• Maxou76 a commenté la recette Sorbet pêche au Thermomix, il y a 6 ans

    Il semblerait que si l’on met 2 blancs d’oeuf la glace est moins dure et plus onctueuse. Cette astuce m’a été confiée par une conseillère Thermomix.
    A tester…..

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    • audrey_350 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je confirme !

    • cathy_19 a répondu il y a 5 ans

      Exacte même avec 1 blanc 😉

    • H
      hodna a répondu il y a 3 ans

      Je vais tester avec 2 blanc d’oeuf !

    • clodinef a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je vais essayer

    • M
      magclochette34 a répondu il y a 3 jours et 16 heures

      J’ai testé les deux .. Et je confirme plus moelleux avec deux blanc…😊😉