Cake saveur pizza
publié par Lilou
- Préparation
- 25 min
- Durée totale
- 01 h 46 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.13 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.79 €
- Calories par portion (203 g)▼
- 417 kcal
- Lipides
- 24.7 g
- Acides gras saturés
- 7.9 g
- Glucides
- 30.1 g
- Sucres
- 5.9 g
- Fibres
- 2.9 g
- Protéines
- 21 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 205 kcal
- Points WW par portion
- 11
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 180 grammes
- Champignons de Paris blancs
- 1 pincée
- Sel
- 1 pincée
- Poivre
- 0.5 cuillère à café
- Origan
- 180 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 80 grammes
- Huile d'olive
- 1
- Yaourt nature
- 3
- Oeufs
- 1 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 140 grammes
- Concentré de tomates
- 150 grammes
- Dés de jambon
- 2 cuillères à café
- Origan
- 125 grammes
- Mozzarella
- 70 grammes
- Gruyère rapé
- 20
- Olives noires
Croque cake
Gratin de riz façon pizza
Cake au chèvre, figues et au miel
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Voici encore une recette un peu « fusion » comme je les aime, le cake saveur pizza. Un plat sympa si vous aimez le goût de la pizza et que vous avez pas le temps d’en faire une 🙂 Un cake qui passe bien à l’apéro, en entrée avec une salade verte ou simplement comme repas du soir pour les enfants qui ne se feront pas prier pour finir leurs assiettes.
Le goût est surprenant et on retrouve facilement des saveurs de la pizza Reine !
- Préchauffer le four à 160°C.
- Ajouter le fouet.
- Mettre 180 grammes de champignons de paris blancs coupés en dés, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et ½ cuillère à café d'origan dans le Thermomix. Cuire 11 min/120°C//vitesse 1.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une passoire puis réserver.
- Mettre 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 80 grammes d'huile d'olive, 1 yaourt nature, 3 oeufs, 1 cuillère à café de sel, 2 pincées de poivre et 140 grammes de concentré de tomates dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
- Ajouter 150 grammes de dés de jambon, 2 cuillères à café d'origan, 125 grammes de mozzarella coupées en dés et 70 grammes de gruyère rapé dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 3.
- Ajouter dans le bol du Thermomix les champignons de paris égouttés.
- Ajouter 20 olives noires dénoyautées dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 2.
- Remuer doucement avec l'aide de la spatule pour parfaire le mélange si nécessaire.
- Transvaser dans un moule à cake chemisé avec du papier cuisson et mettre dans le four pendant 70 min à 170°C. Ajuster la durée de cuisson en fonction de votre four. Vérifier la cuisson du cake saveur pizza en y enfonçant au centre la pointe d'un couteau., la lame doit ressortir propre lorsqu'il est cuit.
- Laisser tiédir le cake avant de le couper en tranches et de le servir sans tarder :).
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-
Petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
En format mini ,ces p’tit cakes nous ont régalés après la sortie rando de ce matin.
Ils sont croustillants et en même temps fondants avec la mozzarella .
Dégustés avec quelques feuilles de salade verte.
J’ai utilisé un reste de champignons en boîte et du skyr car pas de yaourt nature.
Huile réduite à 65g et 50g de cheddar à la place du gruyère.
30 min de cuisson et voilà 🤷😍
C’est l’avantage du mini : après 15 bornes à pied tu as la dalle et faut faire vite pour manger 🤪👍🤣
-
Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Extra 👌
Merci Lilou
Fait en version sans gluten (schär) et en petits formats dans mon moule à mini cakes (x3)
-
Petroni a commenté cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Pour changer de la traditionnelle assiette de soupe en cette période de l’année.
Sans champignon,que je n’avais pas.
Nous l’avons dégusté froid avec une bonne salade verte. -
Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Top pour l’apéro, merci Lilou!
-
tartinepouki a commenté cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Au dîner avec une belle salade croquante… Je nous y vois déjà !!! 👍😉😋😋😋😋
-
MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Merci Lilou une super recette simple et efficace ☺️🤩pas de lardons et olives noires remplacé par des vertes a l ail et aux herbes 😁 on s est régalés
-
Lilou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
- D
dutourmartine a commenté cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Et hop un nouveau cake à tester pour l’apéro 😍. Merci Lilou pour cette jolie R7 qui est bien sympathique 😋😋😋
-
lolo0795 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Délicieux ce cake, ça change des cakes salés habituels ! En plus il a une jolie couleur, particulièrement appétissante !
Recette suivie quasi à la lettre, sans emmental mais avec un peu plus de mozzarrella 🤗 -
ccile_3 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Un délice ce cake façon pizzas 🍕
Merci pour la recette. Ici sans olives… le temps de cuisson trop long pour moi. J’ai arrêté 15 min avant la fin du temps indiqué -
Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Super bon!! Fait dans le moule à savarin Thermomix car je n’ai plus de moule à cake, ça a fait l’unanimité, il n’en reste plus une miette !! Merci pour cette bonne recette, à refaire !!!!
-
didi30 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Façon gaufres pour moi ! Pas de jambon sous la main donc pas mis. Pas de sel non plus ! Et farine à brioche car plus de farine mdr !
Un vrai délice ! Mes enfants se sont jetter dessus et j’ai dû les cacher pour qu’il en reste pour l’apero du soir ! - F
Flo34830 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Top recette modifiée grâce aux divers conseils en commentaire.
Jambon remplacé par du chorizo et olives noires remplacées par des vertes.
Pas de sel ajouté.
Cuisson 30 min dans des moules à Muffins.
Merci pour le partage. -
AlexTiti a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Effectivement il y a la saveur pizza, c’est une recette originale 😊
-
bichonne a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très très bon 👍😊
- M
maga9 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
En version mini cake et rien à rajouter, c’est juste délicieux. 👍
-
linda_172 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bon simple et rapide
-
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
j’ai remplacé le jambon par du chorizo comme proposé par kroll , c’est super !
merci lilou. - Afficher plus de commentaires
