Cake saveur pizza
publié par Lilou
- Préparation
- 25 min
- Durée totale
- 01 h 46 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.13 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.78 €
- Calories par portion (203 g)▼
- 417 kcal
- Lipides
- 24.7 g
- Acides gras saturés
- 7.9 g
- Glucides
- 30.1 g
- Sucres
- 5.9 g
- Fibres
- 2.9 g
- Protéines
- 21 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 205 kcal
- Points WW par portion
- 12
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 180 grammes
- Champignons de Paris blancs
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 0.5 cuillère à café
- Origan
- 180 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 80 grammes
- Huile d'olive
- 1
- Yaourt nature
- 3
- Oeufs
- 1 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 140 grammes
- Concentré de tomates
- 150 grammes
- Dés de jambon
- 2 cuillères à café
- Origan
- 125 grammes
- Mozzarella
- 70 grammes
- Gruyère rapé
- 20
- Olives noires
Croque cake
Gratin de riz façon pizza
Cake au chèvre, figues et au miel
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Voici encore une recette un peu « fusion » comme je les aime, le cake saveur pizza. Un plat sympa si vous aimez le goût de la pizza et que vous avez pas le temps d’en faire une 🙂 Un cake qui passe bien à l’apéro, en entrée avec une salade verte ou simplement comme repas du soir pour les enfants qui ne se feront pas prier pour finir leurs assiettes.
Le goût est surprenant et on retrouve facilement des saveurs de la pizza Reine !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 160°C.
- Ajouter le fouet.
- Mettre 180 grammes de champignons de paris blancs coupés en dés, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et ½ cuillère à café d'origan dans le Thermomix. Cuire 11 min/120°C//vitesse 1.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une passoire puis réserver.
- Mettre 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 80 grammes d'huile d'olive, 1 yaourt nature, 3 oeufs, 1 cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre et 140 grammes de concentré de tomates dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Ajouter 150 grammes de dés de jambon, 2 cuillères à café d'origan, 125 grammes de mozzarella coupées en dés et 70 grammes de gruyère rapé dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 3.
- Ajouter dans le bol du Thermomix les champignons de paris égouttés.
- Ajouter 20 olives noires dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 2.
- Remuer doucement avec l'aide de la spatule pour parfaire le mélange si nécessaire.
- Transvaser dans un moule à cake chemisé avec du papier cuisson et mettre dans le four pendant 70 min à 170°C. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four. Vérifier la cuisson du cake saveur pizza en y enfonçant au centre la pointe d'un couteau., la lame doit ressortir propre lorsqu'il est cuit.
- Laisser tiédir le cake avant de le couper en tranches et de le servir sans tarder :).
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-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
En format mini ,ces p’tit cakes nous ont régalés après la sortie rando de ce matin.
Ils sont croustillants et en même temps fondants avec la mozzarella .
Dégustés avec quelques feuilles de salade verte.
J’ai utilisé un reste de champignons en boîte et du skyr car pas de yaourt nature.
Huile réduite à 65g et 50g de cheddar à la place du gruyère.
30 min de cuisson et voilà 🤷😍
C’est l’avantage du mini : après 15 bornes à pied tu as la dalle et faut faire vite pour manger 🤪👍🤣
-
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours
Extra 👌
Merci Lilou
Fait en version sans gluten (schär) et en petits formats dans mon moule à mini cakes (x3)
-
tartinepouki a commenté cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Au dîner avec une belle salade croquante… Je nous y vois déjà !!! 👍😉😋😋😋😋
-
Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Top pour l’apéro, merci Lilou!
-
Lilou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
- D
dutourmartine a commenté cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Et hop un nouveau cake à tester pour l’apéro 😍. Merci Lilou pour cette jolie R7 qui est bien sympathique 😋😋😋
-
linda_172 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Très bon simple et rapide
-
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines
j’ai remplacé le jambon par du chorizo comme proposé par kroll , c’est super !
merci lilou. -
Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines
Très bon cake avec bacon et parmesan.
Effectivement soit faut prolonger la cuisson soit privilégier un autre moule
-
Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines
Super bon!! Fait dans le moule à savarin Thermomix car je n’ai plus de moule à cake, ça a fait l’unanimité, il n’en reste plus une miette !! Merci pour cette bonne recette, à refaire !!!!
-
Audrey 30 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Extra ,change des autres cakes salé.Avec une salade en entrée.
- U
umati a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Un peu compact (ce qui est un avantage pour la découpe en morceaux pour l’apéro) mais fondant tout de même.
A la cuissson, mon ado a flairé une pizza, l’effet est donc bien garanti 👍
Cuisson beaucoup plus longue que prévu également. -
solenekalou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 5 heures
Un régal !!!
- M
maga9 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
En version mini cake et rien à rajouter, c’est juste délicieux. 👍
-
sylvie_608 a commenté cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Cake réalisé hier soir pour dégustation ce midi. Le goût est surprenant et il est bon. J ai tout fait comme dit dans la recette😁 A refaire!!!!
-
Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
Très bon à refaire
-
damcrap a noté 4/5 cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours
Bon mais
Petit bémol sur le temps de cuisson j’ai prolongé d’au moins 30 minutes et je trouve que le moule à cake n’était pas adapté.
J’ai enlevé les olives et le champignon - S
sasacab a noté 5/5 cette recette, il y a 5 heures et 34 minutes
Très bon avec uns petite salade en repas du soir et version individuelle ! On retrouve bien el goût de la pizza . Merci 😉
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