermomix par Ninalo
    J'aimeLove77
    • Asbinette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour pouvez vous me dire les 5g de beurre sont a mettre avec cerises ?

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui avec les cerises

      • Asbinette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci

      • Y
        Ymaty a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ça marche avec le beurre salé ?

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je ne sais pas… pourquoi ne pas tester ? J’évite un maximum le sel donc désolée de ne pouvoir répondre 🤷🏻‍♀️

    • Illustration du profil de sabine 29
      sabine 29 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, pouvez-vous me dire comment vous nettoyez vos noyaux ? J’avais commencé à les garder comme vous mais je trouvais le nettoyage trop laborieux…

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C’est en effet laborieux les mettre dans une casserole avec eau vinaigre et sel faire bouillir, laisser refroidir et frotter dans une passoire pour enlever la chaire qui reste, plusieurs fois Je mets les noyaux dans une passoire je remplis une cuvette d’eau et je frotte avec les mains, changer l’eau et recommencer jusqu’à ce que cela soit propre
        ensuite deux jours de sechage au soleil il faut qu’ils soient hyper secs ils deviennent blancs une fois secs, bon courage 😁 mais ça vaut le coup

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Peut-être tester avec le robot en sens inverse…. a voir…

      • Illustration du profil de sabine 29
        sabine 29 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci beaucoup. Bonne fin de journée

      • doudoune89 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        dans une taie d’oreiller ou autre fermer ! puis en machine a laver pour avoir des noyaux propre

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oh bonne idée moi je m’embêtais la vie…. merci doudoune pour l’idée 👍

      • Illustration du profil de sabine 29
        sabine 29 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Génial! Merci beaucoup pour cette astuce

      • D
        dodo67 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je les mets dans un vieux collant puis dans un filet spécial lingerie et le tout à la machine à laver.
        C.est impeccable

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Super 👍 je testerais la prochaine fois merci pour l’astuce dodo

      • sulynn a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour pour les noyaux je les mets dans le thermomix avec eau et vinaigre 100* sens inverse vit 4

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oh encore mieux 👍 merci sylynn

      • R
        rosalie45 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        bonsoir combien de temps Merci

    • M
      mfr59 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Et faire sécher les queues des cerises pour faire des tisanes😊

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Carrément, propriétés diurétiques il me semble, merci pour le rappel 😁

      • N
        nathalie057 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Comment vous faites pour les queues de cerises?juste les faire sécher et après mettre sans une « boule » a thé ?

    • Illustration du profil de Sabromkieff
      Sabromkieff a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je fais tout pareil et les bouillottes en noyaux de cerise je trouve que c’est nickel chez nous chacun le sien…😉

    • N
      nonnasandrine a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour pour l’astuce beurre ? Je comprends qu.il faut mettre 5g de beurre dans le bol avec les cerises ? C’est pour éviter les éclaboussures? De mettre le varoma ne suffit pas ? Merci

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        En effet, ça évite réellement les éclaboussures, j’ai testé sans car j’avais oublié de mettre du beurre et c’était une cata 😂 du coup je n’oublie plus l’astuce

      • N
        nonnasandrine a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Ça enlève la mousse aussi ! Magique

    • P
      Priscilliasil a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour les filles,
      Dites moi avez-vous mis du sucre à confiture ou du basic ?
      Merci

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Du sucre basique les cerises étaient hyper sucrées cette année

      • N
        nathalie057 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Du basic pour moi

    • N
      nathalie057 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Confiture, clafoutis, bouillotte 👍
      Moins convaincu par la tisane .mais je suis contente …zéro déchets

      20200620_215745
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      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Le clafoutis à l’air 😋😍 j’ai fait plein de coulis que j’ai mis au congélateur pour des bavarois ou pour accompagner des desserts, j’ai testé la tisane c’est vrai pas top mais avec de la menthe et du gingembre c’est bon mais froid

    • M
      mfr59 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      A Nathalie057😊 faire sécher les queues de cerises les garder au sec dans un bocal. Quand vous faites vos tisanes mettre dans l’eau, faire frémir 15mm et laisser infuser. Vous pouvez selon vos besoins ajouter d’autres plantes (thyn, sauge, romarin, mélisse…)aussi pour un goût + agréable

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Mfr59 👍 perso en froid avec menthe et gingembre ça se mari bien

    • Illustration du profil de Tartine07
      Tartine07 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      SUper!!!! Ça marche bien!!!
      Merci

    • E
      evagtn a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour,
      Combien de temps se conserve la confiture ?
      Merci beaucoup 😊

      • N
        Ninalo a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour eva, tout dépend si vous mettez beaucoup de sucre la confiture se conserve hyper longtemps, si vous mettez peu de sucre voir pas du tout, après avoir remplis mes pots je les stérilise j’’ai ouvert un pot qui avait 3 ans. Après ouverture conserver au frigo, en tartine en gâteau roulé avec un yaourt bref ça part vite 😁

  • C

    Chips a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 5 ans et 5 mois

    Super recette et merci pour l’astuce pour le chocolat

    Madeleines Thermomix par Chips
    J'aimeMiamLove9
    • Asbinette a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Puis je connaître l’astuce pour chocolat ?. Merci

  • Asbinette s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois