• azouzette a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 10 mois

    Au top, première fois que j’utilise mon monsieur cuisine plus ! Petite modification faite via la recette : J’ai mis 13g de levure fraîche et j’ai fais pousser dans un tupp avec un linge sec. Pour la dégazer j’ai farine mon plan de travail et j’ai mis une petite goutte d’huile sur mes mains, elle n’a pas du tout collé… Et j’ai rajouter des pralines juste avant la deuxième pousse… Au top ! (Cuite a 180° pdt 25min) j’adore ! 🥰

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par azouzette
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par azouzette
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