ayhope
Actif il y a 1 semaine
zoupette66 a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 1 an et 5 mois
Ce n’est pas son aspect qui m’a décidé à le faire, mais les commentaires que j’ai lu.
Pour le moule, je n’ai pas eu le choix, tous mes moules à cake sont trop grands, alors j’ai pris un moule alu le petit modèle.
J’ai utilisé de la levure fraîche, la pâte est super belle, je ne sais pas si c’est ça, mais elle à levé très vite à peine 1 h pour chaque pousse.
Arrive le moment de la cuisson, et un doute !!! Est ce que je dois appuyer sur le couvercle pour bien fermer le varoma, car très vite la pâte a continué à lever. Je pense que je n’aurai pas dû le faire et laisser mon pain gonfler. Résultat … chapeau du 🍄.
Ceci dit, ce pain est délicieux👍, et je vais pouvoir faire la recette du croque-monsieur gourmand vu cette semaine dans tous en cuisine .
Mais en attendant, un petit tour au congèle. 😉😊🌹🌹
Défi relevé 👌 tu nous montreras tes croque monsieur de Lignac 🤗🙂😚
Sans problèmes naturailes 😉😊🌹🌹
On dirait un kouglof qui a préféré s’allonger 😂😂
C’est vrai !!!j’avais pas fait le rapprochement 🤣😂🌹🌹
😂😂 si tu aimes faire des pains de mie… il faudrait investir dans un moule spécial pain de mie 😃😃 j’dis ça j’dis rien même walou 😂😂
J’en ai un mais il est trop grand 29cm !!!! Alors Oui peut être un carré. 👍😉🌹🌹
Oui en effet c’est grand mais peut-être s’en servir avec 1 fois 1/2 la recette non ?
Le problème Miminefer. C’est la longueur, il rentre pas dans le varoma…
Ah d’accord, j’ai pas fait gaffe car moi je les mets au four !!!!
Ah..tu n’as pas fait ce pain ?
Non pas fait celui-ci
Pour info, il est meilleur qu’il n’est beau
Je me moquais gentiment de la forme car pour le goût … bien entendu que je n’en sais rien 😉😉
T’inquiète.. j’avais compris 😉😊
Ta mémoire te fait défaut ma Mimi 😃 En lisant les commentaires je suis tombée sur le tien qui date de deux ans et demi en arrière 😉
Pardon ! Petite modification : deux ans et un mois🤣
A la vapeur ????
Apparemment vouiiiii ma Mimi ! 😉 Même que tu lui as fait faire une petite bronzette ensuite 🤣
Bon ben j’ai zappé 😂😂 il n’a pas dû me plaire plus que ça 😃😃 la couleur sûrement !!!!
Ben moi je le trouve très bien ton pain de mie et la mie magnifique….sa forme ne me dérange pas du tout, si tu achètes le pain blanc italien d’une certaine marque, il a exactement la même forme. Je vais le tester pour qui tu sais….🥰
Merci sœurette 💋 tu me rassures 💖💖
Rien ne vaut l’avis d’une sœurette 🤩🤩
Je n’ai qu’elle, et je l’adore 💖💖💖💖💖
Moi aussi, j’ai une sœurette de 10 ans plus jeune et elle est très importante pour moi.
Je peux comprendre…💖💖
Mais moi aussi ma sœur tu sais que je t’adore même si je ne te le dis jamais 🤣😂
Il est très joli ton pain de mie ma Zoupette et pour l’avoir fait plein de fois je sais qu’il est très bon. ♥️😋
Merci Coco, je ne l’ai pas encore goûté… dis moi, est ce que le couvercle du varoma doit rester totalement fermé, parce que le mien était soulevé par le pain qui gonflait, je l’ai maintenu fermé en appuyant dessus, c’est ça qui fait que mon pain et raplapla dessus…😉😊🌹🌹
Il me semble qu’il reste fermer mais as-tu vu l’astuce dans la recette qui dit que s’il touche le couvercle pendant la cuisson pas de panique ? Il faut juste le passer au four quelques minutes pour l’assécher.
Merci Coco …oui je l’ai vu mais je n’étais pas sûre que ça s’appliqué dans ce cas là. Le prochain je laisserais la nature faire son œuvre 😂🤣💋🌹🌹
Bonjour, est on obliger de le faire cuire au varoma ? Peut on le cuire au four a la place ?
Oui ,,,mais dans ce cas ce ne sera plus un pain de mie sans croûte!!!!!
Oui je m’en doutais un peu. Je vous remercie de votre réponse, faut absolument que je regarde si j’ai le moule qui va dans le varoma . Sinon on en achètera un
Moi pour le tester, j’ai utilisé un moule en alu le petit modèle. Vu comme il a gonflé, j’aurais même pû prendre le grand modèle, il rentre très bien aussi dans le varoma.