Audrey83110
Actif il y a 4 mois et 3 semaines
Audrey83110 a publié une note il y a 5 ans et 3 mois
Poulet au lait de coco, riz et sauce tomate
8 blancs de poulet
270g de riz
2 oignons
400g de tomates pelées
1 boîte de concentré de tomates
1 boîte de lait de coco non sucré
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe de persil
1/2 cuillère à soupe de thym
1 bouillon cube
1 dose de safran
1 cuillère à café de gingembre en poudre
15g d’huile d’olive
Sel et poivreFaire mariner le poulet au moins 30min dans le lait de coco
Couper les blancs en morceaux
Les mettre au varoma et conserver le laitMettre les oignons et l’ail dans le bol
Mixer 5sec /vit 5Racler les parois
Ajouter l’huile d’olive
Positionner le varoma
Faire revenir 3min/90°/vit 1Ajouter les tomates pelées, le persil, le thym, le gingembre, le sel et le poivre
Positionner le varoma
Mijoter 10min/90°/vit 1Ajouter le bouillon, le concentré de tomate, le safran
Positionner le varoma
Mijoter 10min/100°/vit 1Ajouter le lait de coco
Positionner le varoma
Mijoter 40 min/100°/vit 1Si besoin ne pas hésiter à prolonger
Ajouter le riz
Cuire le temps indiquer sur le paquet /100°/vit 1 <- sens inverse
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Audrey83110 a publié une note il y a 5 ans et 7 mois
tarte au thon
– 1 pâte brisée
– 1 c à s de moutarde
– 250g de thon en boîte
– 20 cl de crème liquide
– 1 oeuf
– 2 tomates
– 1 c à s d’origan
– sel poivrepréchauffer four th 7/8 ou 210°
Etaler la pâte brisée dans un moule
Piquer et faire chauffer la pâte brisée 5 min
Réserver 6 rondelles de tomates
Couper le reste de tomate en dés
Dans le bol mettre thon crème oeuf origan sel poivre 5 sec vit 5
Ajouter les tomates 5 sec vit 5 sens inv
Etaler la moutarde dans le fond de tarte
verser dans le fond de tarte la préparation
Décorer avec les tomates
Cuire 35 min
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Audrey83110 a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 5 ans et 7 mois
Excellente recette à faire et refaire
Dommage de ne pas la faire publier
je sais pas comment faire😄